Мясные блюда: запекание

23 февраля - мужской праздник, и мясные блюда на праздничном столе будут как нельзя кстати.

Мясо можно запечь целым куском – приготовить ростбиф или буженину. Мясо, запеченное куском, – не только вкусное, но и очень «нарядное», праздничное, «парадное» блюдо. Оно должно главенствовать на столе, потому и подавать его нужно вовремя, в соответствующей посуде, в обрамлении гарнира, который подчеркивал бы аппетитный вид кушанья.

Для праздничного стола прекрасно подойдут и мясные рулеты. Рецепты мясных рулетов очень разнообразны. Рулеты можно готовить из любого мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки, крольчатины. Можно приготовить и галантин - особый вид рулета: начинка заворачивается в выпотрошенную тушку кролика, поросёнка или птицы.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Буженина из свинины средне Буженина из свинины

Буженина из свинины по сути своей не что иное как жаркое, которое просто по традиции подается в ...

Свинина в рукаве целиком легко Свинина в рукаве целиком

Вкуснее всего свинина в рукаве целиком получается из шейки. В шейке достаточное количество жира, ...

Свинина кусочками в рукаве легко Свинина кусочками в рукаве

Если запекать свинину в рукаве мясо кусочками, из нее хочешь-не хочешь вытечет некоторое количество ...

Ростбиф на открытом огне легко Ростбиф на открытом огне

Ростбиф – великая вещь. И горячей ее можно, и холодной. И на бутерброд, и в сэндвич. И тонко ...

Мясной рулет средне Мясной рулет

Мясные рулеты хороши тем, что могут сегодня стать главным горячим пасхальным блюдом, а завтра вы ...

Свинина с брусникой легко Свинина с брусникой

Бруснику на Руси подают к мясу и птице с незапамятных времен. Но делают это по-разному. Некоторые ...

Рулет из филе индейки средне Рулет из филе индейки

Мы придумали современную версию детской сказки – будем крутить-вертеть незабываемые новогодние ...

Чешские «Испанские птички» легко Чешские «Испанские птички»

Испанские птички или Шпанельски птачки, мясные рулетики с яйцом внутри, готовят практически во всех ...

Рулет из свинины с грибами средне Рулет из свинины с грибами

Рулет из свинины с грибами, дополенный нежнейшим соусом из тушеных овощей и яблок, — идеальное ...

Инвольтини по-моденски легко Инвольтини по-моденски

Подавайте инвольтини очень горячими, полив соусом из сковороды и украсив свежей зеленью.

Уткурел, рулет из утки средне Уткурел, рулет из утки

Уткурел готовится из трех видов птицы - утки, курицы и перепелок. Ничего сложного в приготовлении ...

Мясные пальчики средне Мясные пальчики

Это блюдо - одно из любимых в нашей семье. Часто готовим его на праздники и дни рождения. А рецептом ...

Konstanta 22 декабря 2020
Салтимбокка из телятины легко Салтимбокка из телятины

Салтимбокка -  блюдо римской кухни, которое итальянцы готовят обычно из телятины с ломтиком ...

Бутерброды с ростбифом легко Бутерброды с ростбифом

Предлагаем вам приготовить не просто бутерброды, а сделать их на английский манер – с домашним ...

Буженина из свинины средне Буженина из свинины

Вы любите буженину? Мы любим и точно знаем, что без хрена или горчицы она остаётся, конечно, ...

Куриный рулет средне Куриный рулет

Готовим невероятно вкусный сырно-куриный рулет. Закуска, которую любят все мои близкие. Она легко ...

Марина 9 декабря 2020
Ключевые слова
запекание, мясо
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирожки с мясом Пирожки с мясом

В качестве начинки к пирожкам с мясом можно использовать говядину, курицу, баранину, свинину, ...

Запеканка с мясом Запеканка с мясом

Запеканки с мясом – беспроигрышное блюдо не только если вам нужно вкусно и быстро накормить ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев