Канапе с креветками на праздничный стол
Приготовьте канапе с креветками на праздничный стол: сделать это можно очень просто и довольно быстро. Время разморозки морепродуктов можно не учитывать, ведь часть его вы проведете с пользой для дела, то есть, занимаясь подготовкой прочих ингредиентов, предусмотренных рецептом. Ну а за оставшееся, например, успеете подобрать большую красивую тарелку, на которой и разместите готовые канапе. Или же сможете продумать варианты декора закуски! Очень эффектно, например, будут смотреться на канапе жареные крупные креветки с хвостиками (по одной на порцию).
Шаг 1
Выложите креветки из упаковки в дуршлаг или на сито. Дайте оттаять (это займет 30–40 минут). Варить креветки не надо. Когда они разморозятся, переложите на тарелку. Приправьте солью и перцем, полейте половиной лимонного сока.
Шаг 2
Огурец очистите. Разрежьте плод вдоль, удалите мягкую серединку с семенами. Плотную мякоть натрите в миску. Слегка посыпьте солью, оставьте на 20 минут.
Шаг 3
Нарежьте яблоко маленькими кубиками (кожицу можно не очищать). Переложите на тарелку. Полейте оставшимся лимонным соком: так они не потемнеют на воздухе.
Шаг 4
Листочки укропа и петрушки порубите. Немного отложите для украшения. Отожмите огурец от лишней влаги. Соедините с яблоками, зеленью, консервированным хреном и сливочным сыром. Поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте хлеб небольшими ломтиками. Подсушите в тостере. Смажьте каждый кусочек сырной массой, сверху уложите креветки. Посыпьте измельченной зеленью. Выложите на большую тарелку и подайте на стол.
Можно смело утверждать, что из всех морепродуктов креветки – самый популярный и любимый. Не удивительно, что ассортимент закусок с креветками широк необычайно. Самые простые ...
Закуски и салаты – едва ли не самая важная часть праздничного стола. Оливье и селедка под шубой, конечно, безусловные хиты, самые что ни на есть новогодние закуски – ну какой без них Новый год! Но ...
Креветки давно перестали быть для нас экзотикой, но при этом остались деликатесом, предназначенным для особых случаев. Например, для праздничного застолья. Делимся 15 оригинальными рецептами закусок с креветками, которые можно приготовить быстро и легко.
Сложно придумать более подходящий для фуршета формат закуски, чем канапе. Они красиво смотрятся на столе, не перебивают аппетит и быстро готовятся. Более того, это отличный способ поискать новые вкусы и сочетания, не переживая за результат — с крошечными бутербродами справится любой. В этой подборке вы найдете рецепты канапе для фуршета без шпажек: и без того несложная задача станет еще проще.
Пока нет комментариев