Карпаччо из ананаса

Name: Карпаччо из ананаса
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ананас среднего размера; 2 спелых банана; 130 г спелой клубники; 3 ст. л. натурального йогурта; 2 ст. л. темного рома; 1 ст. л. меда; 1 ст. л. лимонного сока; несколько веточек свежей мяты

gastronom

17 января 2015 г.

К рецепту

Тонко нарезанные ломтики спелого ананаса плюс соус на основе клубники и натурального йогурта — это чудесный десерт. В нём нет ничего лишнего, только вкус, аромат и впечатляющее название.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 20 мин

ДесертБез термообработкиВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

1 ананас среднего размера

2 спелых банана

130 г спелой клубники

3 ст. л. натурального йогурта

2 ст. л. темного рома

1 ст. л. меда

1 ст. л. лимонного сока

несколько веточек свежей мяты

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите ананас и нарежьте тончайшими ломтиками – вооружитесь для этого очень острым ножом.

Шаг 2

Из остальных продуктов приготовьте в блендере соус, несколько ягод клубники оставьте для украшения.

Шаг 3

Разложите ломтики ананаса на тарелке, полейте соусом, украсьте клубникой и листочками мяты.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №19, 2014

#ананас #десерты #фруктовые десерты #быстро и вкусно #Без термообработки #карпаччо #карпачо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Домашний сметанник с клубникой за 10 минут

Быстрый и простой рецепт десерта от шеф-повара телепроекта “Сделано со вкусом” на ТНТ Александра Бельковича.

5 мин + 5 мин

Archdialog

РЕЦЕПТ

Абрикосовые талеры

Радость для сладкоежек. Пирожные не только вкусные, но и полезные, особенно если немного поэкспериментировать с количеством сахара.

Ирина

РЕЦЕПТ

Фруктовое лакомство «Яблоко Евы»

Этим соблазнительным легким десертом хочется наслаждаться... сначала полюбоваться подачей, затем не торопясь погружать ломтики сочно-хрусткого яблока в тягучий, пряный, ароматный соус и только потом, никуда не спеша, ощутить каждый тонкий оттенок вкуса и аромата... М-м-м! Никакого сахара, лишних жиров и калорий – только натуральные растительные ингредиенты - максимум пользы, витаминов красоты и удовольствия. Рекомендую. Очень!