Простые рецепты напитка

Напиток «Весенний бриз» — это неожиданное, но восхитительное сочетание малины и голубики. Насыщенный вкус, тонкий аромат и яркий цвет — напиток точно вам понравится!

Сангрия на белом вине с грейпфрутом — изысканный напиток, вкус которого поражает яркой цитрусовой свежестью и согревающим пряным ароматом. Главное отличие такого коктейля заключается в утонченном балансе горьковатых (грейпфрут), кислых (вино) и сладких медовых нот. Пряности же очень деликатно раскрываются при нагревании, насыщая винную основу глубокими теплыми нюансами. Этот вариант традиционного испанского напитка идеально подходит как для уютного зимнего вечера, так и для легкомысленной летней вечеринки. Принимайте рецепт!

Ягодный лимонад «Лесная свежесть» — освежающий, витаминный, с яркой кислинкой клюквы, сладостью голубики и мятной прохладой.

Сангрия (sangría, в переводе с испанского «кровь») – алкогольный коктейль крепостью 4-9 градусов, приготовленный на основе разбавленного водой красного вина с добавлением кусочков фруктов. Сангрия – напиток, который с развитием туризма и барной культуры стал популярен по всему миру. Появилась сангрия в XIX веке. Тогда испанские собиратели фруктов работали на плантациях с бурдюком разбавленного вина, куда в течение дня выжимали фруктовый сок. По вкусу и крепости условно выделяют 5 видов сангрии: Тихая (обычная) – делается из красного вина с обязательным добавлением апельсинов, лимонов и винограда, обладает кисло-сладким вкусом с цитрусовым оттенком. Фруктовая – отличается широким разнообразием фруктов, чем их больше, тем лучше. Кроме апельсинов и лимонов фруктовая сангрия может содержать клубнику, персик, виноград, банан, яблоко, ананас, грейпфрут и т.д. Белая – в рецепте красное вино заменяется белым, остальные ингредиенты не меняются. Игристая – готовится на основе шампанских вин, несоленой минеральной воды или газировки (содовой). Считается, что углекислый газ усиливает вкус сангрии, внося в него цветочные и ореховые нотки. Крепкая – нарезанные фрукты предварительно замачиваются в крепком спиртном (ром, виски, коньяк) на 6-12 часов, затем добавляется вино и вода. В зависимости от выбранных пропорций крепкая сангрия содержит 14-18 оборотов спирта. Я предлагаю попробовать игристую сангрию на минеральной газированной воде.

Этот коктейль заменит собой десерт, легкий, воздушный и при этом очень вкусный!

Настойка из малины — десертный алкогольный напиток, который подарит вам незабываемые гастрономические впечатления. Чарующий аромат, изысканный вкус… И никаких тяжелых последствий наутро, если, конечно, не переборщить с количеством. Готовится настойка в нашем случае из свежей малины, но вы также можете использовать и замороженную. Получится ничуть не хуже! Кстати, настойку из малины хорошо использовать при лечении простудных заболеваний у взрослых для уменьшения жара. Пить ее рюмками, разумеется, не стоит, достаточно просто добавить столовую ложку напитка в горячий чай или настой трав.

Удивите своих гостей этим чудесным напитком. Никто из них с первого раза не догадается, из чего он приготовлен. А на самом деле все очень просто!

Впервые я попробовала клубнично-банановый смузи, когда искала легкий и быстрый перекус после тренировки. Простые ингредиенты — клубника, банан и немного молока— оказались идеальным сочетанием вкуса и пользы. Сейчас я готовлю его в любое время года: летом — со свежими ягодами, зимой — с замороженными. Это мой универсальный напиток, который поднимает настроение и заряжает энергией с первого глотка.

Холодный кофе со льдом – блестящий выбор для жаркого лета. Напиток освежит, взбодрит и подарит удовольствие. Такой коктейль можно употребить и на завтрак знойным утром вместо горячего напитка, и после обеда, и душным вечером, если слегка уменьшить крепость самого кофе. Впрочем, крепость кофе – дело всегда личное. Шеф-бармен Дмитрий Белов, поделившийся с нами этим интересным рецептом, рекомендует использовать в кофейном коктейле наряду с молоком нежирные сливки, взбитые в легкую пену – как у капучино. А в качестве подсластителя – ароматный ореховый сироп.

Рецепт от бар-менеджера Евгения Максимова, ресторан Lesnoy

Известный факт, что благодаря своим целебным свойствам чай помогает бороться с жаждой в жару и восполняет потери минеральных солей и витаминов. Особенно хорошо справляются с этой задачей холодные напитки на основе чая, например, охлажденный зеленый чай с клубникой и лимонным соком.

Когда я переехала из шумного мегаполиса в маленький город, первым делом стала скучать по любимой кофейне. Латте по утрам стал для меня ритуалом, но вместо дорогой кофемашины я нашла способ готовить такой же вкусный и ароматный латте дома — с плотной молочной пенкой, как в кафе. Теперь это моя ежедневная радость.

Простой рецепт вкусного домашнего смузи из банана и кефира.

Красная сангрия — напиток, состав которого зависит исключительно от вкуса того, кто его готовит. Обязательный ингредиент — красное сухое вино, а все остальное варьируется в разумных пределах. Рецепт, который мы предлагаем, отличается от многих рецептов сангрии. Это лайфхак от шефа Михаила Кукленко. Он знает, как приготовить сангрию быстро, не настаивая ее часами в холодильнике. Способ может удивить неофитов: сначала готовим некое подобие глинтвейна, а потом резко охлаждаем его в шейкере со льдом. Благодаря первому процессу алкоголь успевает впитать в себя ароматы фруктов и пряностей, а благодаря второму — быстро превратиться из потенциального глинтвейна в сангрию.

Фраппучино — вкусный и освежающий напиток, отличный выбор для любителей кофе и сладких напитков.

На первый взгляд может показаться, что чеснок и розмарин с кофе не очень сочетаются! А я вот пробовала в Турции такой кофе и хочу сказать, что это очень ароматный, гармоничный в своих составляющих, сытный и вкусный напиток. Такой кофе является традиционным Турецким и подают его обычно с оливками или маслинами, - ведь он выступает здесь скорее не как напиток, а как вкусный перекус!

Вода Сасси названа в честь Синтии Сасс. Именно она изобрела этот коктейль и с успехом использует его для поддержания отличной формы. Вода Сасси – это средство для эффективного снижения веса. Помогает нормализовать обмен веществ, предотвратить запоры, снять отечность. Лето – отличное время для применения этого напитка, когда все ингредиенты можно найти свежими.

Мохито — мой любимый безалкогольный напиток. Этот коктейль ассоциируется у меня с летом, солнцем и хорошим настроением.

Рецепт натурального домашнего лимонада. Прохладный лимонад - это лучший летний напиток, чтобы освежиться и взбодриться в жару!🍹

Вы когда-нибудь пробовали чай из вишневых черешков? Пока еще не совсем сошла вишня, радует всех последними, темными, уже сладкими, а не терпко-кислыми плодами - еще можно собрать вишневые хвостики. Зачем? Это просто необходимо! Ведь отвар вишневых черешков - прекрасное средство при заболеваниях почек, воспалительных процессах кишечника, подагре, заболеваниях сердца, сопровождающихся отеками - то есть мочегонное и общеукрепляющее.

Лимонад с богатым набором необычных вкусов - дыня, джем из алое, матча, и все это приправлено соевым молоком с минеральной водой. Такой лимонад вы еще точно не пробовали.

В азиатской концепции Madame Wong акцент сделан на вегетарианские блюда и напитки. Секрет здешних лимонадов от бар-менеджера Назира Исхакова - только натуральные ингредиенты и минимум сахара.

Молочный коктейль с какао — это просто взрыв ностальгии и удовольствия в одном стакане! Почему же его так любят взрослые и дети? Да потому, что он прост, вкусен и доступен. Молоко, мороженое, какао и блендер — вот и все, что нужно для его приготовления.

Лимонад из щавеля - это совсем не кисло. Зеленый чай матча придает ему легкий травянистый оттенок, поэтому такой напиток бодрит и хорошо утоляет жажду. Отличный вариант для жаркого дня, когда горячего чая не хочется совсем.

Огуречный смузи с кефиром — легкий и прохладный напиток для жарких дней.
 Я впервые попробовал его в поездке по югу России и влюбился в него!

Квас без дрожжей — легкий и вкусный домашний напиток.
Этот простой рецепт пригодится, когда хочется освежиться, но нет времени ждать закваску.

Классический лимонад — лучшее спасение в жару!

Летом хочется легких завтраков. Но чтобы не захотелось есть через полчаса, завтрак должен быть еще и калорийным. Таким легким завтраком может быть овощной или фруктовый смузи. Для калорийности готовим их с авокадо, который стоит на первом месте по калорийности среди фруктов. Помимо этого, в нем еще масса полезных качеств.

Домашний лимонад с лимоном и мятой — это освежающий летний напиток, который легко приготовить в домашних условиях. При желании вместо лимона можно использовать лайм.

Лимонад с мятой — замечательный освежающий напиток, который утолит жажду и подарит желанную прохладу в жару. Сочетание его главных ингредиентов смело можно назвать классическим, потому что оно используется не только в напитках, но и других блюдах (соусах, десертах, выпечке). Мята и лимон буквально созданы друг для друга: свежесть первой идеально оттеняет цитрусовые ноты, создавая изысканный букет вкуса и аромата. Готовится такой напиток очень просто и быстро, поэтому освоить наш рецепт точно стоит.

Очень просто и быстро приготовить коктейль-мороженое! Пряности и имбирное печенье, ягоды добавят ему изюминку.

У этого коктейля нежнейший розовый цвет и беспроигрышный вкус - клубники со сливками. Киньте в графин еще и горсть лесной земляники, ее сейчас не так сложно найти. Ведь земляничный аромат никак не подделаешь и ни с чем не спутаешь. Упоительно, нежно, легко. Настоящая Барбарелла!

В этом видео делюсь рецептом освежающего мохито. Самое то в такую жару!!

Бар-менеджер мясного ресторана 45°/60° Юрий Ярмолюк любит необычные сочетания. Попробуйте, например, такое: ананасовый фреша и свежий эстрагон.

Всегда любила молочные коктейли и как-то раз решила приготовить такой напиток дома. Получилось очень вкусно!

Этот лимонад превзошел все мои ожидания! Я, конечно, ожидала, что получится вкусно, но не настолько )) Как по мне, так даже лучше, чем Мохито.

Быстрый в приготовлении, очень вкусный и полезный напиток из свежих абрикосов. Абрикосовый кисель вкусен как в тёплом, так и в холодном виде.

Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный сорбет без сахара. Только фрукты!! Я взяла нектарины, ассорти ягод, а в оба сорбета мы добавим бананы для сладости и кремовой текстуры.

Хотите начать день с заряда бодрости и витаминов? Ищете легкий и полезный перекус? Тогда зеленый смузи из яблока, огурца и сельдерея — то, что нужно! Этот напиток не только невероятно освежает, но и обладает массой полезных свойств. Яблоко содержит клетчатку и придает сладость, сельдерей богат витаминами и минералами.

Сочетание несочетаемого - так можно было назвать ананасовый лимонад с корицей и васаби. Но необыкновенный вкус этого напитка, возможно, станет самым ярким воспоминанием жаркого лета.

Особый овощной лимонад в исполнении шеф-бармена ресторана il FORNO Олега Кашина. Его состав слегка напоминает суп гаспачо, но по вкусу напиток будет в меру сладким, освежающим и максимально полезным.