Канапе

Канапе - маленькая закуска, небольшой бутерброд на один укус. Канапе обычно подают на фуршетах или перед основным ужином весте с апперитивом, поэтому есть несколько правил, которым должны отвечать канапе: быть удобными для еды без приборов, никаких подтекающих соусов и падающих деталей, и обязательно привлекательный внешний вид. Для удобства канапе часто скрепляют шпажками.

Рецептов канапе - великое множество, ведь сочетать овощи, сыры, мясо, рыбу и морепродукты можно бесконечно. Ниже вы найдёте рецепты канапе с фото для праздничного фуршетного стола. Или можете попрактиковаться в создании своего рецепта канапе.

Основой для канапе могут быть кусочки хлеба разной формы, выпеченная основа из слоеного теста, крекер или печенье, а также ломтики вареных или свежих овощей и фруктов. На основу положите немного сливочного сыра, затем основной ингредиент, например, ломтик ветчины или соленой рыбы, добавьте что-нибудь для свежести - кусочек огурца или помидор, украсьте оливкой или мини-моцареллой - у вас получилась прекрасная закуска.

Маленький совет. Если вам нужно приготовить много разных канапе, заранее подготовьте все ингредиенты и разложите по контейнерам. Подготовьте блюда или подносы и только потом начинайте собирать канапе. Готовые блюда накрывайте пищевой пленкой и убирайте в холодильник, чтобы закуска сохранила свой привлекательный вид.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Канапе с колбасой и сыром легко

Канапе с колбасой и сыром – идеальное украшение фуршетного стола. Со вкусом скомпонованные ...

Канапе с ветчиной легко

Канапе с ветчиной станет изюминкой вашего праздничного стола. Миниатюрные бутерброды, родом из ...

Канапе с говяжьим языком средне

Канапе – исключительно праздничное блюдо, на стол каждый день его не ставят (почему-то). И возни с ...

Бутерброды-рожицы легко

Бутерброды и детское питание – вещи не то чтобы не совместимые, ...

Канапе из огурца легко

Канапе из огурца - прекрасный вариант для летнего фуршетного стола. Легко и оригинально!

Сэндвичи с лососем и киви легко

Сэндвич с лососем - это совсем не то, что сэндвич с лососем и киви. Последний выгодно отличается ...

Праздничные закуски легко

Небольшие закуски и канапе всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе. А готовить их ...

Финики с сыром и беконом легко

Финики - в массы! Для начала приготовьте эту быструю закуску, а потом ... Посыпайте нарезанными ...

Фруктовые канапе легко

Фруктовые канапе очень удобный способ подать фрукты на праздничный стол. Будут отлично сочетаться с ...

Канапе с сельдью средне

А вы знаете, почему в садиках детям дают селедку? Оказывается, по содержанию необходимого ...

Ключевые слова
канапе, фуршет, фуршетные закуски

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рулеты для фуршета Рулеты для фуршета

Рулеты - идеальная закуска  для фуршета. Рулеты для фуршета  готовятся быстро и ...

Праздничные закуски Праздничные закуски

Во время больших застолий праздничные закуски служат прекрасной альтернативой салатам: многие ...

Холодные закуски Холодные закуски

Холодные закуски уместны и в повседневной жизни, и на праздничном столе. 

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев