
Перед вами знаменитый венский пирог с вишней. Это популярное лакомство давно шагнуло за ...
Пироги с ягодами — настоящее летнее лакомство, которое готовят с любыми сезонными ягодами. Летом - с клубникой, земляникой, вишней, черникой, голубикой, малиной, ежевикой, крыжовником, сливой, смородиной, а осенью - клюквой, брусникой, калиной, рябиной.
Мелкие ягоды перебирают, моют и тщательно сушат, а крупные — сливы, клубнику — кладут в пироги целыми или режут. Крупные косточки из ягод извлекают, а ягоды с мелкими косточками (для более однородной структуры) могут протирать через сито. Для того, чтобы основа пирога с ягодами не размокала, тесто посыпают небольшим количеством кукурузного крахмала, молотыми орехами или сахаром.
Обычно пироги с ягодами готовят в виде открытых тартов, закрытых пирогов и пирожков с начинкой. В такие пироги ягоды кладут целыми, смешивая их с сахаром. Для пирогов берут слоеное или рубленное тесто: сначала выпекают основу из теста. Основу по выбору заполняют кремом, а затем выкладывают ягоды. Или сразу запекают основу с ягодным кремом. С ягодами готовят и бисквитные пироги. В этом таком протертые ягоды добавляют в крем и прослаивают им бисквит. Ягодный сок служит дополнительной пропиткой для коржей.
Перед вами знаменитый венский пирог с вишней. Это популярное лакомство давно шагнуло за ...
Шоколадный пирог с вишней идеально подходит как для уютного семейного чаепития, так и для задушевной ...
Французский клафути с вишней – тот самый десерт, который может любой уважающий себя кондитер и даже ...
Шарлотка может быть не только с яблоками, в этом рецепте их прекрасно заменила чёрная смородина. ...
Внесите разнообразие в период засилья яблочных пирогов, приготовьте шарлотку с абрикосами, благо их ...
Темный шоколад в выпечке с вишней – проверенный и надежный партнер. В 1970-е годы был популярен торт ...
Тонкое песочное тесто и много-много вишни… Что может быль лучше?! Вишневый сироп кипит в горячей ...
Не упустите возможность приготовить шарлотку с черникой: она получается необыкновенно вкусной, ...
Приготовьте шарлотку с малиной в мультиварке, чтобы еще раз убедиться: этот кухонный прибор ...
Сочный и нежный пирог с черникой и яблоками.
В этом пироге сочетается вкусное дрожжевое тесто, кисленькая вишня, нежная рикотта, хрустящий ...
Очень вкусный пирог из песочного теста с нежной творожно-сливочной начинкой и яркой вишней.
Просто приготовьте и попробуйте это ягодную нежность, чтобы стать его поклонником навсегда. Я ...
Если вы предпочитаете выпечку с деликатным, не слишком приторным вкусом, приготовьте этот песочный ...
Постный пирог со сливами и брусникой совсем не обязательно есть только во время поста. Его можно ...
Лето - пора фруктов и ягод, не упустите возможность побаловать себя и своих близких ...
Рецепт Рустама Тангирова, бренд-шефа ресторана LESNOY
В этом видео готовим по- настоящему летний клубничный пирог.
Приготовьте летом прекрасный заливной пирог с абрикосами, ведь надо успеть полакомиться ...
Клафути чаще всего готовят с вишней. Но с черешней этот французский пирог не менее хорош.
Черешня, так же, как и вишня, прекрасно сочетается с шоколадом.А этот шоколадный пирог с черешней ...
С приготовлением настолько простого пирога с малиной легко справится даже начинающая хозяйка. Ну а ...
Когда лучше всего готовить творожный пирог с малиной? Конечно, летом, когда эти душистые ягоды можно ...
Пирог с абрикосами на кефире - простой сезонный рецепт из доступных продуктов, которые можно купить ...
Невероятно нежный, быстрый, вкусный и ароматный пирог станет отличным поводом собраться всей семьей ...
И никто не переубедит меня в обратном. Этот рецепт у меня родился при просмотре нового сезона ...
Пышный бисквитный пирог с малиной. Малину можно использовать для приготовления пирога как свежую, ...
Простой в приготовлении пирог с желе из консервированных персиков.
Для приготовления этого пирога можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды малины, смесь ...
Мягкий и пышный пирог для семейного чаепития. Этот пирог летом и осенью можно печь со свежими ...
Вкусный пирог с основой из рассыпчатого песочного теста, с нежной сметанно-творожной начинкой и ...
Шарлотка с персиками… Звучит невероятно привлекательно, но немного необычно. Хотя шарлотку в нашем, ...
Творожный пирог с персиками хорош тем, что его можно готовить в любое время года. В нашем рецепте мы ...
Цветаевский пирог с малиной - летняя версия знаменитого яблочного пирога, авторство которого ...
С сочным персиком и лимонной глазурью этот пирог станет прекрасным сладким дополнением к чашке чаю. ...
Этот творожный пирог с абрикосами — сама изысканность! Начинка его настолько нежная, что ...
Творожный пирог с ягодами просто обречен на успех, потому что сочетание его главных ингредиентов — ...
Наш слоеный пирог с клубникой настолько презентабельно выглядит, что его вполне можно подать не ...
Всем привет! Лето в разгаре, а больше всего летом я люблю выпечку с сезонными фруктами и ягодами. ...
Если вы любите легкое и рассыпчатое тесто в пирогах, то обязательно испеките песочный пирог с ...
Конец июля - самое время испечь пирог с творогом и смородиной. У этого пирога настоящий ...
Очень вкусный летний пирог: совсем неприторный, с пикантной ноткой голубого сыра и сочной малиной.
Заливной пирог со смородиной наверняка станет вашим главным хитом этого лета. Ведь он готовится ...
Такой летний творожно-ягодный пирог с меренгой хорош для семейного торжества. Без тяжелых масляных ...
Пирог с черникой в духовке готовить летом просто обязательно. Хотя никто не мешает делать это и ...
Вкусный пирог с абрикосами нравится буквально всем, кто его пробовал. По крайней мере, мы не ...
Этот пирог с абрикосами в духовке позволяет соединить в одном блюде два ингредиента, невероятно ...
В этот пирог в качестве начинки можно положить творожный сыр или творог со сметаной, а также ...
Вместо миндаля можно использовать молотые грецкие орехи или несоленые фисташки. Ягодную смесь также ...
Заливной пирог с вишней обладает уникальным свойством - сколько бы его не готовил, он никогда не ...
Мамин рецепт.