3 июня 2016 / gastronom

Салат из молодой капусты с морковью

Салат прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня. Это очень удобно, если вы планируете, анпример, приготовить праздничный стол. В этом случае заправить салат из капусту можно непосредственно перед подачей.

5/5
Голосов: 3
Салат из молодой капусты с морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 небольшой кочан ранней капусты
  • 4 средние морковки
  • 5 перьев зеленого лука
  • 1 маленький пучок мяты
  • свежемолотый черный перец
  • соль
Для заправки
  • 1 ч. л. молотой зиры
  • 1-2 ч. л. сахара (по желанию)
  • 1/2 стакана майонеза
  • 2 ст. л. лимонного сока

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Тонко нашинкуйте капусту. Очистите морковь и натрите на крупной терке. Тонко нарежьте зеленый лук и листья мяты.
Шаг 2
Для заправки смешайте майонез с лимонным соком и зирой, при необходимости добавьте немного сахара.
Шаг 3
Смешайте капусту, морковь и зеленый лук и заправьте салат, посолите и поперчите. Перед подачей добавьте в салат мяту и перемешайте.
Время готовки
15 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Количество калорий
124,8 ккал
Белки
3,7 г
Жиры
7,3 г
Углеводы
11,5 г
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты из моркови Салаты из моркови

Салат из моркови – блюдо простое и в то же время очень витаминное. В салатах морковь хорошо ...

Салаты с капустой Салаты с капустой

Капуста – овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее подходящими ...

Салаты с мятой Салаты с мятой

Свежая мята очень хорошо подходит для салатов. Мята прекрасно сочетается практически с любыми ...

Все рецепты салатов Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Салат из молодой капусты средне Салат из молодой капусты

Согласитесь, что само название «салат из молодой капусты» звучит очень свежо! Так и хочется ...

Щи из молодой капусты легко Щи из молодой капусты

Щи из молодой капусты — очень легкий и быстрый в приготовлении суп, просто идеальный для лета. И, ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев