Котлеты из мясного фарша в духовке на овощной подушке

Нет ничего зазорного в том, чтобы использовать заготовки и экономить время. Вот, например, рецепт котлет из мясного фарша в духовке на овощной подушке. Приступать к кулинарному подвигу рекомендуем, имея в морозилке готовые мясной фарш овощную смесь. Сделаны они вашими руками или куплены в магазине — не важно. Как более привычно. На подготовительном этапе останется почистить и порезать лук и чеснок, натереть и отжать кабачок, смешать все это с фаршем — и можно лепить котлеты. Кстати, овощи — лучший гарнир к любому мясному блюду. Клетчатка помогает усвоению белка и нормализует обмен веществ. Благодаря мегаполезному дуэту блюда получаются не только сытными, но и полезными.