Рейтинг@Mail.ru
gastronom
17 июня 2025 г.

Коктейль «Тропики»

gastronom
17 июня 2025 г.
0Комментировать
Коктейль «Тропики»
Коктейль «Тропики» (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Коктейль «Тропики» вы не найдете в списке официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. И не только потому, что он не содержит алкоголя, но и в первую очередь потому, что это вольная фантазия, которая у каждого работает по своему. Мы предлагаем вам хорошую рабочую идею, а вы можете расцветить ее фруктовым красками по своему выбору. Вообще говоря, фрукты прекрасно сочетаются друг с другом в любом наборе — как во фруктовом салате, так и во фруктовом тропическом коктейле. Поскольку наш летний коктейль «Тропики» безалкогольный, он порадует свежестью и ярким вкусом любителей коктейлей всех возрастов.

Калории: 153.25 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 3.25 г/0.60 г/35.80
Вегетарианство: Строго
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
2Порции
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Очистите персики от кожицы тем же способом, что применяется для помидоров: надрежьте кожицу на персиках крест-накрест, опустите их в кипяток, затем в холодную воду. Кожица легко снимется.

Шаг 2

Удалите из персиков косточки, мякоть нарежьте и положите в чашу блендера. Очистите ананас от кожуры, тщательно удалив все «глазки» и сердцевину. Нарежьте мякоть на кусочки и тоже отправьте в блендер.

Шаг 3

Тщательно вымойте апельсины и выжмите из них сок. Добавьте сок в чашу блендера вместе с хорошей горстью льда. Пробейте фруктовую массу до однородности. Разлейте освежающий тропический коктейль по бокалам и наслаждайтесь.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Освежающий фруктовый коктейль «Тропики» вы можете сделать алкогольным. Добавьте на одну порцию 50–60 мл белого рома или водки. Если же хотите получить слабоалкогольный напиток, то смешайте фруктовую смесь с игристым вином.
КСТАТИ
Чтобы придать своему фруктовому коктейлю еще более «тропический» вкус, вы можете добавить в него кокосового молока. Для терпкой кислинки — сок лайма. С тропическими фруктами, кстати, прекрасно сочетаются такие ягоды как малина и клубника.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 09 (140), 2013
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Безалкогольные коктейли
Безалкогольные коктейли

Существует огромное множество рецептов безалкогольных коктейлей. И если вы думаете, что безалкогольный коктейль – это коктейль не совсем настоящий, вы очень ошибаетесь. Неслучайно сейчас ...

57 рецептов
Рецепты напитков. Домашние напитки

ГРУППА

Рецепты напитков. Домашние напитки

Рецептов напитков так много, что для начала неплохо определиться с тем, какой именно домашний напиток вы желаете. Чай или кофе на завтрак, а, может быть, свежевыжатый сок – фреш? Или молочный коктейль ...

1627 рецептов
Детский день рождения дома
Детский день рождения дома

Чтобы найти рецепт хорошего детского праздника, подумайте, какой огонек, вечеринка или день рождения вам самим больше всего запомнился в детстве. Что прежде всего всплывает в памяти? Праздничное меню? ...

60 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ