Кролик по-шотландски в мультиварке

Name: Кролик по-шотландски в мультиварке
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Кролик - 1,5 кг; Луковица - 2 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Растительное масло - 3 ст. л.; Ягоды можжевельника - 8 шт.; Розмарин - 2 веточки; Белое сухое вино - 100 мл; Перец - по вкусу; Соль - по вкусу

gastronom

06 мая 2013 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 8

Готовка: 2 ч 30 мин

Второе блюдоPolaris PMC 0517AD

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Кролик - 1,5 кг

Луковица - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 3 ст. л.

Ягоды можжевельника - 8 шт.

Розмарин - 2 веточки

Белое сухое вино - 100 мл

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Разрезать кролика на 8 порционных кусков. Каждый кусочек натереть солью и перцем. Лук и чеснок очистить и измельчить. Розмарин разобрать на листики. Несколько листиков измельчить и отложить. Сложить в миску куски кролика, перекладывая их луком, чесноком, листиками розмарина и ягодами можжевельника. Оставить на 1 ч.

Шаг 3

Вынуть куски кролика из маринада и обжарить в мультиварке в 2 ст. л. разогретого масла в режиме «Мультиповар», выставив температуру 160°С, по 5 мин. с каждой стороны.

Шаг 4

Добавить маринад, вино и готовить в том же режиме 50 мин. Готового кролика посыпать измельченными листиками розмарина.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris

#второе блюдо #мультиварка #кролик #белое вино

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Вторые блюда в мультиварке

Возможно ли это – приготовить вкусные вторые блюда в мультиварке? Мы ответим со всей ответственностью – да! Причём среди рецептов для мультиварки именно основные блюда занимают весьма прочную позицию ...

ГРУППА

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...