Канапе

Канапе - маленькая закуска, небольшой бутерброд на один укус. Канапе обычно подают на фуршетах или перед основным ужином весте с апперитивом, поэтому есть несколько правил, которым должны отвечать канапе: быть удобными для еды без приборов, никаких подтекающих соусов и падающих деталей, и обязательно привлекательный внешний вид. Для удобства канапе часто скрепляют шпажками.

Рецептов канапе - великое множество, ведь сочетать овощи, сыры, мясо, рыбу и морепродукты можно бесконечно. Ниже вы найдёте рецепты канапе с фото для праздничного фуршетного стола. Или можете попрактиковаться в создании своего рецепта канапе.

Основой для канапе могут быть кусочки хлеба разной формы, выпеченная основа из слоеного теста, крекер или печенье, а также ломтики вареных или свежих овощей и фруктов. На основу положите немного сливочного сыра, затем основной ингредиент, например, ломтик ветчины или соленой рыбы, добавьте что-нибудь для свежести - кусочек огурца или помидор, украсьте оливкой или мини-моцареллой - у вас получилась прекрасная закуска.

Маленький совет. Если вам нужно приготовить много разных канапе, заранее подготовьте все ингредиенты и разложите по контейнерам. Подготовьте блюда или подносы и только потом начинайте собирать канапе. Готовые блюда накрывайте пищевой пленкой и убирайте в холодильник, чтобы закуска сохранила свой привлекательный вид.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Канапе на шпажках легко Канапе на шпажках

Закуска, которая приносит не только гастрономическое удовольствие, но и эстетическое!

Rita Pirko 1 ноября 2020
Бутерброды-рожицы легко Бутерброды-рожицы

Бутерброды и детское питание – вещи не то чтобы не совместимые, ...

Канапе из огурца легко Канапе из огурца

Канапе из огурца - прекрасный вариант для летнего фуршетного стола. Легко и оригинально!

Сэндвичи с лососем и киви легко Сэндвичи с лососем и киви

Сэндвич с лососем - это совсем не то, что сэндвич с лососем и киви. Последний выгодно отличается ...

Праздничные закуски легко Праздничные закуски

Небольшие закуски и канапе всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе. А готовить их ...

Финики с сыром и беконом легко Финики с сыром и беконом

Финики - в массы! Для начала приготовьте эту быструю закуску, а потом ... Посыпайте нарезанными ...

Фруктовые канапе легко Фруктовые канапе

Фруктовые канапе очень удобный способ подать фрукты на праздничный стол. Будут отлично сочетаться с ...

Канапе с сельдью средне Канапе с сельдью

А вы знаете, почему в садиках детям дают селедку? Оказывается, по содержанию необходимого ...

Слойки с яичным салатом легко Слойки с яичным салатом

Слойки с яичным салатом - это чудесная вариация на тему привычных тапталеток. Они хороши на завтрак ...

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рулеты для фуршета Рулеты для фуршета

Рулеты - идеальная закуска  для фуршета. Рулеты для фуршета  готовятся быстро и просто и ...

Праздничные закуски Праздничные закуски

Во время больших застолий праздничные закуски служат прекрасной альтернативой салатам: многие ...

Холодные закуски Холодные закуски

Холодные закуски уместны и в повседневной жизни, и на праздничном столе. 

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев