Сырный соус с зеленью может стать идеальным дополнением к жареной рыбе или птице, а также к отварному картофелю, брокколи и многим другим овощам. Готовится такая добавка буквально за считанные минуты, поэтому делать ее в большом количестве нет никакой необходимости. За основу соуса мы взяли сыр адыгейский, но вы вполне можете использовать, например, фету (в этом случае будьте очень осторожны с солью). А вот с составом зелени можно от души поэкспериментировать: в рецепте представлен лишь один вариант из доброго десятка возможных сочетаний.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. С толстых стеблей укропа, петрушки и базилика оборвите тонкие веточки. Мелко нарежьте. Очистите чеснок. Порубите и соедините с зеленью.
Шаг 2
Раскрошите адыгейский сыр в миске. Влейте уксус, перемешайте вилкой. Добавьте зелень с чесноком и оливковое масло. Пробейте погружным блендером до получения гладкой массы.
Шаг 3
Постепенно, продолжая пробивать массу блендером, влейте воду, добиваясь нужной вам консистенции. Посолите и поперчите. Перелейте в банку, закройте и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
Тартар не обязательно может быть закуской. Его можно приготовить из фруктов и ягод, заправить муссом из фруктов и кокосового молока, и у вас получится изысканный, вкусный и полезный десерт — фруктовый тартар с кокосовым муссом.
После праздника часто остается много несъеденного хлеба. Он начинает засыхать, и вы уже подумываете выбросить его. Мы предлагаем гораздо более интересный вариант - приготовьте из черствого хлеба десерт!
РЕЦЕПТ
Это пирожное не просто вкусное украшение стола. Это действительно полезный десерт, который поспособствует оздоровлению и укреплению организма, повышению иммунитета и послужит отличной профилактикой простудных заболеваний!
Один из самых простых способов сделать блюдо более аппетитным, придать вкусу яркости – это добавить насыщенный сырный соус. Таким простым, но универсальным соусом можно поливать всё, от картофеля и стейков до макарон и чипсов.
РЕЦЕПТ
Добавьте вкуса полезной овощной закуске и приготовьте пикантный соус по нашему рецепту! В нем прекрасно сочетаются плавленый сыр, острая приправа и прованские травы.
Пока нет комментариев