Коктейль Megasmoothie

Name: Коктейль Megasmoothie
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 40 г пюре из манго; 40 г ананаса; 60 мл сока лайма; лёд; 150 мл сока из ягод годжи; 50 г сахара

Для приготовления этого коктейля надо использовать кордиал. За этим красивым словом скрывается домашний сироп с небольшим содержанием сахара. Его хорошо использовать для освежающих и горячих напитков, к тому же готовится он просто и достаточно быстро. Поэтому сделайте такой сироп с запасом — и для этого коктейля, и для своих собственных экспериментов

Коктейль Megasmoothie от Mr Help&Friends bar

ИНГРЕДИЕНТЫ

40 г пюре из манго
40 г ананаса
60 мл сока лайма
лёд

для кордиала:

150 мл сока из ягод годжи
50 г сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для кордиала сок ягод годжи и сахар прогрейте в сотейнике на слабом огне, не доводя до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Продолжите прогрев ещё 10 мин. Избегайте появления пенки.

Шаг 2

Все ингредиенты переложите в блендер. Заполните его до самого верха дроблёным льдом.

Шаг 3

Взбейте до однородности и перелейте коктейль в бокал слинг.

Кстати

Рецепт разработан и предоставлен Дмитрием Соколовым, бар-менеджером Mr Help&Friends bar