Что приготовить на ужин из мяса

 Если спросить у диетологов, «что приготовить на ужин из мяса», они ответят примерно так: что угодно, но не чаще трёх раз в неделю. Соглашаться ли с ними – личное дело каждого, и для каждого найдётся мясное блюдо по вкусу.

Нужно помнить, что большинство блюд из недорогих отрубов любого мяса – говядины, свинины или баранины – требует довольно длительного приготовления. Поэтому такие блюда, как мясное рагу или жаркое, лучше готовить сегодня «на завтра». Зато почти любое тушёное мясо только выигрывает от повторного нагревания и имеет смысл приготовить его хотя бы на два ужина. То же самое можно сказать и о мясе, запеченном большим куском: бараньей ноге, ростбифе, буженине. Эти блюда не только можно приготовить на ужин, но и, тонко нарезав, подать на завтрак или взять с собой на работу.

Чтобы приготовить на ужин мясо и сделать это быстро, придётся купить  вырезку, край или корейку. Эти премиальные отрубы  требуют мало  времени, но много внимания. Есть и более простой выход: блюда из мясного фарша. Котлеты, тефтели, клопсы, фрикадельки, мясные запеканки и рулеты вкусны, просты в приготовлении и любимы и детьми, и взрослыми.

Обдумывая, что приготовить на ужин из мяса, не забудьте о подходящем гарнире. Отдайте предпочтению зелёным салатам, запеченным или отварным овощам. Позаботьтесь также о соусе, и ваш ужин будет вкусным и полезным! 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Котлеты с вкусной подливой легко

Приготовление вкусной подливки к котлетам займет у вас лишние десять минут – зато в результате вы ...

Блины с мясом на сковороде средне

Приготовить блины с мясом на сковороде можно в любой день и не сомневаться, что близкие будут очень ...

Азу из свинины легко

Азу из свинины вполне имеет право на существование, хотя многие думают, что в этом блюде допустим ...

Котлеты из говядины легко

Наши котлеты из говядины порадуют истинных гурманов, которые на первое место ставят вкусовые ...

Тефтели как в детском саду легко

Тефтели как в детском саду невозможно забыть! Умопомрачительный аромат мясных шариков в густой ...

Бефстроганов из телятины легко

О том, как на свет появился бефстроганов из телятины, существует несколько версий. Большинство из ...

Котлеты с сюрпризом легко

Сюрприз в этих котлетах – исключительно приятный, в самой серединке каждой вы обнаружите ...

Селянка с копченым мясом средне

Селянка – старинное русское второе блюдо из капусты (не путать с солянкой – первым блюдом). Может ...

Венский шницель легко

Венский шницель - тонкая котлета из телятина в панировке, одно из самых известных блюд венской кухни ...

Ключевые слова
мясо, второе блюдо, ужин

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из мяса Блюда из мяса

Блюда из мяса занимают особое место в рационе современного человека. Нам доступно любое мясо: ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев