соусы Всем
6 декабря 2015 / ksenia_star

Простой сырный соус

Простой сырный соус
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • молоко - 0,5 ст.
  • сливки - 1 ст.
  • сыр - 50 г
  • крахмал - 10 г
  • соль - по вкусу
  • специи - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Размешайте крахмал с холодным молоком.
Шаг 2
Тертый сыр перемешайте со сливками и нагрейте эту массу в сотейнике.
Шаг 3
В горячую сливочно-сырную массу влейте при помешивании молочно-крахмальную смесь и на слабом огне варите до загустения. Добавьте запланированные специи.
Шаг 4
Выложите соус в соусницу и можете подавать на стол. Приятного аппетита!
Время подготовки
25 мин
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Технология
Варка
Повод
Завтрак, Ланч, Обед, Ужин
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

сырный соус, соусы,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Соусы Соусы

Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только ...

Сырный соус Сырный соус

Сырный соус имеет разное назначение, которое и определяет способ приготовления соуса. Классический ...

Соусы к пасте Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Елена Мойшук Елена Мойшук 22 июля 2016

Хороший соус. Иногда, готовлю итальянскими травами и моцареллой.