Продукты на букву М
Мангостин, он же мангостан — тропический фрукт, который в изобилии выращивается в Таиланде. Под твердой темно-фиолетовой кожурой мангостина скрывается белая сладкая мякоть. Кроме вкуса фрукт может похвастаться многими полезными для здоровья свойствами.
Сушеное манго узнают по насыщенному янтарно-золотому цвету и характерному аромату, который трудно спутать с любым другим фруктом. Ломтики мягкой, жевательной текстуры похожи на тонкие лепестки, а их вкус — концентрация сладости тропического фрукта и едва уловимой кислинки.
Мандарины — сладкие и сочные цитрусовые — представлены разными сортами, которые различаются по размеру, сладости и количеству косточек. Обычно все мандарины объединяет одна ценная характеристика: их душистую оранжевую кожуру достаточно легко чистить.
Сок мандарина содержит те же полезные вещества, что и сок апельсина и лимона, в том числе витамин C. Этот сок действует как жаропонижающее и противовоспалительное средство ...
Что будет, если скрестить мандарин, апельсин и клементин? Получится мини-мандарины — гастрономический хит, который покорил весь мир. Раскрываем секреты миниатюрного цитрусового и рассказываем, как с помощью 1 дольки превратить простое блюдо в особенное.
Манная каша на воде готовится всего из двух базовых компонентов: манной крупы и воды. Казалось бы, проще не придумать, но именно этот минимализм позволил такой манной каше стать по-настоящему универсальным блюдом и безопасным для тех, кто у кого непереносимость лактозы или аллергия на нее.
Манную кашу на молоке не перепутаешь с другими кашами. У нее однородная, гладкая, сливочная текстура, едва заметная сладость и особый, только ей присущий аромат свежего молока. У готовой манки нет ярко выраженного вкуса, зато манная каша выступает отличной базой для добавок вроде сливочного масла, ягод, сезонных фруктов, варенья, корицы или даже цедры цитрусовых.
В дореволюционной России каша из манной крупы была деликатесом для избранных. Позволить ее себе могли лишь состоятельные семьи. Только с развитием мукомольной промышленности в XIX веке этот продукт стал по-настоящему народным, превратившись в символ домашнего завтрака. Сегодня манка доступна всем — расскажем о ней подробно.
Маракуйя, благодаря желеобразной консистенции, хрустящим семенам и утонченному аромату, является необычным и желанным фруктом для многих покупателей. Приятно, что ее сложный, освежающий вкус сочетается со многими продуктами: от цитрусовых и кокоса до шоколада.
