Кофе
Кофе — один из лучших напитков, которые знает наша цивилизация. Уже в VIII веке арабы ...
19 апреля 2015 /
gastronom
Айс-кофе
Ледяной кофе, хоть он и очень холодный, замечательно пьется не только в жару. Если вам утром просто захочется глоток свежести – чтобы по-настоящему проснуться и по-новому взглянуть на окружающий мир, варите кофе и вынимайте из морозильника лед.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 ст. л. молотого кофе
- 3 ч. л. коричневого сахара
- лайм или лимон для украшения
- лед
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Засыпьте молотый кофе во френч-пресс, залейте 300 мл кипятка, закройте и оставьте настаиваться на 5–7 мин. Кофе готов, когда поршень френчпресса легко, без усилий опускается вниз до упора.
Шаг 2
Всыпьте сахар в маленький сотейник, влейте 2 ст. л. воды, доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
Шаг 3
Высокий бокал с толстыми стенками наполните кубиками льда, влейте сначала кофе, потом сироп. Украсьте дольками лайма или лимона.
Полезный совет
Айс-кофе можно сделать значительно более интересным за счет льда – если позаботиться о нем заранее. Попробуйте сделать ароматизированный лед, добавив в воду (кипяченую или из бутылки) разные сиропы или пряности.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кофе
Холодный кофе
Холодный кофе – отличная летняя идея, особенно для тех, кто не может себе представить ни дня ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
