Мастер-класс

Как приготовить сациви Как приготовить сациви

За пределами Грузии люди не очень хорошо разбираются в грузинской кухне. То есть все понимают, что ...

Как солить помидоры Как солить помидоры

Соленые помидоры – что крепкие зеленые, что с тонкой пузырчатой кожицей красные – совершенно ...

Гусь, запеченный в духовке Гусь, запеченный в духовке

Анатомия гуся представляет собой природную аналогию дорожного велосипеда: изобильные кожа да кости, ...

Новогодние салаты Новогодние салаты

1. Сельдь под шубой с яблоком 2. Мимоза с копченым лососем 3. Оливье с индейкой 4. Картофельный ...

Домашние пироги Домашние пироги

1. Пирог с бараниной 2. Осетинский пирог с картофелем и сыром 3. Пирог с лимоном 4. Яблочный пирог с ...

Украинская кухня Украинская кухня

1. Борщ украинский.  2. Вареники с картофелем, грибами и шкварками. 3. Галушки с творогом и ...

Как варить кисель Как варить кисель

Как варить кисель напоминает нам Ольга Сюткина, историк русской кухни. Она вспоминает историю ...