Можно красиво украсить бокал. Обмакнуть края бокала в мокрый сахар, добавить дольку апельсина, коктейльную вишенку на трубочке.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Ингредиенты на 1 порцию
1 апельсин
100 г жженого сахара
70 мл вишневой или рисовой китайской водки
70 мл анисовой водки
1/2 стручка ванили
500 мл китайского черного чая
750 мл белого сухого столового вина
тертая цедра апельсина
Рецепт приготовления
Шаг 1
Смешать апельсиновый сок, жженый сахар, вишневую водку, анисовую водку, ваниль. Оставить, пока не растает сахар.
Шаг 2
Чай, вино и цедру разогреть, не доводя до кипения (70–80˚С).Влить первую смесь – пунш готов.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #2/2001
Похожие материалы
117 рецептов
102 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Пунш Будды
Если хотите подать горящий пунш, налейте горячий напиток в подогретую чашу, на чашу положите ситечко с кусковым сахаром. Полейте сахар небольшим количеством рома, тоже подогретого, и немедленно поджигайте.
Манговый пунш
Легкий и искрящийся, пунш из шампанского с манго понравится всем представительницам прекрасного пола.
Каталог рецептов
Пока нет комментариев