Праздничные блюда из курицы
Это только на первый взгляд курица кажется исключительно повседневным продуктом. Как только приходит ...
Салат Курица с ананасами и грецким орехом
Салат «Курица с ананасом и грецкими орехами» появился на свет неслучайно, ведь сочетание его главных ингредиентов нравится очень многим. Вспомните хотя бы загадочную «гавайскую» пиццу, о которой сами жители одноименного острова не имеют ни малейшего понятия. И тем не менее в ее начинке вполне удачно соседствуют и курица, и ананас! Нам показалось, что эта парочка и в салате будет смотреться весьма удачно. Так и вышло! А благодаря весьма оригинальной подаче салат «Курица с ананасом и грецкими орехами» превосходно подойдет для праздничного застолья, например, новогоднего.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 ананас
- 400 г вареной курицы
- 1/2 стакана грецких орехов
- пучок кинзы
- 5 стеблей зеленого лука
- 4 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. кетчупа
- молотый острый перец
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовьте ананас для салата. Отрежьте у него горизонтально «макушку» с листьями и затем разрежьте ее вдоль пополам. Острым ножом подрежьте мякоть и выньте ее, нарежьте кубиками.
Шаг 2
Курицу для салата нарежьте кубиками.
Шаг 3
Измельчите зеленый лук и листья кинзы.
Шаг 4
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до появления аромата, 3 мин. Затем некрупно порубите.
Шаг 5
Смешайте в миске курицу, ананас, зелень и орехи. Заправьте майонезом с кетчупом, посолите. Переложите салат в половинку ананаса, посыпьте острым перцем.
Полезный совет
Если вы не очень любите вкус карри, откажитесь от него вовсе или замените другими специями. Отлично, например, впишется в состав салата «Курица с ананасом и грецкими орехами» сладкая или копченая паприка.
Кстати
По желанию, салат с курицей и грецкими орехами можно приготовить и с консервированными ананасами. Только обязательно убедитесь, что они не слишком сладкие, иначе вкус блюда будет довольно сомнительным.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Праздничные блюда из курицы
Салат Гранатовый браслет с курицей
Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что ...
Салат Оливье с курицей
Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского ...
Вкусный Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей, довольно незамысловатый, но при этом очень вкусный, за почти сто лет своего ...
Рецепты салатов с фото
Коллекция рецептов салата с курицей на сате Гастроном.ру
Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в ...
Салат с копченой курицей и ананасами
Необычное сочетание копченой курицы с ананасами.
Салат из перцев в ананасе
Это и правда особенный салат. В нем все непривычно – от формы подачи до сочетания ингредиентов. И ...
Салаты с грецкими орехами
Салаты с грецкими орехами столь разнообразны, что трудно сразу дать рекомндацию, какой набор ...
КОММЕНТАРИИ
Отличное сочетание продуктов! Мои домашние - еще те привереды, но этот салат очень понравился. Спасибо за рецепт!
Со свежим ананасом, конечно, вкуснее. Пробовала в гостях с консервированным, очень сладко.
Салат неудачный. Карри в майонезе превратился к вечеру в крахмалистую кашу, что сильно ощущалось в общей массе. Гораздо лучше делать подобный салат просто с консервированным ананасом, майонезом без карри и чесноком. По данному рецепту больше делать не стану.
Очень вкусное, кстати, сочетание. Ананас вообще дружит с мясом)
Ну вообще-то это довольно распространенное сочетание, многим очень нравится.
Как можно есть курицу и ананас в одном блюде О_О
Какая-то хрень получилась! Зря продукты перевела(((