Закуски к чаю

Закуски к чаю, на первый взгляд, это сочетание несочетаемого, ведь для большинства из нас закуска – прежде всего та «малость», которая сопровождает алкогольные напитки. Но ведь закусывать можно не только шампанское или водку – подойдет любой напиток, даже чай. Главное приготовить «правильные» закуски – те, что сочетаются именно с этим напитком.

Чем закуска отличается от «большой еды»? Самое главное – размером. Закуска не должна занимать...ну скажем, больше четверти средней тарелки. Об остальных параметрах – сытности, типе блюда, его оформлении – можно спорить. Поэтому мы предлагаем вам идеи для «чайных» закусок, а уж как их воплотить в жизнь – решать вам.

Несмотря на то, что к чаю традиционно подают десерты – пирожки и булочки, конфеты, кексы, печенья, – только лишь сладким ограничиваться не стоит. К чаю отлично подойдут всевозможные тарталетки, тапас, бутербродики и рулетики с начинкой из сыра, яиц или ветчины. Приготовьте, например, вафли из пармезана с грушей или тарталетки с пореем и брынзой – и тогда привычное чаепитие превратится в настоящий «праздник живота».

Кулинарная энциклопедия. Чай

Другие рецепты

Булочки
Кексы с шоколадом
Конфеты с шоколадом
Печенье
Пирожки с ягодами и фруктами
Профитроли
Птифуры
Тарталетки
Несладкие закуски
 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Пасхальные булочки легко Пасхальные булочки

Подобные пасхальные булочки (hot cross buns) подают в Великобритании, а также некоторых других ...

Сдобные булочки средне Сдобные булочки

Такие сдобные булочки хороши во всех отношениях! Они не слишком сладкие, поэтому вполне подойдут к ...

Булочки на сметане средне Булочки на сметане

Пышные, воздушные и невероятно вкусные — рецепт именно таких булочек должен быть у каждой ...

Плюшки с черемухой средне Плюшки с черемухой

В черемуховой муке узнается то ли миндальный, то ли шоколадный дух. Она идеальна для ...

Пирожки с тыквой легко Пирожки с тыквой

Очень "осенние" пирожки, когда тыквы так много, что одними кашами и супами уже ...

Яблочные булочки средне Яблочные булочки

Мягкие, нежные, с ароматной, пряной начинкой. Такие яблочные булочки украсят осеннее чаепитие!

Ирина 12 октября 2019
Яблоки в тесте легко Яблоки в тесте

Количество начинки в этом рецепте дается приблизительно. Оно зависит исключительно от величины яблок ...

Пирожки с вишней легко Пирожки с вишней

Пирожки с вишней – как это прекрасно, как это по-летнему! Конечно, эти пирожки можно ...

Балык экмек средне Балык экмек

Прекрасное блюдо турецкого стрит-фуда. В Стамбуле его готовят прямо на рыбацких лодках из только что ...

Быстрые молочные булочки легко Быстрые молочные булочки

Рецепт настолько быстрый и простой, что эти булочки вы с легкостью можете испечь на завтрак, не ...

Булочки с корицей легко Булочки с корицей

Многие любят дрожжевые булочки с корицей, но у этих изделий есть большой минус – их нужно ...

Булочки с корицей средне Булочки с корицей

Восхитительные булочки с корицей и сырной глазурью получаются не хуже, чем в знаменитом кафе.

Булочки "Тыквы" легко Булочки "Тыквы"

Булочки "Тыквы" поднимут настроение, удивят приятным вкусом, порадуют своим золотистым, ...

елена 4 сентября 2018
Ключевые слова
чай, закуски к чаю
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев