![Салат из редиски, дайкона и редьки с сырным соусом](https://images.gastronom.ru/1TGQbEPtrJ10tCWrIYUUaiP77HxKW2v78Ad3vJ-8Hwg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IxMGViMDFhLTNiMTItNGNiOC1iOGFlLTZmMzNhMTcwY2I0ZS5qcGc.webp)
Салат из редиски, дайкона и редьки с сыром – легкая и свежая закуска с необычным соусом на основе горчичного масла и плавленного сыра. Немногие знают, что редис, редька и дайкон – близкие родственники, разновидности одного и того же овоща. Еще более удивительный факт – все они относятся к тому же семейству растений, в которое входят капуста и горчица. Выходит, что в этом рецепте собрались целых четыре представителя семейства крестоцветных. Все овощи в этом рецепте содержат много полезной клетчатки и витаминов, но при этом обладают совсем низкой калорийностью, что делает наш салат идеальным для здорового питания. Подайте соус отдельно, чтобы каждый мог самостоятельно отрегулировать количество заправки в своей тарелке.
![Замороженная картошка фри в духовке, с сырным соусом](https://images.gastronom.ru/FmncmXgbvxX1THFZ_zA-V8xfvgvjpjbSdhLP6JamOcc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Q5ZDUxMTcxLTNkMzctNDg0Ny1hYzQ4LTg5Njk4MDI2ZWE0NS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Что может быть вкуснее хрустящих зажаренных ломтиков картошки фри? Только картошка фри с сырным соусом! Вы успеете его сделать, пока ваша картошка запекается в духовке, еще и салат нарежете, – и получится прекрасный ужин, никаких гамбургеров не нужно!
![Макароны с кабачками и сырным соусом](https://images.gastronom.ru/V12HkeSs8cEFXzSMrmkKNnyhIuiAgDJpvIKNiz_hbAg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzYwYjFkZGVkLWUzZjEtNDc1YS04MzEyLWYyNTc2YmY4NDZlNi5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Сырный соус способен сделать вкусной практически любую еду, особенно если он приготовлен на сливках. При этом вид сыра не так уж важен – главное, чтобы вам нравился его вкус и аромат, а сам сыр хорошо плавился. Обычные сыры для бутербродов типа «Российского» или «Эдама» здесь не годятся – при нагревании они разделяются на невнятную жидкость и комок резины.
![Говяжьи стейки со спаржей и сырным соусом](https://images.gastronom.ru/JDudt-uLWpxq1Z4O1cy8-XWIX_wzWe8gQhNZYiN_R4A/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzYzNmJlOTQ0LWM0MTctNDVmYi1iMzYyLTA5YzhlZDc1YTc1OS5qcGc.webp)
Пикантный сливочно-сырный соус из голубого сыра прекрасно сочетается и с говядиной, и со спаржей.
![Острый соус в тайском стиле](https://images.gastronom.ru/oSYeb00vb8XiNDigb_LkfOl085o31S57qliEWKcZMHA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2QyMzk0MWU4LTdhMjktNDVjNy1iZGUzLTcyZTM2ZGIzNDZkNC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Подавайтк соус к овощам или морепродуктам или приготовьте канапе: На лист салата выложите острый соус в тайском стиле, добавьте креветку и виноград.
![Фаршированные яйца в сырном соусе](https://images.gastronom.ru/l_HvzFB8WuDZa8btXCOOglgImCIT6_hlqCygH9lwW7E/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzlhZGFkODRmLTg0OWUtNGUzYi1iNWZkLTM4NzRiZWFjZjM2Zi5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Очень плотное блюдо для тех, кому нужно много работать и двигаться.
![Открытый бутерброд с сыром и пюре из брокколи](https://images.gastronom.ru/GOFuqToK3K36vvVuRZolgcIC4ZROzNORR2uXG5703R4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc3Mjc4MWY1LTBjOTYtNDg3MS1hMzkxLWQwYzg0MTY5ODg1Yi5qcGc.webp)
Пюре из брокколи вовсе не обязательно превращать в суп. Просто положите его на кусок хорошего хлеба с плотным мякишем и хрустящей корочкой и посыпьте раскрошенным сыром или полейте сырным соусом. Прекрасная еда для легкого обеда или ужина.
![Горячий сырный дип с курицей-гриль](https://images.gastronom.ru/eLHRyN16MNe9l2BEnnSO0mzILPTapCW_sjKjcxdyqCQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA2NmFjMjFmLTE5ZTQtNDEyZS05NGM5LTI5ZjQzMDliYjUyYS5qcGc.webp)
К такому дипу нужны домашние чипсы из тонкого лаваша или питы, сбрызнутые маслом с солью и запеченные в духовке до хруста.
![Жареные сердцевинки салата с соусом из голубого сыра](https://images.gastronom.ru/BIx2VJqI7fychgGytTcRurC8-GuRYACwqz6TEOkgfRA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IzNWRkMTRjLTdmODEtNDBmNC1iMTdlLWQxMzk3NTA3ZTYzYS5qcGc.webp)
Простой хрустящий салат при помощи изысканного соуса из голубого сыра превращается в блюдо, от которого невозможно оторваться.
![Крылышки BBQ с сырным соусом](https://images.gastronom.ru/r5IQiDdizgtUhLoFy0428UvTnawVb5QuFl69b3ArwmE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE4NTQ3MTkyLTQyOWYtNDUxNS1iOWNmLWQ2MmIwZjVjZTA1ZS5qcGc.webp)
Куриные крылышки BBQ можно приготовить не только на мангале или гриле, как уверены многие. В духовке крылышки получаются не менее вкусными и ароматными. Главное - правильно приготовить соус барбекю. Не экономьте на хорошем, качественном кетчупе и обязательно добавляйте копченую паприку - именно от них зависит вкус соуса.
![Жареные кабачки с сырным соусом](https://images.gastronom.ru/OAClC_J3iA0SlPmhkbUvsdHztPziTXWSSOacmXoEtpg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ZlZDgxZmI5LWYzMjUtNDI2YS05MjQ2LTVkYjA1NGM5NzIyMS5qcGc.webp)
Жареные кабачки чаще всего подают со сметаной или майонезом, с зеленью и чесноком. Мы предлагаем новый вариант сопровождения - соус, приготовленный на основе мягкого сыра и сметаны с зеленью.Это очень вкусно и питательно.
![Сырный соус с зеленью](https://images.gastronom.ru/Wq9RZMZ_OfTIDl4o8aHuIhh64w7AYyte3dfW3NVidZI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M5YzZlNjk0LThmYzMtNGQ4Zi1hOGMzLTgzM2QzOTg2ZTM0OS5qcGc.webp)
Этому простому сырному соусу всегда найдется применение. Приготовьте его с той зеленью, которая есть в холодильнике или растет на подоконнике. Вместо воды возьмите молоко, сметану, сливки любой жирности. Да и масло не обязательно должно быть оливковым: ароматное подсолнечное, тыквенное, горчичное или рыжиковое тоже подойдет.
![Соус Три сыра](https://images.gastronom.ru/gCIN3d4ahYpxHW2mERbwoU8w17nXc8TTpWhTMmAiips/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ3YWJmY2MxLTJjMDItNGQ2Yi05ZWE1LWQzYTVkMGI2NjcxYi5qcGc.webp)
Для чего готовить соус «Три сыра»? Поводов можно найти немало! Такой соус идеально подходит к запеченным на гриле или в духовке овощам (баклажанам, перцу, цукини, да и просто к банальной картошке), а также к жареной рыбе, птице и даже мясу. Вот увидите: все эти блюда зазвучат по-особому! Тем более что соус «Три сыра» готовится очень быстро и просто, не требуя от хозяйки особых кулинарных навыков и умений. При этом результат весьма впечатляет! Нежный, изысканный соус «Три сыра» порадует и самых взыскательных гурманов, и тех, кто просто любит вкусно поесть, не вдаваясь в гастрономические тонкости.
![Куриные грудки под сырным соусом с картофелем и грибами](https://images.gastronom.ru/YSpZkfAW7Zj-dtYwzGf2FDK8TVpAKEE9BW51f6IRPYc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBhMTIzMTEzLWYyNGYtNGI5MC04NTNjLTAwOTI4YjIzZDM4Yi5qcGc.webp)
Кулинарный опыт нашего блогера Светланы Зарецкой показывает, что для приготовления вкусного ужина вовсе не обязательны какие-то особенные ингредиенты. Из вполне обычных продуктов можно сотворить нечто симпатичное.
![Домашний сырный соус](https://images.gastronom.ru/pHsqMC71SaY8HbZGpiPR9rmptuaeAYP93HDN6mB5rJA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ZiZjMwMDJkLTI1ZTgtNGY3OC1iNTQxLTU0MjMyYTNhYjY5ZC5qcGc.webp)
Сырный соус, наверное, один из самых популярных. И едят с ним все подряд - от кукурузных чипсов до свежих овощей. Прилавки магазинов забиты сырными соусами разных производителей, но зачем брать покупной, когда можно сделать свой, домашний. Он будет еще и полезным, так как готовится на основе натурального йогурта. А сыр к нему можно подобрать любой, главное чтоб он имел яркий вкус.
![Свежие овощи с тремя видами сырного соуса](https://images.gastronom.ru/DqRmhnrqsKXw8Y9sQW52nZzUYUx0kIdtiq_dOkvimkY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ3YjBiYmFmLWM0OGMtNDdmZS05NzViLTA3NzBjMTRhMDZkZi5qcGc.webp)
Не закуска, а целый букет, собравший все ароматы и все овощные оттенки. Готовится такая роскошная тарелка очень просто и быстро и является ценным источником витаминов и минералов. Не забудьте про соусы - с ними вкус овощей становится интереснее в геометрической прогрессии.
![Французские крекеры с соусом из голубого сыра](https://images.gastronom.ru/UdU1IlhaZvJgO_9lDrZXyR-wrFrdoBv5MLP5CeeGaMA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzljOTg1NGViLWQwMzktNDAxOS04MDE2LWI5MTliNzI3YjU3ZC5qcGc.webp)
Французские крекеры с сырным соусом украсят любой фуршетный и праздничный стол. Если у вас совсем нет времени на приготовление домашних крекеров, которые приготовитьна самом деле несложно, возьмите готовые крекеры.
![Салат с красной фасолью и куриной печенью с «Махеевъ»](https://images.gastronom.ru/Ad1XdB7l9V4_resGIdMf8apawa3KonHu0kTOcXR9gpI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFlZWE1N2RlLTgzNTUtNGMyYS04ODM3LTJjOTI4OTljMjM2MS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Это очень хороший сытный зимний салат. Из-за наличия фасоли он получается очень питательным. Благодаря яркой моркови, салат получается очень нарядным. Ну и, конечно же, особый вкус придается этому салату майонез «Махеевъ» с перепелиным яйцом. А чтобы салат заиграл новыми красками я добавила немного сырного соуса «Махеевъ».
![Мидии в сливочно-сырном соусе](https://images.gastronom.ru/akBdFWWm885aIMI6S6WJy3WOrNOaECQdJOnfSph6jLY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRhZDJhOGYyLWE1NTctNDIzZC1hNjY4LWNmMzk4NDY2OWM0ZS5qcGc.webp)
Бельгийская классика, мидии в соусе блю чиз станут достойным спровождением какого-нибудь лабика или квадрюпеля. Если вы дома бельгийского пива не держите, то и под обычное разливное они пойдут на ура.
![Запеканка из цветной капусты с сырным соусом под грибной "шапкой"](https://images.gastronom.ru/bvI1dNPWS7uvteHMpMSUoOiaqKhbTtADYA6hmroQsD8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRiNmU4YzUyLWEzNzEtNDQ1ZC1hYjVhLTM0YmFlYzUyNTJiOC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Запеканка получается сочной и ароматной.
![Спагетти в сливочно-сырном соусе](https://images.gastronom.ru/bHp9gC0vPoS9CsmmvTp0RbSrc5uLm1zs_rcLeYXS_0Y/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg5MzhjZmFjLWY2ZTQtNGQ1My1hMDFkLTg2ZWQ3N2E2NzNkZC5qcGc.webp)
Это самый простой, зато очень вкусный сливочный соус.
![Запеченные овощи с чесночным соусом](https://images.gastronom.ru/vhel2ifSusjX0u7AUuNm8yktNnm_ENK8n_oKh53VFfU/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU4NzA3Nzk3LWY3OTctNDZmZi05MDRlLTAzNWIzNWZmYjEwMy5qcGc.webp)
Запеченные баклажаны, кабачки, помидоры и шампиньоны с сырно-чесночным соусом.
![Брокколи в сырном соусе](https://images.gastronom.ru/slf_y8-pVUulq4Gcl7Y05n1fXl8KdGUSrh77cVmjWt8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY0ZGZlNmRlLWViOTctNDI1MC1iODA1LWQ0NjAxMTIwZWE5YS5qcGc.webp)
Это замечательный способ приготовить брокколи (или цветную капусту). Блюдо получается сытным и очень полезным.
![Сердце в сырном соусе](https://images.gastronom.ru/hnK8LFwF2q4ixj8neV-XCePkNmyQy73sTKzPfBHeHRQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzNmZWZhMTAzLWZjMTMtNGYyYi05YjZlLTNiMmJjMTFhNDk5MS5qcGc.webp)
Сердце является очень питательным субпродуктом благодаря хорошо сбалансированному составу необходимых витаминов и микро- и макроэлементов.
![Профитроли с креветками](https://images.gastronom.ru/AwRNFPI2dwlvSZbHbzZ7kX29sT8nWtPxB6vzDlcYxyE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzYxMzUyYTkyLWM1MTctNDIwZC04MzYxLWJmZmYzOWU1OTQxOC5qcGc.webp)
1. Тесто для профитролей должно быть не сильно густым не жидким, как сметана. 2. Если дома не оказалось кондитерского шприца, как у меня в первый раз, то используйте 2 чайные ложечки.
Классическое сырное фондю появилось в Швейцарии примерно в XVIII веке. В те времена было принято летом заготавливать на зиму сыр и хлеб. Через некоторое время сыр становился твердым как камень, и ...
Трудно найти несладкую выпечку, которая по популярности и, можно сказать, всенародной любви, может сравниться с пирогами с сыром. Количество рецептов пирогов с сыром поражает воображение, они есть во ...
ГРУППА
Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления (то есть брезеруют продукты в соусе или ...
Найти рецепт
Пока нет комментариев