Швейцарский новогодний салат
Тархун, эстрагон
Тархун (он же эстрагон) имеет слабопряный запах и острый, пряный и пикантный вкус. Его используют в заготовках — при засолке огурцов, помидоров, кабачков и квашении капусты; им ароматизируют масло.
Без тархуна невозможно представить грузинскую кухню. Грузины едят его свежим вприкуску с сыром и лавашом, добавляют в маринады и соусы, используют при приготовлении блюд из риса, овощей (лобио), варёной рыбы, жареной дичи, баранины, птицы (чахохбили), пирогов, салатов, супов (чакапули).
Швейцарский новогодний салат
Фаршированные яйца с тархуном
Ностальгическая закуска, да? Почему-то мы в последнее время перестали ее готовить – и ...
Кексы с кинзой и тархуном
Благодаря кинзе и тархуну кексы получаются очень пряными. Если вы не любите запах кинзы, замените ее ...
Филе индейки с диким рисом и тархуном
Небольшое количество свежих листиков тархуна придаст любому блюду тонкий освежающий аромат. Эту ...
Мини-запеканки из козьего сыра
Холодец из свинины и телятины
Винный соус с тархуном
Тархун и белое вино практически с любым продуктом способны сотворить чудо. Попробуйте ...
Куриные грудки с эстрагоном
Теплый грибной салат с фундуком и пекорино
Соус Зеленая богиня
Салат из спаржи и молодого горошка
Теплый салат с уткой и йогуртово-горчичной заправкой
Салат с испанскими оливками
Испанцы вряд ли едят свои оливки в таком сочетании. Но мы не стремимся к аутентичности, нам просто ...
Хлебец с артишоками и шпинатом
Масло Монпелье
Свинина по-иберийски в духовке
Пицца с эстрагоном и соусом песто
Говядина с вишневым соусом
Хрустящая рыба по-тайски
Домашний йогурт
Крем-суп из зелени
Кальмары, фаршированные творогом
Фаршированные кальмары — это всегда эффектно и, если хорошая начинка, вкусно. Это необычная ...
Салат из шампиньонов
Куриные грудки с грушей в беконе
Франкфуртский зеленый соус
Салат с репой, свеклой и куриной печенкой
Свиные ребрышки по-провански
Овощной суп с зеленым маслом
Рыбный микс по-бретонски
Баранья нога с тархуново-мятным маслом
Овощная тарелка с зеленым домашним майонезом
Если к вам вот-вот нагрянут гости (наверняка голодные), а времени готовить почти нет, ...
Малосольные огурцы с чесноком
Такие малосольные огурчики вы можете и законсервировать в литровых банках. Промойте их охлажденной ...
Лосось в тесте
Запеченные рябчики с фундуком в сметане
Борщ с мясными пельменями
Минтай с лимонами и зеленью
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Террин из сыра с тархуном и шпинатом
Салат из запеченных цукини с тархуном
Салат из спаржи и молодого горошка
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
