Сочная курица
Многие запекают курицу в духовке - это не долго, результат понятен. Шеф-повар ресторана ...
1 февраля 2016 /
gastronom
Курица по-восточному
ИНГРЕДИЕНТЫ
- курица весом примерно 1,5 кг – 1 шт.
- вареный рис – 0,5 ст.
- яблоки – 4 шт.
- курага – 50 г
- грецкие орехи очищенные – 50 г
- изюм – 50 г
- чернослив – 50 г
- веточка кинзы
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Курицу вымыть, обсушить. Два яблока нарезать маленькими кубиками, сухофрукты и кинзу измельчить, орехи нарубить ножом. Смешать яблоки, сухофрукты и орехи с рисом.
Шаг 2
Начинить брюшко курицы подготовленной смесью, заколоть зубочистками. Натереть тушку перцем и солью.
Шаг 3
Разогреть духовку до 200 °С. Разрезать оставшиеся яблоки на 6 частей. Противень смазать маслом, выложить на него курицу, обложить яблоками. Запекать 1 ч, поливая выделяющимся соком.
Подать с печеными яблоками.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сочная курица
Цыпленок в красном вине с сухофруктами
Цыпленок, вино и фрукты – идеальное сочетание. Аромат айвы, сладость кураги ...
Свинина со свежими и сушеными яблоками
Нафаршировать корейку – дело вроде нехитрое. Но обязательно обратите внимание на ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Очень понравилось. Готовили на День Рождения. Празднично и необычно. Большую курицу запекали часа 1,5. Спасибо за рецепт.
Станислав, вкусы у людей разные.
Совершенно не вкусно! Сильно насыщеный вкус! Не рекомендую!
Получилось очень вкусно! Действительно все легко и просто! Но у меня рис чуть-чуть не дошел, видимо яблочного сока оказалось маловато, поэтому что бы у вас точно все получилось с первого раза сварите рис заранее.
Рецепт очень понравился, готовила на день рождения дочери, гости оценили, муж через несколько дней попросил повторить. Правда готовила я ее полтора часа, т.к. через час была сыровата в бедрах и грудке у костей, но это наверное потому что курица была весом больше полутора килограмм. Вкус необычный, особенно из-за орехов.Вкусно!
Очень вкусно. Все гости остались довольны
искала интересный рецепт по приготовлению курятины, увидела ваш :о)) интересно почти те же самые ингридиенты(кроме орехов) идут по приготовлении утки и получаеться обалденно вкусно,правда!
