Блюда из авокадо

Салат, достойный праздничного стола. Сервировка в небольших стаканчиках хороша для фуршета.

В китайский Новый год, который в этом году будет 1 февраля, на праздничный стол непременно нужно готовить салат Ю-Шен (Юй-Шен). Считается, если съесть его в новогоднюю ночь, то год обязательно будет удачным. Каждый продукт имеет своё значение и иногда в салат кладут больше 30 ингредиентов. Когда салат подают, то за столом собирается вся семья. При перемешивании салата, необходимо как можно выше подбрасывать каждый ингредиент, признося различные пожелания.

Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное. При желании можно сверху посыпать салат зелень на ваш вкус.

Легкий и вкусный фасолевый салат с авокадо и помидорами. Пикантность салату добавляют маринованный лук и грецкие орехи.

Салат с лососем, авокадо и мякотью грейпфрута, заправленный маковым дрессингом. Смешиваем между собой самые немыслимые виды салатов: фриссе, айсберг, руккола, шпитан, романо и другие. Добавляем мякоть грейпфрута, немного винного уксуса, мака, авокадо. Все смешиваем и посыпаем стружкой миндаля. Перекладываем в круглую тарелку и украшаем форелью по ободку тарелки.

Приятного аппетита, пусть ваша сказка в зимнем лесу станет явью...

приятного апетита

Как приятно никуда не спешить, выспаться и побаловать себя вкусным завтраком!

Блинные мешочки часто готовят для праздничного стола. Интересная подача вкупе с оригинальной начинкой сделают такие блины хитом масленичной недели.

Cobb Salad очень любят в США. Ресторатор Боб Кобб сильно проголодался и первое, что он нашел в холодильнике, порезал, заправил соусом и разделил трапезу со своим приятелем. Салат так понравился,что был вписан в меню. Я же приготовила салат из того, что люблю, получился вкусный легкий салатик, ведь в нем нет бекона, яиц и сыра.

Краббургер, он же крабсбургер, или, проще, крабовый бургер впервые заявил о себе в мультсериале «Губка Боб Квадратные Штаны». Вымышленный продукт питания приобрел в сериале поистине важный и загадочный статус. Крабсбургер подавался в мультяшном ресторане быстрого питания «Красти Краб», и его рецепт представлял собой коммерческую тайну. Во всяком случае, были версии о секретном ингредиенте и намеки на то, что никакого крабового мяса в крабсбургере никогда не было, поскольку он веганский. Однако благодаря мультику появились реальные аналоги краббургера в реальных ресторанах Нью-Йорка, содержащие реальное крабовое мясо. Наш рецепт тоже содержит крабовое мясо. А если для вас это слишком накладно, всегда есть вариант — использовать имитированное мясо краба. Рецепт предоставлен Евгением Чередниченко, шеф-поваром ресторана Soho Country Club.

Салат получается красочный и вкусный!

А вы когда-нибудь экспериментировали с приготовлением роллов, используя, например, овощную приправу? Мы - да! Получилось немного необычно, и при этом очень вкусно!

Каждый верующий человек отмечает светлый праздник Рождества! Кто-то печет кекс, имбирное печенье. В нашей семье традиция: на горячее — гусь, салат из морепродуктов и обязательно с красной икрой. В этом году мне захотелось подать салат необычно — в бокалах (порционно)!

Чтобы этот салат получился вкусным, надо выбрать спелый авокадо с маслянистой сладковатой мякотью.

Не обманывайтесь внешним видом блюда! Это не красная, а белая рыба-сиг. Маринованная во вкуснейшим маринаде, поджаренная до карамельной корочки и поданная с кремом из авокадо - это мега вкусное блюдо! И, кстати, не забудьте про дольку лайма.

Из хурмы можно приготовить прекрасный праздничный салат - с горгонзоллой, шпинатом, авокадо и тонкими ломтиками сыровяленного окорока, как это предлагает сделать Антон Патанькин, шеф ресторана JOY . К такому салату с хурмой очень подойдет кисло-сладкая заправка.

Зеленый салат с креветками и твердым сыром будет вполне уместен как на праздничном столе, так и для обеда или ужина в будний день.

Бумага во всем помогает.

Салат с раковыми шейками и авокадо — изысканная версия всенародно любимого оливье. Авокадо здесь выступает в качестве нежной альтернативы картошке, а пикантная заправка из майонеза и васаби придает вкусу салата благородной остроты. Если вы любите оливье, но желаете привнести в праздничное меню разнообразия и новизны, а заодно и удивить всех гостей, настоятельно рекомендую попробовать этот модернизированный вариант салата. Возможно, что по вкусу он понравится всем даже больше традиционного.

Это простое в приготовлении блюдо порадует Вас в новогоднюю ночь.

Будет еще вкуснее, если добавить к таким блинчикам яичницу и подать их с дольками лайма, чтобы каждый мог приправить все соком по своему вкусу. Шпинат можно заменить смесью пряных трав, например, петрушки, мяты, базилика и тархуна.

Наш семейный рецепт салата с креветками

Рецепт салата из авокадо, с огурцом и яйцом пригодится вам, если гости на пороге. Состав блюда довольно простой, если не считать авокадо, который уже перестал быть для всех экзотикой. Если вы до сих пор не решаетесь добавлять его в своей рацион, пора это исправлять, ведь овощ содержит массу полезных веществ. Вкус у авокадо приятный, маслянистый, но не отличается яркостью. Поэтому его хорошо сочетать с другими продуктами. Например, в нашем салате комбинируем со свежим огурцом и нежным яйцом, а пикантность вкусу придает, как ни странно, украшение. Немного красной рыбы и икры – и салат заиграет новыми красками. Блюдо можно красиво подавать в сервировочном кольце.

P.S Заправлять салат перед подачей ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Легкий новогодний салат.

Очень вкусные конфеты! По вкусу не отличить от настоящих трюфелей, но эти не только вкусные, но и полезные.

Новогодний салат с кетчупом Махеевъ.

Разноцветный салат из авокадо в новогодний праздник

Это блюдо будет нарядно выглядеть на новогоднем столе.

Такос — это традиционное мексиканское блюдо, которое изначально готовили в очень простом виде, используя только лепешки и начинку. Однако сейчас существуют сотни вариаций, и каждый может добавить свои любимые ингредиенты.

Салат с авокадо, зеленым яблоком и обжаренными в ароматном масле тигровыми креветками может стать альтернативой оливье на праздничном столе. Попробовав этот салат, о традиционном оливье вы потом и не вспомните.

http://vkontakte.ru/photo61797567_202702915