Шарлотка с черникой
Для того, чтобы тесто было более пышным, лучше белки отделить от желтков. Белки взбить с 0,5 ч. л. ...
Пироги с ягодами
Пироги с ягодами — настоящее летнее лакомство, которое готовят с любыми сезонными ягодами. Летом - с клубникой, земляникой, вишней, черникой, голубикой, малиной, ежевикой, крыжовником, сливой, смородиной, а осенью - клюквой, брусникой, калиной, рябиной.
Мелкие ягоды перебирают, моют и тщательно сушат, а крупные — сливы, клубнику — кладут в пироги целыми или режут. Крупные косточки из ягод извлекают, а ягоды с мелкими косточками (для более однородной структуры) могут протирать через сито. Для того, чтобы основа пирога с ягодами не размокала, тесто посыпают небольшим количеством кукурузного крахмала, молотыми орехами или сахаром.
Обычно пироги с ягодами готовят в виде открытых тартов, закрытых пирогов и пирожков с начинкой. В такие пироги ягоды кладут целыми, смешивая их с сахаром. Для пирогов берут слоеное или рубленное тесто: сначала выпекают основу из теста. Основу по выбору заполняют кремом, а затем выкладывают ягоды. Или сразу запекают основу с ягодным кремом. С ягодами готовят и бисквитные пироги. В этом таком протертые ягоды добавляют в крем и прослаивают им бисквит. Ягодный сок служит дополнительной пропиткой для коржей.
Шарлотка с черникой
Постный пирог со сливами и брусникой
Постный пирог со сливами и брусникой совсем не обязательно есть только во время поста. Его можно ...
Кекс с клюквой
Перед вами простой кекс, который превращается в настоящее лакомство благодаря клюквенной заливке. Он ...
Пирог с ежевикой и малиной
Нежный и ароматный пирог.
Пирог с творожной начинкой и малиной
Нежное рассыпчатое тесто, тающая творожная начинка, ароматная малина и хрустящие фисташки – ...
Пирог с малиной и лаймовым кремом
Малина и лайм – прекрасное сочетание, в последнее время так полюбившееся кондитерам всего мира ...
Вишнево-творожный штрудель
Обычно штрудель готовят в виде длинного рулета, но можно свернуть его кольцом или улиткой, так ...
Ягодный пирог с хересом
Тисайский пирог с вишней
Пирог со смородиной и красным вином
Шушенский пирог с черемухой
Тигранин пирог с ягодами
Зимой этот пирог можно делать с замороженными ягодами (предварительно их разморозив и откинув на ...
Тертый пирог
Пирог с грушами и клюквой
Черничный пирог
Пирог с ягодами
Черничный пирог в американском стиле
Этот пирог вы захотите приготовить снова, не успев доесть последний кусочек. Много ягод и невероятно ...
Пирог с малиной
Пирог с черешней
Простой пирог с черешней и черникой
Этот пирог можно готовить почти с любыми ягодами. Он очень простой по ингредиентам, и по исполнению. ...
Пирог с красной смородиной
Получилось вкусно и не сложно.
Пирог со смородиной
Пирог со штрейзелем Very Berry
Пирог с вишней и миндалем
Ягод и орехов много не бывает!
Пирог из черешни со сметаной
Этот пирог можно делать и с вишней, и с черешней, в последнем случае сбрызнув очищенную от косточек ...
Ягодный пай
Рецепт этого блюда нам рассказал Джузеппе Д'Анджело, шеф-повар бренда De Cecco.
Пирог с черной смородиной
Сладкое рассыпчатое тесто и начинка с легкой кислинкой из спелых ягод смородины удачно дополняют ...
Пирог Вишневый сад
Диетическая ягодная галета-пирог
Пирог "Клубника в желе"
Тарт с карамелизированной клубникой в бальзамике и красном вине
Пирог из песочного теста с вишней
Пирог сметанник с ежевикой
Пирог с ягодами на творожном тесте
Летний пирог с крошкой
Rond de jamb. Творожный пирог с клубникой
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирог с ягодами на творожном тесте
Пирожки с ягодами и фруктами
Пирожки с ягодами и фруктами – отличный вариант для домашнего чаепития!Начинку можно сделать ...
Пирог с грушами и клюквой
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
