Фаршированные яйца с тархуном
Ностальгическая закуска, да? Почему-то мы в последнее время перестали ее готовить – и ...
Тархун, эстрагон
Тархун (он же эстрагон) имеет слабопряный запах и острый, пряный и пикантный вкус. Его используют в заготовках — при засолке огурцов, помидоров, кабачков и квашении капусты; им ароматизируют масло.
Без тархуна невозможно представить грузинскую кухню. Грузины едят его свежим вприкуску с сыром и лавашом, добавляют в маринады и соусы, используют при приготовлении блюд из риса, овощей (лобио), варёной рыбы, жареной дичи, баранины, птицы (чахохбили), пирогов, салатов, супов (чакапули).
Кексы с кинзой и тархуном
Благодаря кинзе и тархуну кексы получаются очень пряными. Если вы не любите запах кинзы, замените ее ...
Филе индейки с диким рисом и тархуном
Небольшое количество свежих листиков тархуна придаст любому блюду тонкий освежающий аромат. Эту ...
Мини-запеканки из козьего сыра
Холодец
Швейцарский новогодний салат
Винный соус с тархуном
Тархун и белое вино практически с любым продуктом способны сотворить чудо. Попробуйте ...
Куриные грудки с эстрагоном
Теплый грибной салат с фундуком и пекорино
Соус Зеленая богиня
Салат из спаржи и молодого горошка
Теплый салат с уткой и йогуртово-горчичной заправкой
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Террин из сыра с тархуном и шпинатом
Салат из запеченных цукини с тархуном
Салат из спаржи и молодого горошка
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ
теперь всегда могут быть с вами
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
