Запеченное мясо: говядина и телятина

Осталось вареное или запеченное мясо, но его не очень много? Приготовьте быструю и эффектную горячую ...

Подавайте ростбиф тонко нарезанным, с запеченным картофелем и подливкой.

Даже самый креативный новогодний стол трудно представить без салата оливье. Но готовить его мы будем ...

Марина 4 февраля 2021

Предлагаем вам приготовить не просто бутерброды, а сделать их на английский манер – с домашним ...

Основное преимущество СВЧ-печей — это время: помещенный в камеру большой кусок мяса начинает ...

Большому куску и рот радуется – это, несомненно, справедливое замечание про ростбиф. Есть его ...

Любой большой кусок мяса можно готовить и по обратной технологии: сначала запекать в фольге на ...

Такой сэндвич подавайте с салатом из помидоров и красного лука, заправленный оливковым маслом с ...

Ростбиф - запеченный в духовке кусок говядины (в классическом варианте – бычьей туши), чаще ...

Когда-то раклет был простым блюдом, популярным у швейцарских пастухов. Сейчас это блюдо  можно ...

Биф Веллингтон - эффектное блюдо, под румяной корочкой скрывается розоватая говяжья вырезка. ...

Берем кусок черного хлеба, поджариваем его, сверху кладем  мясо и получаем настоящий мужский ...

Что значит таинственное слово разбрат? Привычные рубленные котлеты от искаженного немецкого ...

В последнее время ростбиф принято запекать при низкой температуре. Это долгий процесс, но мясо ...

Это блюдо прекрасно подойдет для вечеринок. Его можно сделать изначально порционным или при ...

Приготовить оливье не просто с отварным говяжьим языком или ветчиной, а с подкопченым ростбифом - за ...

Ростбиф  в классическом варианте представляет собой запеченную в духовке до степени medium rare ...

Биф Веллингтон из говяжьей вырезки приготовлен по классическому английскому рецепту.

Как только слышу про хурму, вспоминаю бородатый анекдот: “Что общего у бабушки и хурмы? Они обе ...

Елена Чазова 11 января 2017

Никаких особых секретов в приготовлении салата нет. Лучше напомним классическую технологию ...

Ростбиф считается праздничным блюдом. Особых тонкостей в его приготовлении нет. Главное условие - ...

Торжественное и очень вкусное блюдо - говядина "Велингтон".

Этот несложный рецепт поможет вам приготовить нежнейшую говядину.

Динара Никульшина 3 декабря 2016

Необычная подача говядины в нашей русской кухне!

Надежда Муринец 22 ноября 2016

Предлагаем приготовить на ужин любимое многими поколениями россиян блюдо - мясо, запеченное под ...

Пряная запеченная в белом вине говядина с овощами и тушеными яблоками.

Елена Шашкина 28 апреля 2016

Говядина «Веллингтон» – классическое блюдо, чтобы его приготовить, нужен немалый ...

Этот рецепт привезли из своей северной экспедиции Ольга и Павел Сюткины. Так его готовят и подают в ...

Испанские шефы Нанду Джубани и Давид Ромеро сходятся во мнении, что главное в России -  это ...

Ростбиф – беспроигрышная закуска. Главное – купите настоящую вырезку. На рынках нам часто ...

Ростбиф – это часть костреца – мышцы, расположенной на подвздошной кости, с которой ...

Ростбиф (англ. Roast beef — запеченная говядина) — блюдо английской кухни, которое ...

Мы категорически против всяких-разных колбасных изделий и не советуем их употреблять никому – ни тем ...

Не вполне понятно, имеет ли герцог Веллингтон, блестящий дипломат и прославленный полководец конца ...