
Классический рецепт фаршированных перцев будет особенно интересен тем, кто только начинает свой ...
Детские блюда из мяса должны быть в рационе, но если ваше чадо не проявляет к ним большого интереса, не огорчайтесь. До определенного возраста дети редко действительно любят мясо. На это есть вполне объективная причина: детский организм не испытывает потребности в тяжелом белке животного происхождения. Ну а затем начинаются причины субъективные: то вкус не понятен, то лень жевать (это же настоящая работа!).
Поэтому, говоря о детских блюдах из мяса, чаще всего подразумеваются котлетки, тефтельки, пельмени и прочие блюда из фарша. Предложите ребенку макароны с мясным рагу, лазанью, фрикадельки - блюда, знакомые по детским книжкам и мультикам. Однако, тушёное мясо: крольчатина, телятина, говядина, нежирная баранина и свинина – тоже подойдут для детей. Конечно же, есть и такие юные гурманы, которые не откажутся и от стейка средней прожарки, но это скорее исключение из правила. Кстати, заметили ли вы, что редкие дети отказываются от шашлыка?
Готовя мясные блюда для детей, старайтесь уменьшить жирность, не забудьте отрегулировать количество специй и остроту, исключить (по своему разумению) "недетские" ингредиенты. Тем не менее, блюдо должно непременно остаться вкусным настолько, чтобы остальные члены семьи тоже съели его с удовольствием.
Часто имеет смысл заменить обжаривание в масле запеканием в духовке или, если есть возможность, приготовлением на гриле. Не забывайте и о существовании пароварок. Такое изменение способа приготовления будет полезны не только детям.
Смотрите ещё рецепты блюд для детей:
Блюда из птицы
Детские супы
Блюда из макарон
Классический рецепт фаршированных перцев будет особенно интересен тем, кто только начинает свой ...
Классические голубцы с фаршем — такое родное каждому из нас, по-настоящему домашнее блюдо! ...
О том, как на свет появился бефстроганов из телятины, существует несколько версий. Большинство из ...
Те, кто хоть раз готовил ленивые голубцы, знают, что лениться в этом блюде точно не получится: нужно ...
"Восхитительные тефтельки! - воскликнул Карлсон. - На редкость вкусные тефтельки ...
Яйца по-шотландски - классический пример зраз или котлет с начинкой. Рецептов этого блюда великое ...
Фрикадельки в томатном соусе — блюдо вкусное, сытное, простое в приготовлении и очень бюджетное. За ...
Запеките ежики из фарша с рисом в духовке: побалуйте себя вкусом детства и поделитесь своими ...
Нежное белое мясо кролика хорошо и само по себе. А если его еще замариновать в красном вине и ...
Это блюдо будет еще вкуснее на следующий день. Разогревать его следует в духовке или ...
Маленьким сладким и очень сочным помидорам черри часто отводится только декоративная роль. А ведь ...
Лазанья с фаршем из говядины — классическая версия знаменитого итальянского блюда. Правда, по этому ...