ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка
28 сентября 2015 / Елена Некрасова

Пирог с персиками из мультиварки

Такой пирог можно делать также с яблоками, грушами, абрикосами или с консервированными плодами не в сезон.

4/5
Голосов: 1
Пирог с персиками из мультиварки
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Моя любимая шарлотка
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3 крупных яйца
  • 0.5 ст. сахара (можно увеличить до 0.75 ст.)
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 персик
  • 150 г сливочного масла
  • 280 г муки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Яйца взбить с сахаром в пену. Мультиварку включить на режим «Жарка», порезать в чашу сливочное масло, растопить. Режим отключить, масло охладить.
Шаг 2
Пока масло остывает, режем на дольки персик. Масло сливаем в тесто. Остатками масла смазываем стенки чаши. На дно укладываем кружок бумаги для выпечки.
Шаг 3
На бумагу ровным слоем посыпаем сахар, примерно 1 ст. л., поверх сахара раскладываем дольки персиков. Если несколько долек останется, их можно порезать кубиками и вмешать в тесто. Масло смешать с яичной смесью.
Шаг 4
Просеять муку вместе с разрыхлителем. Добавить муку партиями в масляную смесь, аккуратно размешивая лопаткой сверху вниз. Выливаем тесто в чашу поверх персиков.
Шаг 5
Выставляем режим «Мультиповар» при 125°С 1 час или на режиме «Выпечка» 1 час. После выпечки открыть мультиварку, пирог выдержать еще 5 минут, перевернуть на блюдо так, чтобы персики были сверху. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
1 ч 10 мин
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
нет
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, Завтрак, Полдник
Устройство
блендер, мультиварка
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
персики, выпечка, Пирог с персиками, летние рецепты, рецепты с персиками, пироги,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Рецепты шарлотки Рецепты шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в ...

Выпечка с персиками Выпечка с персиками

Любая выпечка с персиками прекрасна, будь то пирог-перевертыш или шарлотка, масляный бисквит с ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев