Продукты на букву В
У многих в детстве старшие ставили на плиту кастрюлю, опускали в нее банку со сгущенкой, и просили приглядеть за готовившемся продуктом. Если вам надоело варить сгущенное молоко самим, просто купите готовое, но с одним условием: на банке должен указываться ГОСТ 33921-2016. Только так вы получите желаемый густой карамельный вкус. Интересно, что в 2024 году западный мир покорил TikTok-ролик, в котором мужчина варил банку сгущенки и не верил своему счастью, когда через 3 часа у него все получилось. Интересно, что в англоязычных кулинарных блогах этот тренд окрестили Soviet hack («советский лайфхак»), не подозревая, что точно так же делают сгущенное вареное молоко в Чили, Бразилии и Испании уже больше 100 лет.
Черри помидоры нравятся многим за небольшой размер, вкус и универсальность при использовании. Особенно они хороши зимой, когда нет спелых и ароматных помидоров с грядки. Нам кажется, что черри помидоры были всегда, как и их крупных собратья. На самом деле об их появлении споры среди ученых не утихают до сих пор и это своеобразная кулинарная загадка.
Чилим — загадочный плод, который еще известен под названием водяной орех. На самом деле это вовсе не орех, а плод водного растения, растущего в тихих заросших водоемах. Заметить его непросто: длинные черешки с плавающими листьями маскируют тяжелые плоды с рогатыми шипами.
