1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуски с креветками
  4. Профитроли с креветками
Ирина
07 апреля 2012 г.

Профитроли с креветками

Ирина
07 апреля 2012 г.

Профитроли с креветками
Профитроли с креветками (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

1. Тесто для профитролей должно быть не сильно густым не жидким, как сметана. 2. Если дома не оказалось кондитерского шприца, как у меня в первый раз, то используйте 2 чайные ложечки.

Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
соль – 1 щепотка
укроп – 7 веточек
молоко – 1 стакан
вода – 0,4 стакана
креветки – 200 г
чеснок – 1 зубчик
яйца свежие – 3 шт.
мука – 1 стакан
соус сырный – 1 упаковка
масло сливочное – 0,5 пачки
палочки крабовые – 1 упаковка
огурец соленый – 2 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Налить в кастрюлю молоко и воду. Когда молоко хорошо разогреется, добавить масло. Когда молоко закипит и масло полностью растает, всыпать муку и тщательно перемешать. Тесто остудить, добавить по одному яйца. Противень смазать маслом и с помощью кондитерского шприца выложить шарики (профитроли). Для приготовления начинки огурцы и крабовые палочки мелко нарезать. Соединить все ингредиенты для начинки, дополнив измельченным чесноком и соусом. Через 10 минут вынуть профитроли. Разрезать пополам и начинить получившимся салатиком (начинкой). Накрыть крышкой. Украсить верх веточкой укропа.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вода используется для того, чтобы масло не пригорело. Тесто для профитролей должно быть не густым и не жидким - как сметана. Если дома не оказалось кондитерского шприца, можно использовать 2 чайные ложки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рулет из крабовых палочек VICI

Оказываетя, крабовые палочки можно использовать не только в салатах, но и из них можно приготовить отличный закусочный рулет. Закуска получается вкусной и яркой. Приготовить ее можно заранее, а нарезать непосредственно перед подачей. Ознакомьтесь с рецептом рулета из крабовых палочек, и он ещё не раз вас выручит.

2 ч 30 мин

Лилия Федорова

1 ч 30 мин

Светлана Волкова

РЕЦЕПТ

Оладушки Веселые крабики

Блюдо легкое в исполнении и нежное, сочное.

30 мин

Ирена Загарова

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ