Свинина с брюссельской капустой и арахисом

Name: Свинина с брюссельской капустой и арахисом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 свиная вырезка (около 450 г); 400 г брюссельской капусты; 100–120 г несоленого арахиса; 3 зубчика чеснока; 1 маленький перец чили; 1–2 см свежего корня имбиря; 1 ст. л. кукурузной муки; 5 ст. л. соевого соуса; 2 ст. л. бальзамического уксуса; 2 ст. л. коричневого сахара; 1 ст. л. сухого хереса; длинозерный вареный рис для подачи; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

22 марта 2017 г.

*Свинина с брюссельской капустой и арахисом* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Три главных ингредиента плюс около десятка дополнительных – для вкуса и насыщенного аромата. Блюдо готовится в раскаленном масле. Вот такой азиатский стиль приготовления еды.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Второе блюдоСковородаЖаркаДень рожденияНовый годФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 свиная вырезка (около 450 г)

400 г брюссельской капусты

100–120 г несоленого арахиса

3 зубчика чеснока

1 маленький перец чили

1–2 см свежего корня имбиря

1 ст. л. кукурузной муки