Продукты на букву Ф

Задумывались ли вы, почему вьетнамское фо бо с говядиной никогда не подают холодным? Секрет не только в традиции. Обжигающе горячий бульон — ключевой элемент подачи, который гарантирует, что тончайшие ломтики мяса идеально «дойдут» прямо в тарелке, сохранив всю сочность и нежность.

Фокачча — это разновидность итальянского дрожжевого хлеба, выпекаемого в противнях или на плоских камнях, как пиццу. Перед выпечкой тесто для фокаччи смазывают оливковым маслом, а иногда дополняют пряными травами, например, листиками розмарина и овощами (часто помидорами черри).

У форели удлиненное тело разных оттенков и характерные черные пятнышки на спине, голове и плавниках. Мясо у всех форелей имеет розоватый оттенок, правда, у некоторых видов это более заметно, чем у других

Фромаж де труа, барбере (франц. Fromage de Troyes, Barberey) — похожий на камамбер мягкий французский сыр из сырого коровьего молока с покрытой белой пушистой плесенью натуральной корочкой.