Рецепты кофе

Кофе — один из лучших напитков, которые знает наша цивилизация. Уже в  VIII веке арабы варили напиток, которые называли "qahwa", что означает “не дающий заснуть”. Действительно, правильно сваренный кофе возбуждает, тонизирует, снимает усталость. На радость любителям кофе, выяснилось, что 2-3 чашки кофе в день скорее полезны, чем вредны: люди, выпивающие такое количнство бодрящего напитка, обладают более устойчивой психикой и меньше подвержены депрессии.

По утверждению специалистов, сортов кофе не меньше, чем марок вин. На основе самых распространенных - арабики и робусты – собирают купажи с различными вкусо-ароматическими характеристиками.

Эспрессо и капуччино, ристретто и коретто, кофе по-венски и по-турецки, по-гречески и по-восточному, сваренный в гейзере или заваренный при помощи пресса – совершенно разные напитки, несмотря на то, что все они приготовлены из одного и того же исходного продукта. На вкус и аромат напитка влияют множество факторов: сорт зерен, тип обжарки, степень помола, способ приготовления.

Рецептов приготовления кофе множество, и наверняка среди них найдется достойный стать вашим любимым. 

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Шоколадный кофе мокка легко Шоколадный кофе мокка

Добавьте в кофе примерно 1/5 разрезанного вдоль стручка ванили. Получится хорошо. Нет, очень хорошо!

Эспрессо олд-фэшн легко Эспрессо олд-фэшн

Коктейль Old Fashioned – один из самых знаменитых в мире. Его приятно потягивать на вечеринках. И ...

Кофейный лимонад легко Кофейный лимонад

Для любителей кофе и жарким днем найдется решение. Этот прохладный напиток порадует вас прекрасным ...

Кофе в джезве с халвой легко Кофе в джезве с халвой

Умение варить кофе в турке - само по себе искусство. А если добавить к нему соус из халвы вместо ...

Кофейный лимонад легко Кофейный лимонад

Если вы любите лимонад так же, как кофе, то вам стоит приготовить кофейный лимонад. В этом ...

Shefs 22 мая 2019
Молочный кофе глясе легко Молочный кофе глясе

Если вы хотите сделать кофе глясе более праздничным, выберите бокалы шире и положите вместо одного ...

Кофе с халвой легко Кофе с халвой

Какой же праздничный вечер обойдется без десерта? Этим десертом вполне может быть и такой ...

Имбирный латте легко Имбирный латте

Бодрящая нотка имбиря в утреннем кофе  - то, что надо, чтобы проснуться по будильнику. Но чтобы ...

Халвичный кофе легко Халвичный кофе

Кофе с халвой – это не просто кофе с добавлением халвы, а вкуснейший восточный десерт.

Rita Pirko 3 октября 2018
Кофе creme de nuage легко Кофе creme de nuage

Кофе creme de nuage понравится любителям ликера . Классика сливочного ликера "Baileys", сочетание ...

Rita Pirko 10 сентября 2018
Кофе Жутко полезно легко Кофе Жутко полезно

Кофе может быть не только вкусным, но и жутко полезным, если добавить в него витамины в виде ...

Shefs 23 октября 2017
Кофе Зефирный Джо легко Кофе Зефирный Джо

Кофе с молоком никого не удивишь. Поэтому мы усовершенствовали рецепт: добавили в напиток ванильный ...

Shefs 23 октября 2017
Кофе Тыква-таква легко Кофе Тыква-таква

Кофе с тыквенным соком - подходящий напиток для встречи Хэллоуина. Добавим немного сиропа с корицей ...

Shefs 23 октября 2017
Кофе Амаретто со льдом легко Кофе Амаретто со льдом

Охлажденный кофейный напиток с миндальным сиропом отлично подойдет для жаркого летнего дня. Если вы ...

Shefs 14 июня 2017
Кофе с перцем и мороженым легко Кофе с перцем и мороженым

Пикантное сочетание горячего и холодного, жгуче-острого перца и сливочной сладости мороженого – ...

Shefs 19 февраля 2017
Кофе с яйцом легко Кофе с яйцом

Кофе с яйцом - вариация на тему кофе по-восточному. Такой кофе прекрасно сочетается со специями. При ...

Shefs 19 февраля 2017
Банановый кофе легко Банановый кофе

Необычное на первый взгляд сочетание банана и кофе очень удачное. Этот напиток понравится в первую ...

Кофейный лимонад легко Кофейный лимонад

Кофейный лимонад прост в приготовлении, прекрасно подойдет для большой компании и – что не менее ...

Кофейный глинтвейн легко Кофейный глинтвейн

Элегантный кофейный напиток на основе американо с вином, медом, корицей, анисом кардамоном, ...

Shefs 22 ноября 2016
Кофе Масала легко Кофе Масала

Ароматный пряный кофейный напиток, настоянный во френч-прессе с медом, палочкой корицы, анисом, ...

Shefs 22 ноября 2016
Сырный кофе легко Сырный кофе

Необыкновенный сырно-кофейный напиток-«паззл», который предстоит собрать самому.

Shefs 22 ноября 2016
Кофейный Инь-Янь легко Кофейный Инь-Янь

Настоящий витаминный заряд с ягодами малины, черники, ежевики и медом, поможет снять усталость и ...

Shefs 22 ноября 2016
Кокосовый кофе легко Кокосовый кофе

Насыщенный вкус и плотная текстура напитка без добавления молока. Кокосовый орех, кофе и нотки ...

Охлажденный кофе с корицей легко Охлажденный кофе с корицей

Сгущенное молоко является популярным ингредиентом в кофейных напитках по всему миру. Его применяют ...

Кофе с медом легко Кофе с медом

Угостите друзей вашим любимым сортом меда с кофе-эспрессо.

Кофе с колой легко Кофе с колой

Энерджайзер для полуночников. Корпите ли вы над сложным проектом или танцуете в клубе до утра – ...

Кофе Мокка легко Кофе Мокка

В некоторых рецептах мокка используется какао-порошок, в других – растопленный шоколад. Попробуйте ...

Капучино сложно Капучино

В капучино непременно должна быть пушистая молочная пена! Зубочисткой или коктейльной ...

Кафе-о-ле (Café au lait) легко Кафе-о-ле (Café au lait)

Просто кофе с молоком. Отличный вариант для домашнего завтрака – как, собственно, и пьет его ...

Кофе с газировкой легко Кофе с газировкой

Еще один рецепт холодного кофе со льдом, очень молодежный, задаст атмосферу всему празднику. ...

Бичерин легко Бичерин

Этот бодрящий и приводящий в самое приятное расположение духа напиток любят пить жители итальянского ...

Медовый кофе легко Медовый кофе

Помните, что разные сорта меда могут отличаться по вкусу буквально как два разных продукта. Не ...

Айс-кофе легко Айс-кофе

Ледяной кофе, хоть он и очень холодный, замечательно пьется не только в жару. Если вам утром просто ...

Ключевые слова
кофе, напитки, напитки с кофе
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кофе с алкоголем Кофе с алкоголем

Кофе с алкоголем – отличный вариант для промозглого осеннего вечера. Рецептов этого напитка ...

Кофе по-турецки Кофе по-турецки

У кофе по-турецки или по-восточному много поклонников. Для готовления этого ароматного бодрящего ...

Холодный кофе Холодный кофе

Холодный кофе – отличная летняя идея, особенно для тех, кто не может себе представить ни дня без ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев