Люля-кебаб

 Люля-кебаб - самое  популярное на Кавказе блюдо из баранины. Быстро, достаточно ...

Секрет настоящего кебаба – даже не мясо, а курдючный жир. Именно он сохраняет мясу сочность и плотно ...

Люля-кебаб – мясное блюдо, популярное на Ближнем Востоке и в Центральной Азии. Точно определить его ...

Udzhal1462 27 января 2021

Люля-кебаб в духовке на шпажках можно готовить в любое время года, не беспокоясь о капризах погоды. ...

Люля-кебаб из говядины на сковороде можно готовить как дома, так и на даче, хотя, конечно же, ...

Идеальное количество жира для кебабов – 25–30% от веса мяса. Именно такое соотношение плюс отбивание ...

Идеальное количество жира для кебабов из мраморной говядины – 25–30% от веса мяса. Именно такое ...

К такому блюду просто необходим толстый кавказский лаваш или узбекские лепешки, а также свежие овощи ...

Курдючный жир, который используется для приготовления этого кето-бургера, не так уж и страшен, как ...

Не каждый приемлет здоровую крепость и упругость шашлыка из цельных кусков мяса. Вернее, не ...

Люля-кебаб - это традиционное блюдо арабов, представляющее собой длинную котлету, обжаренную и ...

Rita Pirko 17 сентября 2018

Говорят, что первыми изобретателями люля-кебаба были турки. В походах воины рубили мясо на мелкие ...

lena-serena 2 августа 2018

Сочный и вкусный луковый кебаб - еще одно колоритное блюдо Турции. Неповторимый вкус кебабам придаёт ...

Юна 25 июля 2018

Это, пожалуй, одно из наиболее популярных блюд в традиционной турецкой кухне, без которого немыслима ...

Касым Эристов 23 июля 2018

Кебабы можно приготовить на гриле. Жарьте их перед самой подачей - сочность и розовый цвет быстро ...

Я не перестаю восхищаться турецкой кухней, она не перестает меня удивлять своими потрясающими ...

Елена Некрасова 24 октября 2017

Красивое и сытное турецкое блюдо из баклажанов с бараниной понравится всем любителям этой кухни.

Юна 19 октября 2017

Очень вкусные и ароматные кебабы!

Юна 15 октября 2017

Готовим сочный, душистый, острый люля-кебаб на гриле!

Юна 5 октября 2017

Это блюдо под разными названиями считают своим национальным практически все народы, живущие от ...

Классический люля-кебаб, как и котлеты, делают из рубленого мяса. Но, в отличие от котлет, в состав ...

Люля-кебаб – блюдо популярное и аппетитное, идеально подходящее для пикника. Хороший кебаб может ...

Хотя кебаб блюдо арабское, существует его израильская интерпретация. Главная специя израильского ...

Греческий кебаб отличается нежным вкусом, потому что к говяжьему фаршу добавляется куриный. А ...

Кебаб из баранины - летнее, "отпускное", блюдо. Для его приготовления нужен жар костра, хорошая ...

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии ...

Не покупайте для этого блюда готовый фарш и даже не перекручивайте филе в мясорубке. Только при ...

Это самый вкусный из шашлыков – и его нужно обязательно научиться готовить. Точно ...

Правильно приготовленный вкусный люля-кебаб на мангале — настоящий праздник для истинного мясоеда. ...

Главная проблема заключается в том, что кебабы падают с шампура. Чтобы этого не слу-чилось, надо ...

Мой дедушка был родом с Кавказа, поэтому кебабы в нашей семье никогда не были экзотикой. Те же ...

Мария Егорова 17 ноября 2016

Если на ужин хочется чего-то необычного, приготовьте кебабы в ливанском стиле. Сочные, с легкой ...

Фарш для люля-кебаба делается без хлеба и яйца. Поэтому чтобы он не развалился при жарке, его надо ...

Подавайте такие кебабы с зеленью, ломтиком лимона и свежим, хрустящим хлебом.

Люля готовится очень просто, самое главное выбрать качественное мясо и курдюк. Люля из баранины - ...

Чтобы кебаб хорошо держался на шампуре, фарш должен быть максимально свежим и очень хорошо ...

Такое незатейливое блюдо обязательно согреет вас холодными зимними вечерами и украсит любой стол.

Юлия 9 февраля 2016

Знаете ли вы, что можно приготовить люля-кебаб из свинины в духовке? Если нет, то вам просто ...

Баранина, специи, орехи и овощи - получается восхитительное сочетание.

Елена Шашкина 4 февраля 2016

Это блюдо – очередной микс разных кухонь: иранской, кавказской и корейской. Блюдо готовил весной. У ...

Касым Эристов 21 ноября 2015

Кюрдан кебаб — очень вкусное блюдо турецкой кухни. В переводе с турецкого «кюрдан кебаб» означает ...

Марина 15 октября 2015

Обычно дети с удовольствием едят курицу и картофельное пюре, поэтому предлагаем ...

Это блюдо под разными названиями считают своим национальным практически все народы, живущие от ...

В Турции это популярное блюдо имеет массу вариантов. Мы выбрали именно такой – за нежный вкус и ...

Детям почему-то нравятся блюда на шпажках, особенно если эти шпажки разноцветные. Хрустящие ...

Кебабы из индейки с томатным соусом в питах - отличная затея. Они, несомненно, хороши для долгих ...