Закуски к чаю

Закуски к чаю, на первый взгляд, это сочетание несочетаемого, ведь для большинства из нас закуска – прежде всего та «малость», которая сопровождает алкогольные напитки. Но ведь закусывать можно не только шампанское или водку – подойдет любой напиток, даже чай. Главное приготовить «правильные» закуски – те, что сочетаются именно с этим напитком.

Чем закуска отличается от «большой еды»? Самое главное – размером. Закуска не должна занимать...ну скажем, больше четверти средней тарелки. Об остальных параметрах – сытности, типе блюда, его оформлении – можно спорить. Поэтому мы предлагаем вам идеи для «чайных» закусок, а уж как их воплотить в жизнь – решать вам.

Несмотря на то, что к чаю традиционно подают десерты – пирожки и булочки, конфеты, кексы, печенья, – только лишь сладким ограничиваться не стоит. К чаю отлично подойдут всевозможные тарталетки, тапас, бутербродики и рулетики с начинкой из сыра, яиц или ветчины. Приготовьте, например, вафли из пармезана с грушей или тарталетки с пореем и брынзой – и тогда привычное чаепитие превратится в настоящий «праздник живота».

Кулинарная энциклопедия. Чай

Другие рецепты

Булочки
Кексы с шоколадом
Конфеты с шоколадом
Печенье
Пирожки с ягодами и фруктами
Профитроли
Птифуры
Тарталетки
Несладкие закуски
 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Синнабоны средне Синнабоны

Я считаю, что синнабоны должен попробовать каждый человек на Земле. Это такое нежное лакомство! ...

Ляля 25 августа 2022
Пасхальные булочки легко Пасхальные булочки

Подобные пасхальные булочки (hot cross buns) подают в Великобритании, а также некоторых других ...

Булочки Снеговики легко Булочки Снеговики

Он не мал и не велик, Снежно-белый снеговик У него морковкой нос, чень любит он мороз Природа в этом ...

Lorchen 15 января 2022
Плюшки с корицей средне Плюшки с корицей

Готовятся такие вкусные булочки очень легко, формировать их одно удовольствие. Получается красивая ...

ilnurovnae 13 февраля 2021
Рождественская ёлочка средне Рождественская ёлочка

Этот изысканный десерт - станет украшением на вашем Рождественском столе. Поздравляю всех с ...

OZornik 19 января 2021
Булочки с маком средне Булочки с маком

Булочки с маком всегда стоят особняком среди прочих подобных. Почему-то именно эта начинка ...

Ляля 12 декабря 2020
Новогодние профитроли сложно Новогодние профитроли

Посмотрите, какие замечательные новогодние профитроли можно приготовить на новогодний стол! И всего ...

Францевы булочки средне Францевы булочки

Предлагаю вашему вниманию рецепт выпечки с красивым названием «Францевы булочки». Я в восторге от ...

Инна 1 декабря 2020
Синнабоны средне Синнабоны

Вкуснейшие синнабоны готовлю очень часто, сегодня приготовила на чаепитие. Получилось как всегда ...

Ляля 17 октября 2020
Ключевые слова
чай, закуски к чаю
}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев