Восточный новый год

Спагетти с морепродуктами

Салат из капусты с клюквой

Кислая капуста и клюква - настоящие герои поздней осени,зимы и весны. Они умудряются сохранять ...

Капустный салат с кокосово-кунжутной заправкой

Капустный салат с креветками и кокосово-кунжутной заправкой только на первый взгляд может показаться ...

Теплый капустный салат

Екатерина Гурова, координатор сайта Gastronom.ru, предлагает сделать на ужин весенний салат с ...

Салат из краснокочанной и белокочанной капусты

Простой и легкий в приготовление салатик прекрасно подойдет для соблюдающих диету!

Салат из манго и краснокочанной капусты

Обозреватель журнала «Гастроном» Ольга Захарова доказывает, что капустный салат - это не ...

Креветки на кеце с белым вином

Салат-щетка с азиатской заправкой

Главная фишка этого салата-детокса - интересная азиатская заправка. В ней использованы ингредиенты ...

gastronom 27 февраля 2018

Салат-щетка из капусты, свеклы и моркови

Салат из  свежих тертых овощей  - вариант легкого детокса. Он не только "чистит" ...

gastronom 27 февраля 2018

Форель, 
запеченная со сметаной

Купите для этого блюда самую обычную речную форель – только очень свежую. ...

Красная уха

В эту уху можно добавить любую красную рыбу: чавычу, горбушу, форель, сига или лосося ...

Черная уха

Тщательно проверяйте кожу рыбы перед закладкой в уху – наличие остатков ...

Куриная грудка в горчичном маринаде

Очень простой и вкусный способ приготовления куриной грудки. Можно приготовить и на завтрак, и на ...

Ольга Стихарева 1 декабря 2017

Свинина в медовом соусе с кунжутом

Если вы не любите мед, замените его в соусе каким-нибудь готовым джемом или мармеладом. Нам ...

Лосось с хрустящей корочкой

Такой метод – жарить толстые куски рыбного филе не переворачивая, только со ...

Жареный рис с кальмарами и имбирем

Если вы не вегетарианец, добавьте к этому жареному рису немного копченой грудинки  ...

Молья де карне, португальское мясное рагу

Молья де карне - традиционное португальское блюдо. Нежная, сочная говядина в очень вкусном ...

Куриная грудка с вялеными помидорами и беконом

Вяленые помидоры для такой куриной грудки вполне можно заменить черносливом – ...

Кокосовый суп с зеленым горошком и кинзой

Примечательным для этого рецепта является то, что вместо кокосового молока для этого ...

Паста с языком в сливочном соусе

Общеизвестен способ очистки языка от кожи – переложить его из кипятка в ...

Плов с мидиями

Не совсем привычный рецепт плова, но почему бы и нет?! Адепты плова могут возмутиться, а те кому ...

Рагу с бараниной, курагой и нутом

Курага отлично сочетается с мясом, особенно с бараниной. Выбирайте для этого блюда ее кисло ...

Белая уха

Если вы варите уху в котелке на костре, то можете последовать двум русским традициям. Первая ...

Суп из шампиньонов со сливками

Очень простой, но вместе с тем очень вкусный суп из шампиньонов. Уверены, он займет ...

Баранья лопатка 
с картофелем

Дорада 
по-турецки

Таким образом турки 
чаще всего готовят жирную рыбу типа скумбрии. 
Но нам очень понравился именно ...

Салат с красной капустой, киви и мокрицей

Вкусный и хрустящий салат! Полосатый фиолетово-зеленый! Особую пикантность придаёт травка мокрица. ...

Юна 13 июля 2017

Рыба с овощами по-мароккански

Лимон, горсть оливок, немного специй – и вот уже из самых простых продуктов ...

Итальянский свадебный суп

В Италии этот суп называют Ministra maritata, что буквально значит «суп женатый». ...

Курица с рисом по-персидски

Это блюдо похоже на ларец с драгоценностями: ярко-красные рубины граната и клюквы, зеленые ...

Тушеные утиные ножки с сидром и овощами

Это основательное блюдо как нельзя лучше подходит для семейного воскресного обеда в зимний день ...

Свиные отбивные с овощами в духовке

Решили пригласить друзей на пиво? Забудьте о чипсах и покупной пицце. Удивите их сочными ...

Запеканка из цветной капусты и кабачков

Эта легкая и полезная запеканка особенно хороша с молодыми кабачками, которые вот-вот приедут к нам ...

Салат из молодой капусты с апельсином

Лилия Журина 29 июня 2017

Запеканка из сельдерея 
с тимьяном

Корень сельдерея – незаслуженно обойденный вниманием овощ. Сырой он не особенно вкусный, а вот ...

Итальянская овощная запеканка

Такая запеканка –отличный вариант ланча с собой на работу и ребенку в школу. Если использовать ...