
Легкий, нежный и вкусный слоеный салат "Курица под снегом" на праздничный стол
Есть счастливцы, которые всегда знают, что приготовить на Новый Год по той простой причине, что на столе будет традиционный набор блюд. Например, салаты Оливье и селёдка под шубой, холодец, запеченный окорок или фаршированная птица, а на десерт – домашний торт. В этом случае практически не заметно, что по независящим от нас обстоятельствам Новый год 2023 придется встречать без некоторых продуктов, ставших не просто привычными, а незаменимыми.
И вообще, отсутствие некоторых продуктов – это не повод впадать в уныние! Скорее, наоборот: внешние обстоятельства как бы предлагают нам включить кулинарную фантазию, отказаться от стереотипов праздничного застолья последнего десятилетия, возможно – вспомнить о корнях. Тем более что в уходящем году и рестораторы, и кулинары так много рассуждали и спорили о возрождении русской кухни, да и сделано в этом направлении было немало. Бараний бок, чиненый гречневой кашей, птица с квашеной капустой, соленая и копченая рыбы из наших морей – чем не праздничные блюда?
А еще при подготовке к встречи Нового Года 2023 самое время вспомнить о кухне Закавказья, яркой, ароматной, с по-прежнему доступными ингредиентами. Любимые советские блюда, которые во многих семьях готовят только раз в году, тоже никто не отменял!
Кулинары разных стран отвечают на вопрос «что приготовить на Новый Год» по-своему, но практически всегда и везде еда символизирует достаток и процветание в наступающем году. Например, в Германии, как и в Австрии и Венгрии, на новогоднем столе должен быть карп, а его чешуйку нужно хранить в кошельке весь год. В Италии не обойтись без чечевицы, которая напоминает монетки, а их должно быть много, как и купюр, на которые так похожи свернувшиеся листья зимней зелени, обязательной на новогоднем столе в Соединённых Штатах. В Испании, как известно, с боем часов просто необходимо успеть съесть двенадцать виноградин и загадать желание…
Продумайте меню заранее, сделайте заблаговременно необходимые покупки, чтобы не тратить силы и время в предновогодней гонке. Постарайтесь распределить процесс готовки на несколько дней, и тогда вы будете встречать Новый Год весело, радостно, в хорошем настроении.
Легкий, нежный и вкусный слоеный салат "Курица под снегом" на праздничный стол
Этот новогодний салат с креветками сильно отличается от традиционных праздничных, причем, как нам ...
Посмотрите, какие замечательные новогодние профитроли можно приготовить на новогодний стол! И всего ...
Заливная рыба – непременный атрибут новогоднего стола во многих российских семьях. Готовить ее надо ...
Торжественный, красивый и очень вкусный торт, украшенный расписными имбирными пряниками.
В этом праздничном бисквитном торте "вишенкой" стала клюква - прекрасная осенняя ягода, Впрочем, ...
Козули или козюли — это архангельские пряники в форме животных. Ароматные и хрустящие пряники ...
Чем больше содержание какао в выбранном вами шоколаде, тем более насыщенными и менее ...
Шоколадное полено – классический французский десерт, который готовят на Рождество. В книге ...
Заливное из фаршированного языка - блюдо несомненно праздничное, даже парадное. Потрудиться придется ...
Десерт в виде шоколадных елочных украшений станет в буквальном смысле и украшением новогоднего ...
Это постное печенье родилось, когда у нас встала проблема утилизации остатков теста для китайских ...
Холодец в последнее время незаслуженно теряет звание царя праздничного стола. Одни не хотят ...
Этот торт пекла моя бабушка когда приезжала в гости, теперь я пеку его своим детям. Бабушка украшала ...
Для праздничного стола многие предпочитают готовить курицу, несправедливо игнорируя такую интересную ...
Имбирная Новогодняя Ёлочка станет отличным украшением новогоднего стола, порадует всех членов семьи ...
Сразу запишите рецепт праздничного рулета из лосося и сохраните его, ведь пригодится он вам еще не ...
И чего только ни придумает хозяйка, чтобы поразить воображение гостей! Наш холодец-ассорти — как раз ...
Мандарины вокруг — это один из негласных признаков наступающего праздника. Сделайте из цитрусовых ...
Полено – классический десерт, который во Франции готовят на Рождество. Попробуйте наш вариант ...
В новогоднюю ночь сделайте ужин легким – и не во имя тонкой талии, а для того, чтобы гости ...
Банановое эскимо – это не эскимо вовсе, а целый банан в шоколаде и на палочке. Такое лакомство куда ...
Многим не нравится вкус долго варившейся рыбы. Можно отделить филе и вынуть его через 20 минут, а ...
Когда-то рождественского гуся в духовке готовили едва ли не в каждой семье. В наше же время хозяйки ...
Нет спору, что самые красивые и сладкие праздники по всему миру - это Рождество и Новый год. Когда ...
У большей части человечества Рождество в первую очередь ассоциируется с подарками и сладостями. Так ...
Корзиночки из тортильи с кукурузой станут прекрасной теплой закуской. Их можно подать гостям ...
Для японского хлопкового чизкейка повод не нужен! Нежный, вкусный, тающий во рту — это именно то, ...
Кто придумал готовить чудесный сливочный чизкейк с клубникой доподлинно не известно. Считают, что ...
Конфеты из смеси Малютка активно готовили в советское время, так как купить хорошие шоколадные ...
Наша слабосоленая красная рыба готовится за ночь. И это будет хит застолья: она получается ...
Торт Три шоколада — настоящий подарок для всех сладкоежек! И если в вашей семье есть таковые, ...
Этот элегантный французский десерт можно назвать скорее не влажным шоколадным пирогом, а ...
Влажный шоколадный пирог без муки очень часто пекут на Пасху евреи во всем мире. Дело в том, что по ...
Пирожное Павлова — порционный вариант знаменитого торта, который многие любят за изысканную ...
Приготовить соленую скумбрию в рассоле самостоятельно очень просто, надо только однажды набраться ...
Шоколадные эклеры станут настоящим украшением вашего чайного стола, ведь этот десерт любят очень ...
Сытные картофельные вафли с грибами – блюдо, которое подойдет на завтрак, для перекуса, а может ...
Турецкий влажный шоколадный пирог, скорее, относится к тортам, ведь в нем есть и бисквит, ...
Торт «Трюфель» — настоящий кондитерский шедевр, достойный праздничного стола самого высокого уровня! ...
Вафли из кукурузной муки с индейкой и теплым салатом – очень сытный завтрак, идеальный для утра ...
Ванильный торт, состоящий из ванильных коржей и ванильного же крема… Не слишком ли это? Вовсе нет, ...
Торт со взбитыми сливками будет принят сладкоежками «на ура», ведь в нем соединилось воедино все, ...
Рецепт торта Полет был изобретен советскими профессиональными кондитерами в конце 50-х годов XX ...
Оказывается, коржи для торта Медовик можно приготовить и на сковороде, а вовсе не только в ...
Вкусные запеченные рулетики из куриного филе с помидорами и беконом.
Традиционные новогодние рецепты 2023 с фото — это рецепты настоящего праздника и отличного ...