Рейтинг@Mail.ru

Чай с алкоголем

35 РЕЦЕПТОВ
0Комментировать
О том, стоит ли смешивать горячий чай с алкогольными напитками, спорят много. Одни считают, что алкоголь убивает вкус и благотворное воздействие чая, другие считают это сочетание целительным и находят в нем особое удовольствие. Мы полагаем, что выбор за вами: нравится – пейте. Вопрос в том, что и с чем смешивать. И, разумеется, в пропорциях: чая безусловно должно быть больше.
Читать далее
Все чай с алкоголем35 РЕЦЕПТОВ
Чай с ромом, лимоном и голубикой

Чай с ромом, лимоном и голубикой можно приготовить для пикника, а можно устроить «пикник» с пуншем не выходя из дома. Напиток, который получается по этому рецепту — типичный вариант пунша. В нем есть чай, ром, фруктовый сок и сами фрукты — в виде спелой голубики. Черника, кстати, тоже прекрасно подойдет. Особенно если вы ее сами насобираете в лесу накануне «пикника». Недостаток у этого напитка только один — его не предложишь детям. Но, с другой стороны, детский или безалкогольный вариант для взрослых делается из тех же самых ингредиентов, по той же технологии. Просто ром не добавляйте.

10 мин
Tea Punch от Дениса Кряжева

Пунш, который можно быстро приготовить и взять с собой на пикник.

15 мин
Горячий пунш для водителей

Подавайте безалкогольный пунш в жаропрочных кружках, разливая так, чтобы каждому достались ягоды клюквы.

10 мин
«Копченый» глинтвейн с черносливом

Копчение — супермодное веяние сегодняшнего дня. Коптят всё: курицу, рыбу, мясо, овощи. Мы решили не отставать и приготовить копченый глинтвейн. Приготовить его максимально просто и по секрету скажем: коптить на самом деле ничего не надо. Просто у этого напитка есть секретный ингредиент.

30 мин
Коктейль Angel Bottom

Прилетевший на несколько дней из Гонконга звездный бармен Рики Лиу специально для журнала «Гастрономъ» приготовил несколько праздничных авторских коктейлей

10 мин
15 мин
Горячий пунш с текилой

Горячий пунш на основе черного чая с текилой согреет и взбодрит в ненастную погоду.

15 мин
Глинтвейн с чаем и вином

Глинтвейн - напиток холодной погоды, для его приготовления используются "зимние" фрукты (апельсины, лимоны, яблоки). В обязательный набор пряностей для глинтвейна входят корица и гвоздика. Можно добавить немного молотого имбиря и мускатного ореха.

15 мин
Коктейль Earl Grey

Напиток на основе чая эрл грей с джином - три в одном: бодрящий, согревающий и освежающий.

3 мин
Новогодний пунш

Бокалы с пуншем можно украсить лимоном, коктейльной вишней и веточкой мяты. Или выбрать украшение на свое усмотрение.

15 мин
Грог чайный

Сегодня будем пить грог. Потому что зима. А грог – напиток сезонный. И пьется не для того, чтобы залить тоску, а чтобы согреться и получить удовольствие.

15 мин
Пунш на восточный манер

Можно красиво украсить бокал. Обмакнуть края бокала в мокрый сахар, добавить дольку апельсина, коктейльную вишенку на трубочке.

15 мин
Калифорнийский пунш

Украсьте бокал с пуншем коктейльной вишенкой или сливой, предварительно макнув ободок в сахар.

15 мин
Пунш с текилой

ТЬакой пунш можно подавать порционно, предварительно разлив по бокалам.

15 мин
Пряный яблочный чай

Пряный яблочный чай можно приготовить себе любимому не только ради богатой палитры вкусов. В составе напитка — ромашка и мята, оба растения эффективны, если присутствуют признаки тревожности и нарушения сна. В яблоках тоже прилично много полезных микронутриентов: пектин, улучшающий работу кишечника, железо, калий, кальций, витамины A и E. Словом, каждый раз, когда возникает потребность в витаминах, рецепт пряного чая окажется весьма кстати. Бутоны гвоздки и корица доведут вкус напитка до совершенства. Пить его не скучно просто так, даже десерт не потребуется. Подавать рекомендуется горячим, сразу, как в одной чашке соединятся все ингредиенты.

20 мин
Чайный пунш

Пряный клюквенный или освежающий тропический, горячий или холодный – этот чайный пунш вам обязательно понравится. Из пакетированного чая безалкогольный коктейль получается, конечно, менее изысканным, зато быстрым в приготовлении и, может быть, более экономичным. Но главное в этом напитке – набор ароматов! Впрочем, если хотите получить более благородный вкус, используйте любой листовой чай на свой выбор.

30 мин
Чай с вином и пряностями

Чай с вином и пряностями — развлечение для тоскливой осени. Этот напиток может стать очень вкусным и насыщенным, а может разочаровать. Все дело в пропорциях. Если взять меньше вина и больше заваренного чая, то вкус вина растворится без следа. А если взять больше вина и меньше чая, то получится настоящий чайный глинтвейн. И это вкусно, если приготовить правильно. Мы попытались найти золотую середину, взяв чайный настой и вино в равных пропорциях. Набор пряностей — условный, вы можете корректировать его в зависимости от наличия ингредиентов. Яблочко в пряном чае с вином — обязательно.

12 мин
Лимонно-апельсинный пунш

Рецепт пунша на большую компанию с ромом на основе чая. Напиток подойдет для пикника, дня рождения и фуршета.

1 ч 30 мин
Апельсиновый чай с коньяком

Согревающий напиток с ярким вкусом и ароматом цитрусов. Особенно хорош в холодные зимние вечера.

20 мин
Зимний чай егеря

Подавайте чай с печеньем.

20 мин
Коньячный кенийский чай

Наслаждайтесь согревающим напитком и ощутите вкус Кении.

Йоркширский чайный кекс

http://sonnenschine.users.photofile.ru/photo/sonnenschine/115625899/xlarge/139892795.jpg

1 ч 30 мин

Традиционно в чай добавляют коньяк, бренди, ром, сладкие настойки и наливки. Впрочем, портвейн, кагор и даже красное вино тоже прекрасно подойдут. На одну двухсотграммовую чашку нужно около 20-30 граммов алкогольного напитка. Причем неплохо, чтобы этот самый напиток был немного подогрет (впрочем, усердствовать с подогреванием не стоит, а то испарится весь спирт и целительное действие напитка сойдет на нет).
Воздействие такой смеси на организм зависит от того, какой именно алкогольный напиток вы выберете (впрочем, жестких правил здесь тоже нет, все очень индивидуально). Чай с коньяком, бренди и ромом будет, скорее всего, немного бодрить; с настойками, наливками и вином – расслаблять. Чай с кагором вообще считается целительным: его «прописывают» при кашле и общем упадке сил.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Черный чай без сахара

ПРОДУКТ

Черный чай без сахара

Черный чай без сахара — напиток, который сложно назвать просто утренней привычкой. Немного терпкий, иногда с тонкой горчинкой и сложным ароматом, он узнаваем по прозрачному рубиновому настою, который на свету играет оттенками янтаря и темной меди. В чистом виде, без сахара и ароматизаторов, этот напиток подчеркивает мастерство чайных мастеров, климат региона и даже особенности сбора.

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Найти рецепт

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов

Найти рецепт

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha