Японская кухня

Японские панкейки отличаются от привычных нам европейских своей невероятной пышностью, благодаря ...

Этот хрустящий кляр для креветок – совершенно в духе японской темпуры. Водка нужна для того, чтобы ...

Японский десерт моти делают из клейкого риса. По нашим меркам он совсем не сладкий - японцы не едят ...

Эринги (он же королевская вешенка) – культивируемый гриб очень примечательного вида. У него толстая ...

Для японского хлопкового чизкейка повод не нужен! Нежный, вкусный, тающий во рту — это именно то, ...

Наталья 24 февраля 2023

Японский карри из говядины с овощами по внешнему виду похож на наше тушеное мясо с картошкой. И даже ...

Боллы терияки – очень необычный выбор для быстрого вегетарианского обеда или ужина в японском стиле. ...

Отличный праздничный ужин для встречи Нового года по китайскому календарю. Вкусное и быстрое в ...

Катерина Яковлева 13 января 2022

Темпуру можно приготовить из любых овощей с плотной текстурой. Кабачки содержат много воды, поэтому ...

Японцы едят не только рыбу и морепродукты, но и мясо. Например, рулетики из тонко нарезанной ...

Дайфуку (дайфукумоти) – это традиционные японские сладости вагаси, представляющие собой небольшие ...

Ольга 11 апреля 2021

Рецепт этих панкейков я когда-то нашла на просторах интернета. Традиционно выпекаются они в виде ...

Приветствую ВАС, Гурманы & Кулинары! Предлагаю ВАМ сегодня поговорить про Китай и… баклажаны … ...

Касым Эристов 2 августа 2020

В японской кухне лапша чаще всего подается в супах, но летом из нее готовят Хияши чука- идеальное ...

Юна 6 июля 2020

Известнейший японский торт всего из 3-х ингредиентов станет хорошей альтернативой русским сладостям.

Rita Pirko 27 февраля 2020

В классическом варианте японский торт выглядит как воздушный пышный бисквит. Но я решила приготовить ...

Rita Pirko 27 февраля 2020

Японская кухня славится своей красочностью и ароматными блюдами. Японцы отдают свое предпочтение ...

Rita Pirko 27 февраля 2020

Приготовим сладкий, густой, насыщенный и один из наиболее популярных соусов японской кулинарии, ...

Rita Pirko 14 февраля 2020

Насладимся японским блюдом – ароматной, диетической и красочной яичной лапшой с овощами под сладко ...

Rita Pirko 13 февраля 2020

Это блюдо пришло к нам из Японии. Главные составляющие: вода, яйцо, мука и капуста. А дальше дело ...

Rita Pirko 13 февраля 2020

Бывают такие случаи, когда приготовление ужина из скучного занятия превращается в ...

Когда-то японцы переняли этот способ приготовления продуктов в кляре у португальцев, но ...

Гедза – небольшие японские пельмени, поджаренные с одной стороны. Чаще всего они встречаются с ...

Наверняка вы уже слышали это смешное словечко «татаки». Татаки – это японский способ быстрого ...

Всем любителям суши обязательна понравится такая необычная и веселая подача!

Rita Pirko 13 января 2019

Чтобы роллы не мялись во время разрезания, сначала надрезайте нори, а потом одним движением ...

Рецепт от шеф-повара Fumisawa sushi Джуна Кондо.

Донбури - разновидность японского фаст-фуда. Японский фаст-фуд - вкусный и полезный. Слово "донбури" ...

Rita Pirko 3 декабря 2018

Это очень ароматные пельмени с хрустящей корочкой снизу и нежным тестом сверху. Эти пельмени ...

Rita Pirko 14 ноября 2018

Это блюдо наглядный пример того, как вкус победил традиции. В Японии рис всегда подавался отдельно ...

Тофу-терияки с зеленым луком  - один из вариантов популярного в Японии блюда, жаренного соевого ...

Это блюдо придется по вкусу тем, кто любит корейскую, японскую, китайскую, вообщем, азиатскую кухню. ...

Елена 30 июня 2018

Яичный пудинг на основе рыбного бульона. У блюда нежная структура, как суфле. Рыбный вкус не особо ...

Юна 14 мая 2018

При слове "водоросли" лично у меня в голове возникает три блюда - салат с вакаме и огурцом, ...

Благодаря  лимонному соусу ким чи, блюдо очень яркое по вкусу и отлично сочетается с пивом, как ...

Считается, что прототипом этого салата является картофельный салат родом из Европы. Такие салаты ...

Юна 22 января 2018

Удон - это вид лапши, из которого готовится одноименное блюдо. Готовится удон очень быстро  ...

Пряные мини шашлычки из свиного фарша с массой ароматных добавок дополняются кусочками лука-порея. ...

Юна 12 октября 2017

Нигири - самый простой вид японских суши. Всего-то нужно приготовить правильный рис, слепить из него ...

Яркий, легкий и вкусный летний японский огуречный салат освежит и раззадорит аппетит! Подайте его в ...

Анастасия Николаева 4 июля 2017

Сытный и вкусный салат! Не думайте, что он похож на оливье, вкус отличается. Попробуйте приготовить!

Юна 25 июня 2017

 Кто придумал такое название этим мясным котлеткам - неизвестно, но ежики были популярным ...

Это в меру заковыристое и необычное блюдо в азиатском стиле, которое готовится из известных многим ...

Любителям похрустеть!

Юна 17 января 2017

А вы знаете,что в Японии очень любят скумбрию? Суши саба-дзуси готовится именно со скумбрией.

Юна 16 января 2017