Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
22 июня 2007 /
gastronom
Салат из мясного ассорти
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 0,5 стакана орехов (кешью или арахис)
- 3 ст. л. коричневого сахара
- 200 г консервированного или свежего ананаса
- соль
- уксус – 2 ст. л.
- 1 крупное зеленое яблоко
- сок лимонный
- 2–3 капли соуса табаско
- 3 стебля сельдерея
- чеснок – 2 зубчика
- 400 г ассорти готового холодного мяса (курица, индейка, баранина, говядина, свинина) – 400 г.
- кайенский перец на кончике ножа
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели.
Сельдерей нарезать ломтиками, мясо – тонкими полосками. Орехи слегка обжарить. Все перемешать и заправить соусом, для которого смолоть в блендере ананасы, чеснок вместе с сахаром, солью, перцем, уксусом и табаско.
Дать настояться в холодильнике не меньше 30 мин.
Кстати
«Индилайт» — самая популярная индейка в России, универсальное мясо для праздничного меню. Индейка сочетает в себе достоинства красного и белого мяса: оно гиппоаллергенное, легкое, богато витаминами и микроэлементами, несложно готовится в домашних условиях.
Ассортимент «Индилайт» содержит более 400 продуктов из индейки: свежее мясо, полуфабрикаты, субпродукты и маринады в натуральных специях и травах. Для новогоднего стола подойдут ароматные деликатесы от «Индилайт» — колбасы и ветчины из индейки.
Продукцию бренда можно купить в ведущих торговых сетях по всей стране от Калининграда до Владивостока.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
А я делала тот же салат просто с курицей и мелко рублеными грецкими орехами - замечательно!
Прикольный рецепт, только мое субьективное мнение - орешки лучше кедровые.
