Стручковая фасоль в сырном соусе

Name: Стручковая фасоль в сырном соусе
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г свежей стручковой фасоли; 150 мл сливок жирностью 20%; 100 г сыра с голубой плесенью; соль, черный перец по вкусу

gastronom

31 августа 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 224.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 18.00 г/15.00 г/4.00

ЗакускаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

400 г свежей стручковой фасоли

150 мл сливок жирностью 20%

100 г сыра с голубой плесенью

соль, черный перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фасоль вымыть, удалить кончики. Разрезать каждый стручок на 2–3 части.Опустить фасоль на 4 мин. в кипящую подсоленную воду, затем сразу же переложить шумовкой в миску с ледяной водой. Откинуть на дуршлаг и обсушить.