ананас
![Ананасовый лимонад с корицей и васаби](https://images.gastronom.ru/Da7MazL6VJqEzbAG0xJq3WjkwrVDODy1QGvzjgVWLNE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU3MTNlMTY4LTdiY2ItNDczNy1iNDVmLWZjNTAxOGVjY2QwOC5qcGc.webp)
Сочетание несочетаемого - так можно было назвать ананасовый лимонад с корицей и васаби. Но необыкновенный вкус этого напитка, возможно, станет самым ярким воспоминанием жаркого лета.
![Пина колада с ананасовым сорбетом](https://images.gastronom.ru/BABa5PtbZk9LZxmCElRVm0xNrSegVDaeePnfF2s7vcg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FiZTdiZGY1LTgwYmQtNGM0ZS05OTE2LTFiNmUxOGViNTcxZC5qcGc.webp)
Перед вами вариация на тему знаменитого коктейля. Обычно пина колада готовится на основе ананасового сока, тут же в коктейль добавляется шарик ананасового сорбета. Вкус получается очень интересный.
![Ананасы на гриле с острой приправой](https://images.gastronom.ru/jDytpUANs1uat5a6-vDv_6AjRV_0cTZvCc2hjboRE78/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFhZjhlOGE3LTYyZmEtNDVkNi1iOGEwLTI4NjI1OTEwNmE5Yy5qcGc.webp)
Ароматные ананасы в сочетании с яркими пряностями и приправами понравятся тем, кто любит не очень сладкие, максимально полезные десерты.
![Креветки по-тайски](https://images.gastronom.ru/rKUJf4UMcgGBxQGR9NBhRFI6wHC1FWPpEMVefNovN0A/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhmODM2ZTQyLWY0MjktNGU4OS04ZWFmLTQwYmQyY2I3YTI1ZS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
![Рисовый пудинг с кокосом и ананасом](https://images.gastronom.ru/txiiNNxg9Oy8iZu5VY4TJTLHslegvVnk-Ra5O83IlZs/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2QwYTBjNzRiLTE5MzMtNGUwYS1iMjVmLTg0MjlkMTA1MTAzNS5qcGc.webp)
Это блюдо больше всего напоминает джаз. Если разобрать его по составу, то рис в нем задает ритм, ананас звучит энергичным соло, кокос – воплощение лиризма и мелодичности, а корица и сахар гармонизируют эти пересечения тональностей и придают им неожиданные акценты и особый драйв. А в целом это блюдо для тех, кто ценит радостные, жизнеутверждающие мотивы.
![Смузи S.H.I.E.L.D.](https://images.gastronom.ru/lOZ-AioqXNm1rx08RN1gCLe1qyn1EjYsm_ytzo2dkzE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NjZWY4ZDMxLTYyMWUtNGVlZS05NWY2LWRiOWQ0MjdlMjFlZS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
«Ягода молодости», асаи богата полезными полиненасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами, позволяющими организму быть в тонусе. Ее стоит взять на вооружение вегетарианцам, как полноценный заменитель животных жиров.В виде смузи все витамины усваиваются гораздо эффективнее, чем если есть "живые" ягоды с ветки.
![Авокадо по-кубински](https://images.gastronom.ru/YanIf0SI89uC0mICbbv0xUhcDkRM0M6aokvD2GRkkLc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y5YjNlMTQ2LTQxZDgtNDg4ZC1hZGI4LTE5Yjg1MGU2MDlhNS5qcGc.webp)
Мы используем авокадо только в свежем виде, есть этот фрукт жареным нам не приходит в голову. Но на самом деле именно жаренное авокадо - отличный ингредиент для теплых салатов.
![Коктейль Hot Pisco Punch](https://images.gastronom.ru/N0ljdQZHuhxDaC6J7e1QTazU4Z22P_X0Zq9SZN3sxFQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdjYzU4NjU1LTQxOWItNDlkZC05ZmM2LTE4N2RjY2E3MWViZi5qcGc.webp)
Если вы решите приготовить этот пунш на большую компанию. увеличьте количество ингредиентов соответственно количеству порций.
![Ананас с мороженым](https://images.gastronom.ru/j9IjpVyRxN-7kybMfqyczxwwbJQyi-LqyRZWyVkJB1g/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJkNDAzZWYyLWUwZmQtNDQxOS1iZjIwLTdkODUzNzBlMzc5Mi5qcGc.webp)
Классическое сочетание фруктов с мороженым прекрасно работает и с фруктами, запеченными на гриле. Вы можете подобрать любое мороженое по своему вкусу. Если фрукты сами по себе не слишком ароматные, возьмите ореховое мороженое (например, пекан с кленовым сиропом). Если они, наоборот, спелые и истекают соком, подберите не слишком сладкий сорбет (лимонный или лаймовый). Ну а пломбир подойдет к любому варианту.
![Свиная вырезка в кокосовом маринаде](https://images.gastronom.ru/An3a_XZUzLrXP1KcYiV1lE7jIVC99vpcWY3vfpZnI-Q/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M3ZDYxNzc0LWI1YjYtNDk3Ni04NTdlLTljZjgyMWJiYjZhYS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Хотите почувствовать ветер дальних странствий? Приготовьте нежную свиную верезку по нашему рецепту. Здесь и кокосовое молоко, и яркие приправы, и спелый ананас на гарнир. Сказочные Карибы становятся ближе.
![Салат из перцев в ананасе](https://images.gastronom.ru/bs9yxrR6MeQcAFC08q8yQrpoZsnBNbJEKv2ML5-Ey1E/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzlmZTk0ODMzLTZmMTMtNDc1Ni1iZDUyLTFlODk0N2VhM2JiNy5qcGc.webp)
Это и правда особенный салат. В нем все непривычно – от формы подачи до сочетания ингредиентов. И заправлен он только солью, перцем и небольшим количеством рома – очень правильное начало для вечеринки или романтического ужина. Ром и ликёр можно заменить сахарным сиропом, смешанным с соком лайма.
![Карпаччо из ананаса](https://images.gastronom.ru/yY3dd5DEOmbpilVhvOA4yL3PaOhiM26tducDRTZld7k/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA3NGIzYWU1LTZlZTItNDdkZS1hNDI2LTI2ZGFkYjQyOGMxMC5qcGc.webp)
Тонко нарезанные ломтики спелого ананаса плюс соус на основе клубники и натурального йогурта — это чудесный десерт. В нём нет ничего лишнего, только вкус, аромат и впечатляющее название.
![Ананасовая приправа с кинзой](https://images.gastronom.ru/EBRnpGQ5hIrPWUREOObmqr2TpKLcgQklWw0MSU55SIA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzIwOTg3N2UyLTFhZjctNGZhNS1iNjMwLWRmNTBhYjI3NmM2MC5qcGc.webp)
Вы наверняка хоть раз останавливались возле ананаса на фруктово-овощном развале и даже вертели красавца в руках, а потом ставили на место, потому что не вполне знали, что с ним делать. Ну да, приезжающие к нам издалека ананасы совсем не часто бывают такими сладкими, чтобы, съев их один раз, скоро захотелось еще. Но вот вам отличный повод все же купить колючий фрукт, чтобы превратить его в великолепную универсальную приправу. Вы можете подавать ее к любому мясу или рыбе по вашем вкусу. Ну разве что очень мелкая костистая рыбка не подойдет, а все остальное – пожалуйста.
![Макаронный салат с копченой курицей и ананасом](https://images.gastronom.ru/-biIL3200DMl6TTXcjAVUYH0RuDDirru90CiusHEQzo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RkNWY0ZDgwLWQ4NTctNDVkMC1hYmJhLWJjYmQ1NGM5NjIxMC5qcGc.webp)
Вкусный сытный салатик в итальянском стиле.
![Кисло-сладкие свиные ребра по-китайски](https://images.gastronom.ru/wJjIj9CushPYA0T3TS8h_8MLkxQS3yM8Q5_1tlE1k-0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZlMmQ0M2E1LTBlY2YtNDcxYy05ZjQwLWUyODQ2NTZiNjY4ZS5KUEc.webp)
РЕЦЕПТ
В состав рецепта входит уксус. Я здесь не добавляла.Может быть кому то нравится по-кислее, это уже дело вкуса.
![Свадебная закуска](/assets/default_anons_image.webp)
РЕЦЕПТ
![Курица под ананасом](/assets/default_anons_image.webp)
РЕЦЕПТ
![Ананас с креветками](https://images.gastronom.ru/8jiqHFT7_1zo88nfH0Y5YEvmeHWxMjc5JiAgUBkveM4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBjMDM5YmEwLTlkYjAtNGFhYy1hY2JjLTViZjQzMDg4ZmJhMi5qcGc.webp)
Несмотря на доступность, ананас по-прежнему воспринимается как маленькое чудо. Он прекрасно сочетается с самыми разными ингредиентами, придавая блюду легкий оттенок экзотики.
![Ананасовый салат](https://images.gastronom.ru/_6kEd-hT-hx4VsxI75CHz1H_2c2YR-0uSVH5BX3qvaI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdkMjk2ZjUxLWE0NTItNDRlMS04MjhkLWRkOWM5MDg2NjEyMy5qcGc.webp)
Побалуйте себя и детей этим несложным блюдом. Дети обожают фруктовые салаты. Особенно если они напоминают съедобные игрушки.
![Ананасовый торт](https://images.gastronom.ru/s3ExyFx4zocLf7rbmfT1wQj8_lcOXAp_u8FjV6Z9ZxA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ZmMjkyNDhlLTYzM2EtNDE0Yy1iNDg3LTc3MGE2MGRiYjU2MC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
![Пасха в ананасе](https://images.gastronom.ru/Emdk-9xUcCh4gJPJJqWaWzuTw2AgPNLqZMNTELFj1FE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ5MDQ5ZjAxLTljNTgtNDM5Yy1hZDEwLTdmYmViNTA4Yjk0YS5qcGc.webp)
В радостный и светлый праздник Пасхи можно позволить себе уделить много времени приготовлению праздничного стола. Творожная пасха - отличный повод для проявления своего кулинарного мастерства.
![Шашлычки из индейки с ананасом в медово-чесночном маринаде](https://images.gastronom.ru/VE5ojArrJFpuS0Kf-A74IYg2QLQfJLzPwUuTW-DbIZU/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RhODkxZDAwLWZkYWYtNGUxYS1iMjczLTk2ZjEzMWQ4YjkwZS5qcGc.webp)
В еде важен не только вкус. То, как ваше блюдо выглядит, – это половина дела, особенно если вы готовите не для себя, а для компании. Даже самому скромному человеку, лишенному тщеславия, приятно слышать восхищенные возгласы гостей. Такие шашлычки как нельзя лучше подходят для произведения эффекта. Румяная корочка на кусочках индейки, золотистый ананас и красные черри – очень нарядно. Подавайте шашлычки с отварным рисом и слегка обжаренным зеленым горошком.
![Груши и ананас со сливочным соусом](https://images.gastronom.ru/q-XfFCnIpo8HVa_kq-BESCywDHTj02-SvNTxPk4ftE8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzcxMDc5NzNkLTdhNTAtNDVlNy05ZGJkLWM3YjU3YmZmYzM1Yi5qcGc.webp)
Сочетание запеченных фруктов и нежного сливочного соуса очень нравится детям. Можете готовить им такое угощение и на большие детские праздники, и просто так – на полдник. Особенно удобно это делать на маленьком мангале или дома, в духовке.
![Салат с кальмарами и ананасом](https://images.gastronom.ru/nexF-sgrL8HLDo0vNW0Eh1xM6IgYHC4s3Pi7iCJVYik/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y2ZjM4NzM1LTkwOWEtNDI5Mi05YjljLTAzZjg2ZjkwNzUwYy5qcGc.webp)
Суть салата с кальмарами и ананасом достаточно проста: все продукты, входящие в состав, нарезаются и затем перемешиваются с майонезом. Однако именно оригинальное сочетание ингредиентов придает блюду особую «изюминку» и позволяет ему претендовать на место в праздничном меню. Готовится салат самым что ни на есть обычным образом, поэтому даже не слишком опытный кулинар легко справится с поставленной задачей. Варим яйца и кальмары, нарезаем свежие огурцы и укроп. Натираем сыр, открываем банку с кукурузой. Соединяем подготовленные ингредиенты в миске и заправляем майонезом. А затем выкладывает салат в подходящую емкость и подаем на стол в ожидании приятной дегустации.
![Коктейль Ананасовый Манхэттен](https://images.gastronom.ru/DWLMgajHrFD95euyInr13-vNt5AO0WxnHNiVE7Pf_Mk/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg1ZWQyYjY4LTk4YmYtNDA4Ny05M2Y4LWMyNzEzOWQ1MTNmMC5qcGc.webp)
Коктейль Ананасовый Манхэттен – твист на один из самых популярных классических аперитивных коктейлей (то есть тех, что подаются в начале вечера) на основе виски и вермута, появившийся еще в конце XIX века. Ингредиенты классического Манхэттена могут быть как перемешаны специальной барной ложкой, так и взбиты в шейкере со льдом, чтобы как следует охладить коктейль. Традиционно Манхэттен подается безо льда и украшается коктейльной вишней. В нашем рецепте вишню заменяют шарики ананаса, выдержанные в сиропе гренадин, а к самому коктейлю добавляется свежевыжатый ананасовый сок.
![Индейка в азиатском стиле](https://images.gastronom.ru/P8ppo8Lp6iLwY7ddJ5-_bVvk4UNKJ-zkJNzBn9nH-zM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBlNGI2ZWYyLTg2YjItNGMwYi1iOGU4LWU5ZjNiZTU5ODY1NS5qcGVn.webp)
РЕЦЕПТ
Как обычно, всё просто. Отличный способ разнообразить привычное меню новым вкусом.
![Сырная закуска на ананасовых кольцах](https://images.gastronom.ru/eusb9HCBEAjTK9a54IYk8tcHplgXVxorYEtJFdwYNNU/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzcxZjJlZTIyLTBiMjUtNGEwYy04Y2M0LWM0OTU1NTE2MjI3Yi5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Эта закуска лидер по скорости приготовления. Вкусная закуска на ананасовых кольцах разнообразит праздничный стол и сэкономит время на ее приготовлении, а по вкусовым качествам, не оставит равнодушных среди гостей.
![Лимонад с ананасом и мятой](https://images.gastronom.ru/YkDWF_eZGM5CnTp3yo2I3dykw9iBg2TTyTdC605ovmQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZiMjI1MzVkLWZhZTgtNDAwMy1iYzgzLWEyNzE4NzNiMTY2OC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Коктейль с ананасом и мятой - фантазия на тему флипа, который готовят на основе пива с яичным желтком. Обойдемся без пива: просто добавим яичный желток в ананасово-лимонный фреш и получим безалкогольный напиток, полезный и с необычным вкусом. Такой лимонад можно приготовить "и в пир, и в мир".
![Курица в кисло-сладком соусе](https://images.gastronom.ru/0cn1h3FNuZjlKv9SbUpJBQOE1Am507kyleIVklDyoB8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JkMDFmNDczLTU3MmUtNDM1Yi1hNjM5LTNlYjI3NjcxZWE0Yi5wbmc.webp)
Яркий представитель азиатской кухни, построенной на гармоничном сочетании вкусов, цвета, ароматов и текстуры.