Блюда в мультиварке с ягодами

Яблочный взвар — это традиционный русский напиток, который легко приготовить в мультиварке. Исстари на Руси взвар делали из сушеных плодов, ягод и трав, с добавлением меда. А главное отличие этого напитка от компота сегодня — в способе термической обработки: взвар доводят до кипения и сразу выключают, после чего долго настаивают. Мультиварка в этом деле особенно хороша: она не выпускает пар, и все ароматические соединения остаются внутри, конденсируясь на крышке. А взвар, настоявшись в закрытом приборе, получается густой и бархатистый.

Отсутствие духовки вас не оправдает! Этот нежный и ароматный ягодный пирог можно приготовить в мультиварке. Так что сохраняйте себе рецепт и радуйте семью домашней выпечкой. Благо, этот пирог необычайно просто готовить. Сметану можно использовать любой жирности. Но лучше берите не менее 20%. Она гуще, и тесто с ней получается вкуснее. Лучше готовить пирог со свежей ягодой. Он получается ароматнее. Но, если у вас в наличие замороженная, то обваляйте её в крахмале и выкладывайте в тесто, не размораживая. Таким образом, она не даст сок, и пирог не потечет. Подойдет любая ягода: клубника, малина, вишня и смородина.

В разгар сезона красной смородины и малины обязательно приготовьте конфитюр по этому рецепту: сочетание этих двух видов ягод дает вкусу домашней заготовки насыщенный, сбалансированный вкус — такой конфитюр хочется намазывать на свежий хлеб, добавлять в творог, пропитывать коржи или просто есть ложкой прямо из баночки. Это и маленький повод порадовать себя и близких зимой — пусть в вашем доме пахнет ягодами круглый год! Ниже рассказываем, как легко и просто приготовить конфитюр в мультиварке.

Ягодный компот в мультиварке — настоящее спасение от жары! Причем во всех смыслах. Мало того, что в охлажденном виде этот домашний напиток замечательно утоляет жажду, но и сам способ его приготовления — «щадящий», с заботой не только домочадцах, но и о том, кто его будет варить. Ведь, согласитесь, так не хочется в знойный летний день стоять у раскаленной плиты! Мультиварка в этом смысле куда более автономная, работающая без лишнего жара в помещении. Так что, если захотите попить вкусного домашнего компота в жару, вспомните об этом полезном гаджете.

Сборный фруктовый компот в мультиварке можно готовить, используя падалицу и другие, местами ущербные плоды, которые в свежем виде съесть не захотелось. Это и хороший способ пристроить тот вид урожая, которого у вас в избытке. Мы решили объединить в напитке сладость груши, медовые ноты персика и задорную кислинку сливы, но по желанию вы можете добавить и другие плоды, имеющиеся в вашем распоряжении. По этому рецепту у вас получится приготовить замечательный домашний напиток, за который в холодное время года вы еще не раз себя поблагодарите!

Приготовить морс из красной смородины в мультиварке — дело на 30 минут! Освежающий, неприторный, с легкой кислинкой — он с большой долей вероятности станет вашим любимым летним напитком! Главная особенность и отличие морса от компота в том, что первый готовят с добавлением свежевыжатого сока: ягоды сначала давят, отжимают сок (его временно убирают в сторону), а оставшийся жмых проваривают в воде. Затем отвар процеживают, остужают и смешивают со свежевыжатым соком. Что это дает? Максимум витаминов и яркий ягодный аромат.

Манная каша на молоке с фруктами может быть настолько же импозантной, насколько вкусной и полезной. Пряная, сливочная каша из манной крупы по нашему рецепту станет прекрасным завтраком, который подарит не только чувство приятной сытости, но и этетическое наслаждение. Карамелизованные фрукты с грецкими орешками идеально контрастируют с бархатистой и нежной текстурой манной каши, а аромат пряностей – корицы и мускатного ореха – добавляет теплоты и комфорта. Забудьте о скучной манной каше и взгляните на нее по-новому!

Варенье из дыни и клубники в мультиварке — лакомство, которое определенно стоит попробовать приготовить и попробовать (такой вот каламбур). Дуэт неожиданный, но удачный. Дыня в варенье ведет себя достойно: ее кубики становятся полупрозрачными, как цукаты, и держат форму, а не развариваются в кашу. Клубника отвечает за цвет и узнаваемый летний аромат, а мед — за бархатную сладость. Мультиварка делает процесс варки комфортным, обеспечивая стабильный нагрев без скачков, варенье не пригорает, даже если вы вдруг ненадолго отвлеклись.

Приготовить домашний йогурт в мультиварке очень просто, а применений ему вы найдете великое множество. Прекрасен он и в качестве легкого завтрака — подайте его с любыми ягодами, и как полезный перекус в середине дня. Добавим также, что готовить в мультиварке — отдельное удовольствие: загрузил указанные в рецепте продукты, установил нужную программу и закрыл: предоставьте контроль над процессом умному помощнику, а сами отдыхайте! Ниже мы подробно расскажем, как в домашних условиях приготовить йогурт из молока.

Приготовить вареники с вишней в мультиварке — не проблема! А наш пошаговый рецепт с фото необычен не только использованием чудо-кастрюльки: тесто для вареников мы предлагаем завести не на воде или молоке, как это чаще всего делается, а на кефире. Вареники с вишней на таком тесте получаются нежные и вкусные — попробуйте! Для начинки мы взяли свежую вишню, но подойдет и замороженная без косточки, только обязательно предварительно разморозьте ее, выложив в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, а затем слегка отожмите ягоды.

Смородиновое варенье на миндальном сиропе в мультиварке — заготовка для тех, кому наскучила классика. Здесь ягода варится не просто в сахарном сиропе, а в сиропе с добавлением отвара миндаля с цедрой лимона. Так варенье получает ореховую, чуть марципановую ноту, которая с черной смородиной звучит благородно и неожиданно. Лимонная цедра добавляет цитрусовый акцент, не перебивая вкус и аромат ягоды. Подавать такое варенье хорошо без всяких дополнений — просто в пиале, чтобы есть ложечкой и смаковать. Это ли не счастье?

Пирог с вишней в мультиварке — оптимальное решение для тех, кто предпочитает готовить домашнюю выпечку, не включая духовку. Особенно актуален такой способ приготовления летом, в жаркие дни. Мультиварка справляется с задачей ничуть не хуже духовки — попробуйте! Такой вишневый пирог — идеальный вариант для завтрака или уютного семейного чаепития. В рецепте пирога с вишней в мультиварке мы подробно расскажем, как легко и быстро приготовить вкуснейший ягодный десерт: от подготовки ингредиентов до момента подачи.

В этом напитке множество витаминов, а если использовать не сушеные, а свежие яблоки и мед нового урожая, его по праву можно назвать эликсиром здоровья, молодости и красоты!

«Царское» варенье из крыжовника в мультиварке? Легко, припеваючи и без особых хлопот! Но для начала давайте разберемся, что же в нем такого «царского» и обратимся к истории. По легенде, Самодержица Всероссийская Екатерина Великая, отведав янтарного вареньица, пришла в полный восторг, а придворные повара стали варить его регулярно в сезон урожая крыжовника, нарекая «Царским». По большому счету императрице могло, конечно, понравится любое другое варенье — и тогда сегодня мы называли бы «Царским» сливовое, яблочное или клубничное.

Приготовьте пирог «Зебра» в мультиварке на сметане, и вы удивитесь, насколько вкусной может получиться ваша любимая с детства выпечка. Конечно, сам по себе этот прибор не способен творить чудеса: 90% успеха зависит от хорошего рецепта, в котором идеально соблюдаются пропорции ингредиентов. И все же в мультиварке пирог готовится максимально равномерно, потому получается особенно нежным, не пересушенным, очень вкусным. Интенсивность цветового контраста между темной и светлой частью теста напрямую зависит от какао-порошка, поэтому важно, чтобы продукт был высокого качества.

Рецепт клубничного варенья в мультиварке пригодится тем, кто всегда делает на зиму много разнообразных заготовок. Так вот, используя этот прибор, можно немного облегчить себе жизнь! Что мы имеем в виду? Что варенье гарантированно не пригорит в мультиварке и «не убежит». Таким образом, вы сможете параллельно заниматься другими делами, лишь иногда снимая с поверхности кипящих в сиропе ягод пенку. В результате получится идеальное клубничное варенье, вкус которого по достоинству оценят близкие и гости.

Абрикосовый джем в мультиварке готовится, как говорится, «на раз-два»: просто и без особого контроля со стороны хозяйки. Ей придется лишь осуществить подготовительную обработку плодов, затем протереть сваренное пюре через сито и позже разложить уже готовый продукт по банкам. Согласитесь: невысокая «плата» за вкуснейший абрикосовый джем без всяких вредных консервантов, красителей и ароматизаторов! К тому же проблема дополнения к тостам или сырникам на завтрак будет решена идеально, и тратить лишние деньги на приобретение «магазинного» не придется.

Компот из абрикосов в мультиварке готовится очень просто. Вернее, в ней мы предлагаем варить сироп, потому что это очень удобно для хозяйки. Ведь если готовить его на плите, вам придется стоять и контролировать процесс, чтобы сахар растворился, а потом, чтобы кипящая жидкость «не убежала» из кастрюли. В мультиварке же сироп варится сам по себе, так что, останется только залить им абрикосы в банках и далее действовать по нашей подробной инструкции. Кстати, сами плоды не подвергаются отдельной термической обработке, а значит, по максимуму сохраняют витамины и минералы. И это тот самый случай, когда компот из абрикосов получается не только вкусным, но и полезным.

Воздушная шарлотка с замороженной чёрной смородиной — это идеальный вкусный десерт. Ягодная кислинка отлично дополняет нежный бисквит, а мультиварка гарантирует, что он получится пышным и не опадёт. Это простой и надёжный рецепт домашней выпечки.

Пирог с клубникой в мультиварке — простой в приготовлении, но очень вкусный! Вообще выпечка в мультиварке получается ничуть не хуже, а часто даже лучше, чем в духовке! Вы только гляньте на этот пирог — какой он пышный и ноздреватый! Ну и летом чудо-кастрюлька — настоящее спасение. Если нужно организовать что-то к чаю, а духовку включать не хочется (и без нее жара!), мультиварка — прибор выбора. В общем, минимум усилий — и уже через полчаса у вас «в наличии» красивый пирог, который можно подавать и к чаю, и к кофе, и даже на праздничный стол.

С приготовлением вишневого варенья в мультиварке справится даже тот, кто раньше никогда ничего подобного не делал. Дело в том, что умный прибор обеспечивает равномерный прогрев чаши, потому плоды (или ягоды) идеально пропитываются горячим сиропом, причем отлично сохраняя форму. Да и досадное пригорание можно полностью исключить, разумеется, при условии, что вы не перестараетесь со временем приготовления и температурным режимом. Если же все указания рецепта будут соблюдены, вы получите бесподобное варенье из вишни на зиму, которое с восторгом будет принято всей семьей!

Все члены моей семьи большие любители сладкой выпечки. Пироги, запеканки и кексы в нашем доме пекутся ежедневно и вмиг разлетаются. Этот пирог - результат очередного эксперимента с рецептурой теста и начинки. Результат превзошел мои ожидания! На вкус пирог шикарный, а аромат малины ... ммм! (Не фоткала пошагово, т.к. не знала что получится в итоге, и прошу прощения за качество результативного фото) Рецепт для мультиварки.

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего торта. Шифоновый бисквит имеет особую структуру — нежную, влажную, рассыпчатую и легкую. Этот бисквит отличается от обычного тем, что его не надо пропитывать и выжидать 12 часов — он настолько нежен и мягок, что приступать к приготовлению торта можно сразу, как он остынет. В сочетании со сладкими молочными сливками и вишней с кислинкой получается просто взрыв вкуса! Если торт готовится не для детей, то рекомендую вишню замочить в коньяке — получится еще вкуснее!

Такой пирог можно делать также с яблоками, грушами, абрикосами или с консервированными плодами не в сезон.

Вкусный и ароматный пирог, а сочетание с виноградом вносит свою изюминку.