Жареные креветки в ананасе

Name: Жареные креветки в ананасе
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: имбирь корень 30 г; чеснок 1 шт.; перец болгарский 100 г; ананас 1 шт.; креветки 100 г; соевый соус 1 ст.л.; вода 25 мл; уксус яблочный 1/2 ст.л.; крахмал кукурузный 1 ч.л.; орехи кешью 40 г; перец красный жгучий 1/5 ч.л.

Блюдо для любого праздника, смотрится очень эффектно!

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Рецепты для красоты

ИНГРЕДИЕНТЫ

имбирь корень 30 г
чеснок 1 шт.
перец болгарский 100 г
ананас 1 шт.
креветки 100 г
соевый соус 1 ст.л.
вода 25 мл
уксус яблочный 1/2 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
орехи кешью 40 г
перец красный жгучий 1/5 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Корень имбиря и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2

В сковороду налить немного оливкового масла для обжарки. Добавить корень имбиря и чеснок, красный острый перец (1/5 ч.л.). Обжариваем на сильном огне 4 минуты - перемешивая.

Шаг 3

Болгарский перец очистить от семян, нарезать на кубики, добавить к содержимому сковороды и обжаривать 10 минут.

Шаг 4

Целый ананас разрезать вдоль, вынуть начинку и слить 80 мл сока. Вынутую мякоть нарезать кубиками и добавить в сковородку, добавить очищенные креветки.

Шаг 5

В ананасовый сок влить соевый соус, воду, яблочный уксус. Добавить кукурузный крахмал и все тщательно перемешать. Вылить в сковороду - перемешать. Готовим 10 минут на сильном огне, перемешивая. Вся жидкость должна выпариться.

Шаг 6

Добавить орешки кешью, перемешать и готовить еще 3 минуты.

Шаг 7

В вырезанный ананас выложить содержимое сковороды.