Рейтинг@Mail.ru

Смузи в домашних условиях

169 РЕЦЕПТОВ
0Комментировать
Смузи изобрели в одержимой здоровым образом жизни Калифорнии. По сути, смузи в домашних условиях - это приготовленный в блендере фруктовый коктейль, но очень густой. Отличие смузи от обычного коктейля в том, что готовится оно не из соков, а из пюре или даже из фруктов целиком. Таким образом, в смузи содержится значительно больше клетчатки. И как следствие, оно очень полезно для пищеварения и вообще. Подавайте смузи к столу с двумя трубочками - во-первых, так принято, а во-вторых, удобнее.
Читать далее
Все смузи в домашних условиях169 РЕЦЕПТОВ
Смузи «Морковный кекс» от Михаила Кукленко

Нечасто встречаются напитки, способные полноценно заменить десерт. Степень густоты этого смузи вы легко можете регулировать самостоятельно, уменьшая или увеличивая количество морковного сока.

10 мин
Очень ягодный смузи

В этом коктейле главное – цвет. Вкуса, конечно, тоже никто не отменял, но такого невероятного красно-фиолетового в еде можно добиться, только смешав что-то молочное с чем-то черничным. Осторожно, практически не отстирывается!

2 мин
Смузи с авокадо, бананом и семенами чиа

Смузи – невероятно питательный напиток. Его можно смешать с мюсли или нарезанными фруктами и есть на завтрак. А можно и в качестве здороового перекуса. Главное использовать как можно более натуральные продукты, но если что-то найти не удаестся, всегда можно найти альтернативу.

20 мин
Апельсиновый смузи с имбирем и кайенским перцем

Имбирь с ярким и пряным вкусом добавляет восточную «изюминку» многим блюдам, усиливая их вкус. Самое распространенное сочетание – белый имбирь с цитрусовыми. Фрукты могут быть свежими – получается прекрасный коктейль или компот, а могут и засахаренными.

15 мин
Завтрак-детокс с тофу

Завтрак-детокс с тофу — это великолепное сочетание салата и смузи из продуктов, обладающих очищающим действием. Отличный вариант для разгрузочных дней после затянувшихся праздников, а также для диетического или постного периода. Готовится завтрак с тофу действительно быстро, напиток получается очень освежающий — если нужен заряд бодрости на целый день, обязательно попробуйте! Делимся пошаговым рецептом детокс-салата с тофу и водорослями нори, а также витаминного фруктового смузи с сельдереем и имбирем.

15 мин
Ягодный смузи-боул с питахайей

Ягодный смузи-боул с питахайей — простой, полезный и очень яркий завтрак, насыщенный витаминами и полезными элементами. Он не содержит лактозы, и к тому же состоит только из растительных ингредиентов, а значит, такой рецепт подойдет практически всем. А еще этот смузи-боул очень вкусный и питательный, так что выбирать между пользой и вкусом не придется. Такой завтрак зарядит энергией и подарит заряд бодрости на целый день.

10 мин
Смузи из арбуза в блендере

Приготовьте смузи из арбуза в блендере и насладитесь свежим вкусом этого густого напитка. Между прочим, он утолит не только жажду, но и легкий голод, ведь в состав входит самый калорийный фрукт — банан. А в жару такого «питания» может быть вполне достаточно, особенно днем. Основной ингредиент смузи — арбуз, часть которого мы предлагаем заморозить, чтобы обеспечить максимально освежающий эффект. Этому же способствуют лимон и мята (последнюю можно заменить мелиссой). Сочетание всех ингредиентов смузи образует очень интересный вкусовой «букет», который оценят даже самые искушенные гурманы. Сделать такой напиток очень просто, тем более что мы уже подготовили для вас подробный рецепт.

10 мин
Смузи из крыжовника

В многочисленных рецептах смузи из крыжовника в качестве ингредиента часто присутствует банан. Его добавляют для более гладкой текстуры и густоты. В этом рецепте банана не будет. Почему? Да потому что в сезон крыжовника и других летних фруктов банану, в общем-то, в нашем рационе особенно делать нечего. И на дачу мало кто додумается везти бананы… Мы предлагаем приготовить смузи из крыжовника с добавлением того, что одновременно с ним растет в саду — черной смородины и мяты. А натуральный йогурт добавит нежную кисломолочную ноту и создаст необходимую текстуру.

15 мин

РЕЦЕПТ

Овсяный смузи на молоке и йогурте с фруктами

Овсяный смузи на молоке и йогурте с фруктами прекрасно подойдет для завтрака. Этот густой напиток обеспечит заряд энергии и чувство сытости надолго за счет сочетания овсяных хлопьев, банана, молока и йогурта. Кроме того, такой напиток богат клетчаткой, полезными витаминами и минералами. Сезонные нектарины добавят яркий вкус и легкую кислинку.

5 мин
Клубнично-банановый смузи

Клубнично-банановый смузи — не напиток, а поистине пища богов! Его аромат завораживает, текстура умиротворяет, а вкус влюбляет в себя раз и навсегда. Но это еще не все, ведь такой смузи обладает благотворным воздействием на организм. Судите сами! Банановое пюре обволакивает и защищает стенки желудка примерно так же, как солнцезащитный крем кожу. А еще эти фрукты отличаются свойством выводить лишнюю жидкость из организма, тем самым предотвращая отеки. В свою очередь свежее клубничное пюре препятствует образованию камней в желчном пузыре и регулирует уровень сахара в крови. В общем, наш смузи — тот самый случай, когда вкусное еще и очень полезное.

2 мин
Теплый смузи-боул на кокосовом молоке

Смузи-боул — это смузи, поданный согласно модным тенденциям, в миске или глубокой тарелке. Из напитка оно превращается в полноценное блюдо. Тёплый смузи-болл — отличный вариант для завтрака, который можно предложить всей семье вместо каши. Готовится блюдо просто и быстро, а такое впечатление, что попал на праздник и кто-то придумал для тебя наилучшее фруктовое угощение.

15 мин
Овощной смузи-боул с маком и орехами

Завтрак должен быть идеальным во всех отношениях – полезным, заряжающим энергией на целый день и красивым. Таким, как смузи-боул с маком и орехами. Каждый ингредиент в его составе – кладезь витаминов: белокочанная капуста, шпинат, огурец, авокадо, груша, зелень, грецкие орехи, мак, мята…Осталось соединить все продукты в блендере, чтобы превратить модный овощной боул в супер питательное пюре. По консистенции смузи, который обычно готовят как напиток, получается настолько густым, что его можно есть ложкой. Если вам нужен дополнительный белок, можете добавить в смузи-боул протеиновый порошок или пророщенные бобы.

15 мин
Морковный смузи с грейпфрутом

Морковный смузи с грейпфрутом настолько богат вкусами, что кому-то заменит и десерт. Молодая морковь дает этому густому напитку сладость, сок грейпфрута и яблоки — освежающую, ненавязчивую кислинку, имбирь — остроту и терпкость, куркума — пряность и цвет, здесь она связующее звено. При желании рецепт можно настроить под себя, меняя соотношение ингредиентов. Например, людям с повышенной кислотностью скорее всего стоит добавить в смузи чуть больше моркови, а объем сока грейпфрута, наоборот, уменьшить. Ориентируйтесь на особенности организма и личные предпочтения. Подавать смузи можно к завтраку, в паре с йогуртом, творогом или кашами. На полноценный прием пищи напиток из моркови и цитрусовых не потянет, слишком мало белка.

10 мин
Смузи из клубники и черешни с йогуртом

Йогуртовый смузи с клубникой и черешней — нежный, освежающий и очень полезный напиток, который можно подать на завтрак в сочетании с хлопьями или тостами, а также использовать в качестве легкого перекуса в жаркий летний день. Секрет его потрясающей кремовой текстуры, напоминающей мягкое растаявшее мороженое, кроется в предварительной заморозке плодов. Ну а натуральный йогурт гармонично соединяет клубнику и черешню, придавая вкусу смузи приятные молочные ноты. Простой и быстрый рецепт уже ждет вас чуть ниже.

10 мин
Зеленый смузи с мятой и авокадо

Зеленый смузи с мятой и авокадо — это быстрый, но по‑настоящему полезный перекус, который зарядит энергией на долгие часы. По этому рецепту коктейль получается удивительно нежным и сливочным за счет спелого авокадо, а мята добавляет ту самую «зеленую» нотку. Это отличный вариант для бодрого утра, легкого перекуса в обед или после силовой тренировки. Если вы не преданный поклонник смузи и все еще сомневаетесь, приготовьте на пробу одну порцию — и, скорее всего, этот освежающий коктейль станет вашим любимым способом добавить в рацион больше зелени!

Ягодно-банановое смузи на кокосовом молоке

Ягодно-банановое смузи на кокосовом молоке вполне может заменить вам полноценный прием пищи, настолько этот густой напиток получается сытным и питательным. Кстати, такой смузи отлично бодрит с утра: можно подать его в качестве завтрака, который подарит запас энергии на долгие часы. Единственное наставление — пейте смузи свежеприготовленным: напиток быстро окисляется и теряет часть витаминов, а также расслаивается. И при большой необходимости храните не дольше 24 часов в закрытой емкости в холодильнике.

15 мин
Полосатый овощной смузи с семечками

Вкусный и полезный напиток для бодрости и хорошего настроения.

5 мин
Смузи для иммунитета

А не поддержать ли нам иммунитет?

2 мин
Смузи для снижения холестерина

А не пора ли нам заняться холестерином? Давайте его снижать!

3 мин
Зеленый смузи с щавелем

Как вы знаете,зеленые овощи и фрукты очень полезны для организма. А почему бы не сделать чего-то очень вкусного "зелёного", например смузи?! Вкусно, питательно и полезно!!!

2 мин
Полезный зеленый смузи

Зеленые овощи и фрукты содержат кальций и другие важные витамины, а также растительные соединения лютеин и индол, способствующие укреплению зрения, костей и зубов, а также понижающие риск возникновения некоторых видов рака. Они прекрасно очищают организм, улучшают обмен веществ. Их рекомендуют при детоксикации организма.

3 мин
Жиросжигающий смузи в блендере

Готовьте жиросжигающий смузи в блендере по нашему рецепту, пейте ежедневно, и уже через несколько недель вы заметите, что ваша фигура стала более подтянутой и стройной. При условии соблюдения разумной диеты, конечно же! Как работает такой смузи? Очень просто! Ингредиенты смузи способствуют улучшению обмена веществ, очищению организма от шлаков и расщеплению жира. А еще этот напиток получается очень вкусным, поэтому процесс борьбы с лишними весом будет сопровождаться наилучшими гастрономическими впечатлениями.

5 мин
Тропический коктейль

Ну вот, опять столкнулась с ситуацией, когда ребенку нужно быстро организовать полезный перекус перед школой. И не тратить время на уговоры сесть и поесть! Решение нашлось на тарелке с фруктами.

10 мин
Смузи с киви и кефиром

Вкусный и полезный напиток. Идеально подойдёт для завтрака, полдника, перекуса.

10 мин
Смузи для улучшения метаболизма

Неожиданно,но вкусно, да ещё и очень полезно!

3 мин
Утренний смузи Для любимого

Почему бы не порадовать своего любимого/любимую не только вкусным питательным, но при этом легким завтраком, но еще и взрывом красок и цветов! Предлагаю приготовить вот такой смузи- эффект, вот увидите, будет феноменальный.

5 мин
Смузи из хурмы

Этот сладкий и вкусный золотистый фрукт считается одним из поздних и очень подходит для зимних блюд.

5 мин
Смузи с хурмой, бананом и мятой

Легкий и полезный исконно зимний десерт с известной долей романтики.

Клубнично-банановый смузи с пломбиром

Клубнично-банановый смузи с пломбиром — это идеальное начало дня или восхитительный десерт. Попробуйте этот бархатистый и освежающий смузи, он подарит вам мгновения истинного наслаждения и заряд энергии!

10 мин

РЕЦЕПТ

Смузи по-русски

Просто, вкусно и полезно.

5 мин
Ягодный смузи с бананом

Ягодный смузи с бананом не только вкусен, но и полон полезных свойств? Да! Бананы содержат калий, который помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов, а ягоды (например, клубника или черника) являются мощными антиоксидантами, которые могут улучшить память и внимание. Так что наслаждаясь этим напитком, вы не только радуете свои вкусовые рецепторы, но и заботитесь о своем здоровье.

10 мин
Мандариново-банановый смузи

Ароматный смузи из банана и мандаринов — кладезь витаминов, который прекрасно укрепляет иммунитет, поднимает настроение и дарит потрясающий заряд энергии.

15 мин
10 мин
Смузи из свеклы и моркови

Полезный витаминный напиток из осенних овощей

10 мин

РЕЦЕПТ

Смузи из дыни

Освежающий летний напиток,который можно использовать для разгрузочного дня!

5 мин
Смузи из ботвы моркови

Очень полезный и очищающий кровь напиток!

3 мин
Клубнично-банановый смузи с молоком

Впервые я попробовала клубнично-банановый смузи, когда искала легкий и быстрый перекус после тренировки. Простые ингредиенты — клубника, банан и немного молока— оказались идеальным сочетанием вкуса и пользы. Сейчас я готовлю его в любое время года: летом — со свежими ягодами, зимой — с замороженными. Это мой универсальный напиток, который поднимает настроение и заряжает энергией с первого глотка.

5 мин
Десерт 3 в 1 Волшебная малинка

Ароматное и очень удачное сочетание сочности дыни, вязкости бананов, кисло-сладкого вкуса малины – это замечательная основа для приготовления легких летних десертов. Всего из трех ингредиентов можно приготовить как минимум три чудесных лакомства. Искренне рекомендую попробовать все!

15 мин
Смузи из банана и кефира

Простой рецепт вкусного домашнего смузи из банана и кефира.

5 мин
Огуречный смузи с кефиром

Огуречный смузи с кефиром — легкий и прохладный напиток для жарких дней.
 Я впервые попробовал его в поездке по югу России и влюбился в него!

10 мин
Смузи с авокадо

Летом хочется легких завтраков. Но чтобы не захотелось есть через полчаса, завтрак должен быть еще и калорийным. Таким легким завтраком может быть овощной или фруктовый смузи. Для калорийности готовим их с авокадо, который стоит на первом месте по калорийности среди фруктов. Помимо этого, в нем еще масса полезных качеств.

20 мин
Зеленый смузи на завтрак

Хотите начать день с заряда бодрости и витаминов? Ищете легкий и полезный перекус? Тогда зеленый смузи из яблока, огурца и сельдерея — то, что нужно! Этот напиток не только невероятно освежает, но и обладает массой полезных свойств. Яблоко содержит клетчатку и придает сладость, сельдерей богат витаминами и минералами.

10 мин

В 60-х мир сошел с ума от этой простой и потрясающе аппетитной находки. Сегодня смузи, или смуси, или смусис (от англ. слова smooth – "однородный, мягкий, гладкий, приятный") – густой взбитый напиток из смеси фруктов, овощей, молока / мороженого / сливок / йогурта с добавлением орехов, мюсли, шоколада и меда – стал основой нового направления в области здорового питания. Миллионы последователей смузи-диет считают такие коктейли отличным средством для снижения веса и поддержания жизненного тонуса.

История происхождения этой "еды в стакане" весьма интересна. По одной версии, изобрели ее тихоокеанские серферы, которые подкреплялись подобным напитком между двумя волнами. Говорят также, что моду на смузи ввели в 60-е годы колесящие по свету "дети цветов" – хиппи. А само название "smoothie" попало в историю с легкой руки основателя сети коктейль-баров "Smoothie King" Стивена Кунау, который вроде как именно в те годы и придумал его.

Диетологи рекомендуют есть легкие фруктовые смузи на завтрак, а питательные овощные – на обед и ужин. Хотя порядок можно и не соблюдать.

Рецепты овощные смузи включают томаты, морковь, свеклу, авокадо, огурцы, тыкву, сладкий перец, капусту с добавлением "зеленых" витаминов – имбиря, петрушки, базилика, кинзы, сельдерея, шпината, а также всевозможных пряностей и трав.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Молочные коктейли
Молочные коктейли

Молочные коктейли готовят на основе молока и молочных продуктов: кефира, йогурта, сливок, мороженого с добавлением фруктов и ягод (бананов, ананасов, клубники, вишни ...

53 рецептов
Быстрый завтрак со смузи

СТАТЬЯ

Быстрый завтрак со смузи

Быстрый завтрак со смузи идеален для тех, кто уже поднялся, но еще не проснулся, и просто не в состоянии заставить себя есть.

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Гость (гость)

10 июля 2014 г.

Ну нельзя ли русскими словами вещи называть. Что за смузи? Это коктейль фруктовый. Никто его в калифорнии не изобрел. Это в любой стране и культуре есть. Ну а раз решили американизмом его назвать, дак хоть произношение поправьте - смуви. Никто вас в калифорнии не поймет если скажите смузи. Позор!

Гость (гость)

29 июля 2011 г.

Делаю крайне полезные БЕЛКОВО-Фруктовые смузи. которые прекрасно заменяют порошковые белковые коктейли: Творог (0-5%) -100-150гр Кефир 1% - 125-250мл Фрукты по вкусу. по сезону т.п. (Кроме банана) Отлично подходят ягоды.

Juli (гость)

15 сентября 2010 г.

Освежающий АРБУЗНЫЙ смузи: - мякоть арбуза - мята - лед - газированная минеральная вода Взбить в блендере. Подождать несколько минут пока осядут на дно арбузные косточки. Перелить в бокал, украсить мятой.

Гость (гость)

20 июля 2010 г.

ВОТ ПОСЛУШАЙТЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ: -200Г КОНСЕРВИРОВАННЫХ АНАНАСОВ С СИРОПОМ - 1 БАНАН -200Г НАТУРАЛЬНОГО ЙОГУРТА - 1 ЩЕПОТКА МУСКАТНОГО ОРЕХА -ЛЁД (ПО ВКУСУ) - 3 ЛИСТА МЯТЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ. БАНАН ОЧИСТИТЬ.АНАНАСЫ И БАНАН НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ.ВЫЛИТЬ В ЧАШКУ БЛЕНДЕРА, ДОБАВИТЬ ЙОГУРТ,ЛЁД И ЩЕПОТКУ МУСКАТНОГО ОРЕХА.ПЕРЕМОЛОТЬ ВСЕ ИГРЕДИЕНТЫ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ, ВЫЛИТЬ В БАКАЛЫ И УКРАСИТЬ МЯТОЙ. ПРИЯТНОГОГО АППЕТИТА.

Найти рецепт

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов

Найти рецепт

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha