Простой сырный соус

Name: Простой сырный соус
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: молоко; сливки; сыр; крахмал; соль

ksenia_star

06 декабря 2015 г.

*Простой сырный соус* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 25 мин

Калории: 195.81 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 6.33 г/17.82 г/7.16

СоусыВаркаЗавтракЛанчОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

молоко - 0,5 ст.

сливки - 1 ст.

сыр - 50 г

крахмал - 10 г

соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Размешайте крахмал с холодным молоком.

Шаг 2

Тертый сыр перемешайте со сливками и нагрейте эту массу в сотейнике.

Шаг 3

В горячую сливочно-сырную массу влейте при помешивании молочно-крахмальную смесь и на слабом огне варите до загустения. Добавьте запланированные специи.

Шаг 4

Выложите соус в соусницу и можете подавать на стол. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#варка #сырный соус #завтрак #соусы #ужин #обед #Ланч

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Соусы

Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления (то есть брезеруют продукты в соусе или ...

ГРУППА

Сырный соус

Сырный соус имеет разное назначение, которое и определяет способ приготовления соуса. Классический сырный соус, который называется морне, готовят не основе соуса бешемель путем добавления в горячий ...

ГРУППА

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине соус к пасте, а специально приготовленный. В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Простой салат Цезарь с курицей

Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант любимого классического блюда. А народное не может быть сложным, поэтому я внес небольшие коррективы. Как известно, традиционный салат славится своей ...

РЕЦЕПТ

Простой томатный соус

Этот простой томатный соус хорош во всех отношениях: готовится легко, быстро и идеально подходит к огромному количеству блюд. Хотите, подайте его к шашлыку или жареной курице, хотите — добавьте в борщ ...