Рейтинг@Mail.ru
gastronom
16 июля 2025 г.

Сэндвичи из кабачков

gastronom
16 июля 2025 г.
9Комментировать
Сложность: Простые рецепты
Калории: 419.00 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 10.00 г/39.00 г/7.00
ЗапеканиеОбедЗакускаСэндвичХолодные закускиДень рожденияК приходу гостейНа праздничный столНовогоднее менюНовый годФуршет
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
100 г полутвердого сыра Фоль Эпи
1 кабачок среднего размера
150 г сырокопченой грудинки
2 помидора
растительное масло для обжаривания
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Грудинку нарезать тонкими кусочками; обжарить их на сухой сковороде, 2 мин., и переложить на тарелку. Помидоры вымыть и нарезать кружками. Сыр натереть на терке.

Шаг 2

Разогреть духовку до 200°С. Противень накрыть листом пергамента. Кабачок вымыть, не снимая кожуры, нарезать вдоль пластинками толщиной 1 см, затем разрезать каждую поперек. Уложить половину получившихся кусочков на противень, присыпать половиной тертого сыра.

Шаг 3

Сверху на каждый кусочек кабачка положить по кусочку грудинки и кружку помидора. Накрыть оставшимися кусочками кабачка. Посыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку на 7 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №15 (89) август 2007
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из кабачков

ГРУППА

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...

536 рецептов
Оладьи из кабачков с чесноком
Оладьи из кабачков с чесноком

Такие оладьи из кабачков с чесноком покоряют с первой пробы своим насыщенным пряным вкусом и ярким ароматом. Кстати, некоторые недолюбливают этот овощ, считая его характер ...

30 мин
Оладьи из кабачков на сковороде
Оладьи из кабачков на сковороде

Рецептов оладий из кабачков на сковороде существует великое множество. И чего только ни добавляют в это блюдо! Разнообразные пряные травы, чеснок, орехи, сырой картофель и многое другое. Мы же ...

30 мин
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Лечо из кабачков на зиму
Лечо из кабачков на зиму

Хотите всегда иметь под рукой аппетитную овощную закуску? Приготовьте лечо из кабачков на зиму. Кстати, если вас удивляет такой ингредиент в составе этих консервов, значит, вы точно жили в СССР! Дело ...

2 ч 30 мин
Тосты с кабачком и томатами
Тосты с кабачком и томатами

Хороший рецепт для полдника или даже для летнего ужина.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
iraa2 марта 2014 г.

Про сыр Фоль Эпи я ничего не знаю,Может,он продаётся среди дорогих деликатесов, не запомнила,к сожалению,Нынче приходится выбирать доступное,а не желанное.Всё равно, в моём холодильнике сыр не переводится.Завтрак с сэндвичами из кабачков придаст силы уверенности,энергии на целый день!

Dawn26 февраля 2014 г.

Мой молодой человек - повар, и Вы не поверите, как сложно ему угодить! Пару дней назад наткнулась на этот сайт и решила приготовить что-нибудь "вкусное, но быстрое" - и этим блюдом стали "сэндвичи из кабачков". Оооооо, Вы бы видели, как быстро он уплетал их!.. Ну а потом признания в любви, и в том, что я всё-таки умею готовить :) По секрету скажу - вместо грудинки взяла бекон - ничуть не хуже!

glebushka26 февраля 2014 г.

При выборе кабачков первое место отдала бы цуккини. Копченую грудинку заменила бы на грудку куры-гриль и добавила бы мелко нарубленный чеснок, но не пропущенный через пресс, так как нарубленный лучше сохраняет свои вкусовые качества.

Елена Артюшина23 февраля 2014 г.

Думаю, что копченую грудинку можно заменить копченой или вареной колбаской, или отваренной куриной грудкой

Ольга Васильева
Ольга Васильева18 февраля 2014 г.

Такие сэндвичи из кабачков растопят сердце любого гурмана. Сытный, легкий и очень вкусный завтрак. Обязательно воспользуюсь данным рецептом!

Светлана  Волкова
Светлана Волкова14 февраля 2014 г.

Такой сэндвич меня действительно настроил бы на романтический лад! Думаю, этот завтрак порадует именно женский пол!

Евгений Тимофеев
Евгений Тимофеев12 февраля 2014 г.

Потрясный рецепт в мою копилку. Здесь собраны все самые любимые продукты. Попробовал бы подобное выполнить с баклажанами. Думаю, тоже вкусно!

Танечка (гость)

15 июля 2013 г.

Очень вкусно,только я делала с колбасой,а в духовке запекались сэндвичи 25 мин.,а не 7 мин.Спасибо автору рецепта,сытненький завтрак получается и полезный!

lindagavrina24 октября 2012 г.

какой чудный рецепт

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ