Закуски к чаю

Закуски к чаю, на первый взгляд, это сочетание несочетаемого, ведь для большинства из нас закуска – прежде всего та «малость», которая сопровождает алкогольные напитки. Но ведь закусывать можно не только шампанское или водку – подойдет любой напиток, даже чай. Главное приготовить «правильные» закуски – те, что сочетаются именно с этим напитком.

Чем закуска отличается от «большой еды»? Самое главное – размером. Закуска не должна занимать...ну скажем, больше четверти средней тарелки. Об остальных параметрах – сытности, типе блюда, его оформлении – можно спорить. Поэтому мы предлагаем вам идеи для «чайных» закусок, а уж как их воплотить в жизнь – решать вам.

Несмотря на то, что к чаю традиционно подают десерты – пирожки и булочки, конфеты, кексы, печенья, – только лишь сладким ограничиваться не стоит. К чаю отлично подойдут всевозможные тарталетки, тапас, бутербродики и рулетики с начинкой из сыра, яиц или ветчины. Приготовьте, например, вафли из пармезана с грушей или тарталетки с пореем и брынзой – и тогда привычное чаепитие превратится в настоящий «праздник живота».

Кулинарная энциклопедия. Чай

Другие рецепты

Булочки
Кексы с шоколадом
Конфеты с шоколадом
Печенье
Пирожки с ягодами и фруктами
Профитроли
Птифуры
Тарталетки
Несладкие закуски
 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Коблер с мясом индейки средне Коблер с мясом индейки

Сочное, нежное мясо индейки тушеное с овощами в томатном соусе идеально сочетается с булочками из ...

елена 26 октября 2020
Бриошь с шоколадом средне Бриошь с шоколадом

Сладкая, сдобная булочка, в состав которой входят яйца и сливочное масло. Невероятно воздушная, как ...

Krisstinii 9 октября 2020
Сахарные булочки легко Сахарные булочки

Сахарные булочки можно подать к чаю или кофе, в чистом виде или дополнив джемом, сливочным маслом, ...

Пасхальные булочки легко Пасхальные булочки

Подобные пасхальные булочки (hot cross buns) подают в Великобритании, а также некоторых других ...

Сдобные булочки средне Сдобные булочки

Такие сдобные булочки хороши во всех отношениях! Они не слишком сладкие, поэтому вполне подойдут к ...

Булочки на сметане средне Булочки на сметане

Пышные, воздушные и невероятно вкусные — рецепт именно таких булочек должен быть у каждой хозяйки. ...

Плюшки с черемухой средне Плюшки с черемухой

В черемуховой муке узнается то ли миндальный, то ли шоколадный дух. Она идеальна для ...

Пирожки с тыквой легко Пирожки с тыквой

Очень "осенние" пирожки, когда тыквы так много, что одними кашами и супами уже не ...

Яблочные булочки средне Яблочные булочки

Мягкие, нежные, с ароматной, пряной начинкой. Такие яблочные булочки украсят осеннее чаепитие!

Ирина 12 октября 2019
Яблоки в тесте легко Яблоки в тесте

Количество начинки в этом рецепте дается приблизительно. Оно зависит исключительно от величины яблок ...

Пирожки с вишней легко Пирожки с вишней

Пирожки с вишней – как это прекрасно, как это по-летнему! Конечно, эти пирожки можно приготовить и с ...

Краб-сэндвич легко Краб-сэндвич

Для краб-сэндвича вам понадобятся булочки для хот-догов, домашний майонез, айсберг с сельдереем и, ...

Ключевые слова
чай, закуски к чаю
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев