Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. Фруктовые салаты, выпечка, бананы с курицей, креветками и даже с колбасками – сочетаний множество.
Знаете ли вы, что только половина всех собранных в мире бананов съедается как фрукт – зрелыми и сладкими, а другая половина – как крахмалистый овощ типа картофеля? Недозрелые бананы требуют температурной обработки: жаренья, запекания или варки, из сушат и превращают в муку.
Бананы исключительно питательны: 100 грамм содержат 95 калорий! Хорошая смесь различных сахаров, которые усваиваются с разной скоростью, надолго наполняя организм энергией. Добавим к этому высокое содержание витаминов С, B6, B2, B1 и получим идеальный фрукт!
Покупая бананы, выбирайте плоды с целой кожурой. Если вы не собираетесь съесть их в тот же день, пусть кожура будет слегка зеленой: бананы созреют на кухонном столе к завтрашнему дню.
В холодильнике кожура бананов быстро покроется темными пятнами, но мякоть останется плотной и белой по меньшей мере три дня. А если хранить при комнатной температуре, то и кожура потемнеет, и мякоть станет мягкой, банан «перезреет». Перезревшие бананы становятся особенно сладкими, и их можно использовать в выпечку.
Смотрите ещё рецепты с бананами:
Бананы - продукт для энергии
Овсяная каша с бананами
Овсяный кекс с бананами
Ароматный смузи из банана и мандаринов — кладезь витаминов, который прекрасно укрепляет ...
Rita Pirko
12 сентября 2018
Просто нет слов описать как это вкусно! Хрустящая булочка, сочные и ароматные карамельные фрукты... ...
Юна
31 июля 2018
Если хочется чего-то сладкого, но необременительного для фигуры, то это точно оно - кокосово ...
Смузи – невероятно питательный напиток. Его можно смешать с мюсли или нарезанными фруктами и ...
Этот фруктовый салат – легкий и безумный вкусный десерт с ароматом знаменитого коктейля пина ...
Главное достоинство всех зеленых овощей - хлорофилл. Он служит катализатором полезных веществ, ...
Спирулина - водоросль из тропических озер, содержит полноценный белок, невероятное количество железа ...
Каму-каму - мелкие кислые ягоды растут в лесах Амазонки. Нам доступны в виде порошка. Содержат ...
Ягоды годжи растут в Китае, Тибете и Монголии. В магазины попадают сушеными или в виде сока. Имеют ...
Если у вас в холодильнике завалялось пару бананов, а в морозильнике есть немного замороженных ягод, ...
Друзья, рецепт осилит даже ребенок! А удовольствие от вкуса получит даже самый привередливый гурман ...
Шарлотта ДеМар
16 апреля 2018
Чтобы крем в профитролях не показался очень уж приторным и приобрел свежий и яркий цитрусовый ...
gastronom
6 апреля 2018
Конечно, проверенные семейные рецепты пирогов – это здорово! Но так хочется иногда приготовить ...
gastronom
30 марта 2018
Довольно странное для русского уха слово «смузи» (взбитый коктейль), кажется, вполне ...
Наталья
22 февраля 2018
Классический американский десерт, который очень подходит русской Масленице. Это не просто панкейки - ...
Банан, оказывается, можно не только есть! Например, американская танцовщица Жозефин Бейкер, ...
Елена Чазова
30 января 2018
Вы знали, что "гозинак" - исконно грузинский десерт? Более того, в оригинальной версии ...
Надежда Кис
28 января 2018
Такое печенье особенно хорошо затевать тогда, когда у вас немного перезрели бананы – ...
Как превратить обычную кашу в романтический завтрак? Очень просто! Щепотка экзотики за счет ...
Если вы даже не особо любите кокосовую стружку, я все же рекомендую вам приготовить этот кекс. Кекс ...
Евгения Смирнова
17 декабря 2017
Вот отличное лакомство для подрастающего поколения, начиная лет с двух! Здесь вам ...
И в овсе, и в бананах содержится много клетчатки. А она весьма показана людям, страдающим сахарным ...
Кофе может быть не только вкусным, но и жутко полезным, если добавить в него витамины в виде ...
Лепешка с бананом, пожалуй, самый популярный тайский десерт. И самый настоящий стритфуд: в Таиланде ...
Цыпленок гумбо с кукурузой, фасолью и бананом можно назвать и супом, и рагу. Придумали это блюдо где ...
Свежеприготовленный смузи - отличное начало дня. Полный витаминов и минералов он отлично заменяет ...
Марина
22 июня 2017
Все смузи просты в приготовлении. Этот кофейный микс - не исключение. От вас потребуется ...
Баноново-шоколадный кекс в стиле знаменитого шеф-повара Британии Джейми Оливера. Его рецепты ...
елена
9 июня 2017
"Растительное" молоко просто находка для тех, кто молочных продуктов не употребляет в ...
Идеальный завтрак в представлении шеф-повара Сергея Лобачева должен быть легким, с обезжиренными ...
Этот пирог понравится всем тем, кто следит за своей фигурой, но при этом любит побаловать себя ...
Елена Иванова
19 апреля 2017
В воскресное утро, пока ваши домочадцы еще не проснулись, приготовьте для них этот удивительный ...
Елена Иванова
10 апреля 2017
Иногда дети просят на завтрак вот такие запеченные бананы. Такой вкусный десерт может вполне ...
Наталья Андреева
4 апреля 2017
Десерт на мангале? Почему бы и нет! Огонь концентрирует присущую фруктам сладость, главное – ...
Самый доступный фрукт из числа экзотических, банан содержит огромное количество калия — а ведь ...
В конце XX века ученые доказали, что в бананах содержатся вещества, близкие по структуре к ...
теперь всегда могут быть с вами
для тех, кто верен бумаге
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
