6 июня 2019 / gastronom

Бисквитный пирог с черникой

Сложно придумать что-то более простое в приготовлении, чем бисквитный пирог с ягодами. Всего-то и надо — хорошо взбить яйца с сахаром, и уже через час у вас на столе будет пышный красавец.

5/5
Голосов: 2
Бисквитный пирог с черникой
Бисквитный пирог с черникой 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1,5 стакана муки
  • 6 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • щепотка соли
  • 2 стакана черники
  • 1 ч. л. тертой лимонной цедры
  • мука и сливочное масло для формы
  • взбитые сливки для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с черникой, шаг №1
Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму диаметром 22–24 см.
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром электрическим миксером до пышной массы, 5 мин. Добавьте ванильный экстракт и взбивайте еще 1 мин.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с черникой, шаг №3
Просейте муку, добавьте соль и перемешайте венчиком.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с черникой, шаг №4
Всыпайте муку в яичную смесь в два приема, размешивая венчиком до однородности.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с черникой, шаг №5
Аккуратно вмешайте в тесто чернику и лимонную цедру.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с черникой, шаг №6
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 45–50 мин. Проверьте готовность пирога деревянной палочкой.
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Бисквитный пирог с черникой, шаг №7
Остудите пирог в форме, 1 мин., затем аккуратно достаньте и продолжайте остужать на решетке. Присыпьте пирог сахарной пудрой и подавайте со взбитыми сливками.
Время готовки
1 ч 30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Источник
"Школа гастронома"
№ 05 (310) 2019
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шарлотка с черникой легко Шарлотка с черникой

Не упустите возможность приготовить шарлотку с черникой: она получается необыкновенно вкусной, ...

Шарлотка с черникой легко Шарлотка с черникой

Не упустите возможность приготовить шарлотку с черникой: она получается необыкновенно вкусной, ...

Вареники с черникой средне Вареники с черникой

Вареники с черникой готовят значительно реже, нежели с вишней. И очень жаль, потому что первые ...

Пирог с черникой в духовке средне Пирог с черникой в духовке

Пирог с черникой в духовке готовить летом просто обязательно. Хотя никто не мешает делать это и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев