Салат из мясного ассорти
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 0,5 стакана орехов (кешью или арахис)
- 3 ст. л. коричневого сахара
- 200 г консервированного или свежего ананаса
- соль
- уксус – 2 ст. л.
- 1 крупное зеленое яблоко
- сок лимонный
- 2–3 капли соуса табаско
- 3 стебля сельдерея
- чеснок – 2 зубчика
- 400 г ассорти готового холодного мяса (курица, индейка, баранина, говядина, свинина) – 400 г.
- кайенский перец на кончике ножа
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели. Сельдерей нарезать ломтиками, мясо – тонкими полосками. Орехи слегка обжарить. Все перемешать и заправить соусом, для которого смолоть в блендере ананасы, чеснок вместе с сахаром, солью, перцем, уксусом и табаско. Дать настояться в холодильнике не меньше 30 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
КОММЕНТАРИИ
А я делала тот же салат просто с курицей и мелко рублеными грецкими орехами - замечательно!
Прикольный рецепт, только мое субьективное мнение - орешки лучше кедровые.
