Запеченное мясо: говядина и телятина

Осталось вареное или запеченное мясо, но его не очень много? Приготовьте быструю и эффектную горячую ...

Подавайте корейку с соусом, образовавшимся при запекании, и любимым гарниром.

Даже самый креативный новогодний стол трудно представить без салата оливье. Но готовить его мы будем ...

Марина 4 февраля 2021

К фаршированному мясу не нужно тяжелых гарниров, просто запеките овощи.

Предлагаем вам приготовить не просто бутерброды, а сделать их на английский манер – с домашним ...

Этот способ приготовления окорока хорош тем, что блюдо готовится как бы само по себе. Залили ...

Основное преимущество СВЧ-печей — это время: помещенный в камеру большой кусок мяса начинает ...

Большому куску и рот радуется – это, несомненно, справедливое замечание про ростбиф. Есть его ...

Любой большой кусок мяса можно готовить и по обратной технологии: сначала запекать в фольге на ...

Такой сэндвич подавайте с салатом из помидоров и красного лука, заправленный оливковым маслом с ...

Мясо, запеченное с луком - довольно привычное сочетание. Мы вместо лука взяли фенхель и остались ...

Ростбиф - запеченный в духовке кусок говядины (в классическом варианте – бычьей туши), чаще ...

Когда-то раклет был простым блюдом, популярным у швейцарских пастухов. Сейчас это блюдо  можно ...

Биф Веллингтон - эффектное блюдо, под румяной корочкой скрывается розоватая говяжья вырезка. ...

Это такой хитрый пирог для тех, кто хочет похудеть, не отказывая себе в жизненных удовольствиях ...

Берем кусок черного хлеба, поджариваем его, сверху кладем  мясо и получаем настоящий мужский ...

Что значит таинственное слово разбрат? Привычные рубленные котлеты от искаженного немецкого ...

Грудинка – довольно жирное мясо, так что на гарнир к нему лучше подать что-то легкое, свежее и даже ...

В последнее время ростбиф принято запекать при низкой температуре. Это долгий процесс, но мясо ...

Это блюдо прекрасно подойдет для вечеринок. Его можно сделать изначально порционным или при ...

Приготовить оливье не просто с отварным говяжьим языком или ветчиной, а с подкопченым ростбифом - за ...

Это блюдо прекрасно подойдет и для веселого праздничного застолья, и для уютного семейного ...

Ростбиф  в классическом варианте представляет собой запеченную в духовке до степени medium rare ...

Биф Веллингтон из говяжьей вырезки приготовлен по классическому английскому рецепту.

Как только слышу про хурму, вспоминаю бородатый анекдот: “Что общего у бабушки и хурмы? Они обе ...

Елена Чазова 11 января 2017

Никаких особых секретов в приготовлении салата нет. Лучше напомним классическую технологию ...

Ростбиф считается праздничным блюдом. Особых тонкостей в его приготовлении нет. Главное условие - ...

Торжественное и очень вкусное блюдо - говядина "Велингтон".

Этот несложный рецепт поможет вам приготовить нежнейшую говядину.

Динара Никульшина 3 декабря 2016

Необычная подача говядины в нашей русской кухне!

Надежда Муринец 22 ноября 2016

Предлагаем приготовить на ужин любимое многими поколениями россиян блюдо - мясо, запеченное под ...

Пряная запеченная в белом вине говядина с овощами и тушеными яблоками.

Елена Шашкина 28 апреля 2016

Говядина «Веллингтон» – классическое блюдо, чтобы его приготовить, нужен немалый ...

Этот рецепт привезли из своей северной экспедиции Ольга и Павел Сюткины. Так его готовят и подают в ...

Очень вкусный ароматный кролик в ободке из теста. Пряное вкусное мясо с овощами.

Алевтина Семенова 20 января 2016

Испанские шефы Нанду Джубани и Давид Ромеро сходятся во мнении, что главное в России -  это ...

Для того чтобы приготовить мясо на гриле его необходимо хорошо прожарить. Но как приготовить мясо ...

ChiefArtem 18 декабря 2015