Йоркширский чайный кекс

Name: Йоркширский чайный кекс
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: изюм разных сортов – 700 г; светло-коричневый сахар – 200 г; мука – 225 г; яйцо крупное – 2 шт.; вишня (глазированная) – 1/4 стакана; цедра – 1 лимон; орех мускатный – 1/2 ч. л.; соль – 1 щепотка; виски – 75 мл; разрыхлитель – 2 ч. л.; чай Эрл Грей – 250 мл

Тома

24 сентября 2010 г.

*Йоркширский чайный кекс* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

http://sonnenschine.users.photofile.ru/photo/sonnenschine/115625899/xlarge/139892795.jpg

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 1 ч 30 мин

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

изюм разных сортов – 700 г

светло-коричневый сахар – 200 г

мука – 225 г

яйцо крупное – 2 шт.

вишня (глазированная) – 1/4 стакана

цедра – 1 лимон

орех мускатный – 1/2 ч. л.

соль – 1 щепотка

виски – 75 мл

разрыхлитель – 2 ч. л.

чай Эрл Грей – 250 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Изюм хорошо промыть, выложить в миску, залить остывшим крепким чаем и виски, добавить сахар, размешать. Накрыть пленкой и оставить на ночь. Муку просеять с разрыхлителем, солью, мускатным орехом, добавить лимонную цедру, слегка взбитые яйца, нарезанную кусочками вишню и изюм. Очень хорошо размешать. Вылить в смазанную маслом форму и выпекать 60-80 минут в предварительно нагретой до 160°С духовке. Вынуть из формы, остудить. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чай #виски #вишня #выпечка #кекс

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

РЕЦЕПТ

Чай с клюквой

РЕЦЕПТ

Чайный пирог из заварки и варенья

Чайный пирог из заварки и варенья понравится всем, но особенно веганам, вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост: в составе теста нет ни яиц, ни животного жира, ни молочных продуктов. И при всем этом ...