26 декабря 2021 / gastronom

Блины с мясом на сковороде

5/5
Голосов: 1
Блины на молоке с мясом, заходник
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Пшеничная мука 500 г
  • Воды 600 мл
  • Растительное масло 1 ст.
  • Яйца 1-2 шт.
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Поваренная соль 1 щепотка
ДЛЯ НАЧИНКИ
  • Говядина 500 г
  • Лук 1-2 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • 50 г сливочного масла
  • Молотый черный перец
  • Поваренная соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Блины на молоке с мясом, смешивание ингредиентов для теста
В миску высыпете муку, соль, сахар, взбейте яйцо и, постепенно вливая воду, замесите тесто, затем добавьте растительное масло и снова перемешайте.
Шаг 2
Блины на молоке с мясом, выпекание блинов
Поставьте тесто на 15-20 минут, а затем выпекайте. Смажьте сковороду растительным маслом, залейте небольшим количеством теста и запекайте с двух сторон.
Шаг 3
Блины на молоке с мясом, приготовление начинки
Мясо отварите и измельчите, лук мелко нарежьте.
Шаг 4
Блины на молоке с мясом, обжарка фарша с луком
На сковороде разогрейте растительное масло, положить нарезанный лук и обжарьте до легкого золотистого цвета. К луку добавьте мясо, посолите, поперчите, добавить сливочное масло, перемешайте и обжарьте на среднем огне. Когда начинка приобретет слегка золотистый оттенок, ее можно снимать с огня.
Шаг 5
Блины на молоке с мясом, заворачивание начинки в блины
На край блина положите небольшое количество фарша и заверните в трубочку, не забывая перевернуть с боков.
Шаг 6
Блины на молоке с мясом, обжарка блинов
Готовые блины обжарьте в сковороде со всех сторон на сливочном или растительном масле и подавайте к столу.
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Количество калорий
599,1 ккал
Белки
25,5 г
Жиры
27,4 г
Углеводы
63,1 г
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Ленивые блины с мясом средне Ленивые блины с мясом

Ленивые блины с мясом хороши тем, что готовятся быстро и просто, поэтому их вполне можно ...

Блинчики с мясом Блинчики с мясом

Блинчики с мясом - идеальный вариант для перекуса дома и  на работе. Их удобно брать в дорогу. ...

Фаршированные блины Фаршированные блины

Фаршированные блины, или, как их часто называют, блины с начинками - частый гость на нашем столе. ...

Блины с мясом легко Блины с мясом

Наверное, многие согласятся, что от самого названия блюда «блины с мясом» просыпается зверский ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев