Пасхальная выпечка

В день Пасхи после семинедельного поста на столе появляются пасхальная выпечка, творожная пасха, мясо, крашеные яйца.

Пасхальную выпечку обычно делают из сдобного теста с добавлением орехов, изюма, пряностей. Помимо широко известных куличей на Руси, а также в Польше, издавна готовили т. н. «бабы» — высокие, пышные, рыхлые, с большим количеством дрожжей и хорошо взбитых яиц.

В Европе в роли пасхальных куличей и баб выступают гугельхупф (Германия), коломба паскуале (Италия), райндлинг (Австрия). В России и странах Европы на Пасху готовят также фигурное печенье и пряники.

Читайте также:
Рецепты куличей. Пасхальные куличи
Мастер-класс по выпечке кулича
Семь хлебов. Пасхальная выпечка разных стран

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Пасхальное печенье средне Пасхальное печенье

Если вы вдруг не очень любите куличи, то вот это печенье - прекрасная альтернатива. 

Английский кекс Симнель средне Английский кекс Симнель

В английский пасхальный кекс Симнель, как и в русский кулич, добавляют измельченные сухофрукты или ...

Пасхальные "гнезда" средне Пасхальные "гнезда"

К Светлому празднику Христова Воскресения было принято готовиться с Чистого четверга. В старой ...

Пирог со шпинатом и яйцом средне Пирог со шпинатом и яйцом

Наши кулинарные опыты, как правило, начинаются с яйца, сваренного вкрутую, или банальной яичницы. И ...

Пирожные из кулича средне Пирожные из кулича

Случается так, что не всегда получается съесть все пасхальные куличи. Вот из таких подсохших куличей ...

gastronom 18 апреля 2019
Имбирное печенье средне Имбирное печенье

Украсьте печенье Белой глазурью для украшения пряников и куличей

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пасхальные рецепты 2020 Пасхальные рецепты 2020

Пасха в 2020 году будет отмечаться 19 апреля. Еще до начала праздника выбирают пасхальные рецепты и ...

Творожная пасха - рецепт Творожная пасха - рецепт

На праздничном столе непременно должна быть пасха. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они ...

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев