1. Главная
  2. Рецепты
  3. Картошка по-домашнему
Полежаева Анна-София
11 августа 2020 г.

Картошка по-домашнему

Полежаева Анна-София
11 августа 2020 г.

Найдётся ли человек, который не любит картошку? А жареную? А со сковородки? Вот ещё один домашний рецепт. Дольки получаются красивыми и хрустящими. Устоять невозможно.

Сложность: легко
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
картофель
растительное и сливочное масло для жарки
соль, любимые приправы по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофеля возьмём столько, сколько поместится в большую глубокую сковородку или сотейник. Картофель очистим, нарежем дольками, зальём водой и оставим хотя бы на 10 минут. Таким образом избавляемся от крахмала. Затем промоем, зальём водой ещё раз и поставим вариться, не забыв посолить.

Шаг 2

Как только картофель закипит, сливаем воду. В сковороду добавляем сливочное и растительное масло. Картофель посыпаем любимыми приправами и специями. Теперь обжарим его на сильном огне до корочки. Самое главное - не слишком часто перемешивать. Чтобы не поломать дольки.

Шаг 3

Готово! Подаём горячим. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из картофеля с фото

Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...

ГРУППА

Жареная картошка

Жареная картошка — это не картошка фри, а картошка, жареная на масле в сковороде. Для ее приготовления требуется исполнить несколько обязательных условий. Расскажем обо всех. Для жареной картошки ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Постная картошка

Если кому-то кажется, что «постная картошка» звучит слишком уныло и что без мяса-птицы-рыбы она вообще не имеет права на самодостаточное существование, то это ошибочное представление. Попробуйте-ка ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ